趙勤輝,羅 鋒
(華南農業大學動物科學學院,廣東 廣州 510642)
皮膚是豬只對外的第一道防線,是隔離外環境和內臟器官的屏障,也是聯系兩者之間的紐帶。皮膚是防御微生物對機體的損害或侵入的主要防線,傷口則為病原入侵提供了直接通道。
在豬場中,如果傷口處理不及時,不科學,病原通過傷口進入豬機體的可能性大大增加,這會引起豬傷口感染和發病,如豬鏈球菌病,金黃色葡萄球菌病(滲出性皮炎),副豬嗜血桿菌病等,會導致仔豬的死淘率增加,影響豬場的生產效益。機體傷口愈合是一個復雜的過程,涉及一系列有序的生理和分子變化。但無論傷口類型如何,對于豬場人員來說,實現豬只高效和最佳的傷口愈合仍是一個重大挑戰。
在中國,每年大約有3億頭雄性小豬被去勢。去勢的目的主要是為了消除肉中的公豬異味,同時也是為了防止公豬出現攻擊性和性行為。通常去勢是在仔豬出生的第1周內進行,傳統上是豬只在沒有麻醉和鎮痛的情況下進行。由于傳統的手術去勢會導致仔豬疼痛,因此手術去勢被認為是一個重要的動物福利問題[1]。
傳統的對仔豬去勢傷口處理方式是在去勢時,術者一只手抓住仔豬的兩條后肢,徹底暴露其睪丸,清洗消毒陰囊表皮,然后術者在陰囊上拿手術刀從上往下劃兩道1.5~2 cm的口子,擠出左右睪丸,扯斷精索,然后在傷口處涂碘酊、碘伏、魚石脂軟膏等。
去勢后使用傳統的殺菌消炎劑對仔豬有一定的作用,但是也存在弊端,碘酊刺激性大,會造成仔豬傷口劇烈的疼痛,這可以從去勢完成后,涂碘酊后仔豬尖叫、甩尾、弓背、顫抖等情況看出來。魚石脂軟膏能起到一定的殺菌效果,但是魚石脂軟膏原則上不能接觸皮膚破潰處,且有黏附污染物的可能,有被感染的幾率。
此試驗旨在研究一款新型傷口處理劑對仔豬傷口愈合產生積極影響,以期為提升豬場傷口處理效率提供可靠的依據,該傷口處理劑為法國生產。
試驗于2019年7-8月在廣東某集團公司下屬豬場展開,參試動物為533頭剛出生未去勢的公仔豬。
新型傷口處理劑“傷可噴”屬噴劑由威隆亞士可公司提供,主要成分為微細球型鋁粉、賦形劑等;酒精,棉花,手術刀,消毒盒,碘酊等若干。
將同一批未去勢的小公豬分為兩組。試驗組的具體操作流程為在其去勢前先用碘酊消毒陰囊手術部位皮膚,然后進行去勢,去勢完畢在其傷口上噴新型傷口處理劑。對照組同樣在去勢前先用碘酊消毒陰囊手術部位皮膚,然后進行去勢,去勢完畢再在傷口處涂碘酊。然后統計傷口的表觀、愈合情況和仔豬關節腫的情況。兩組仔豬去勢操作由同一組人員進行,參試仔豬的飼養管理條件一致。
采用Excel 2013軟件對收集的數據進行整理,百分率結果采用卡方檢驗,P<0.05表示差異顯著,P<0.01表示差異極顯著。
由表1和圖1可知,試驗組的仔豬傷口愈合較快。去勢后第5天,兩組愈合情況差異極顯著(P<0.01)。試驗組去勢后第5天,大部分仔豬傷口已經完全愈合,而對照組大部分仔豬傷口完全愈合是在去勢后第6天。且從圖2可得知,新型傷口處理劑可以很好地覆蓋傷口,減少出血。
由表2可知,兩組去勢完15 d內的仔豬關節腫的比例差異極顯著(P<0.01)。分娩舍仔豬關節腫主要是由鏈球菌、副豬嗜血桿菌等細菌感染所致。說明新型傷口處理劑可明顯降低仔豬感染細菌性疾病的機率。
造成豬只的傷口主要有利傷、咬傷、磨傷、繼發傷、化學傷等,傷口處理是豬場比較容易忽視的一個環節。鏈球菌和金黃色葡萄球菌(滲出性皮炎)主要是通過傷口進入豬機體從而導致豬發病。副豬嗜血桿菌、化膿性棒狀桿菌(膿腫)、豬丹毒等病原菌亦可通過傷口進入豬機體。傷口處理正確,能使其迅速愈合;反之,可能化膿感染,經久不愈,甚至因并發全身感染,危及生命。去勢是分娩舍重要的日常操作之一,評估去勢對仔豬福利影響的研究表明,去勢會引起仔豬顯著的應激、疼痛和不適,這種不適可以持續4 d[2-5]。去勢導致的傷口暴露讓病原菌有機可乘,去勢導致的皮質醇迅速上升[6]會降低仔豬的代謝水平和健康水平。

表1 新型傷口處理劑對去勢仔豬傷口愈合的影響

表2 新型傷口處理劑處理后對仔豬關節腫的影響
新型傷口處理劑可迅速止血,在傷口上產生物理性保護膜,阻止病原體、糞尿等大分子物質進入傷口,同時具有一定的收斂功效。目前豬場生物安全壓力較大,許多集團公司都將傷口處理列入了重點規范的清單。同時,目前豬場日常的采血監測等常規操作都進行了進一步的優化,如尾根采血等,目的就是防止血液中的病原污染擴散。從以上研究得知,新型傷口處理劑為豬場提供了傷口處理和止血的新方法。
新型傷口處理劑具有止血迅速,加快仔豬傷口恢復,減少傷口被感染的作用。