生豬供應總體數量不足，屠宰企業持續高價收豬

甄夢瑩

（中國種豬信息網，北京 100102）

1 2019年、2020年5月中旬至7月上旬養豬行情概述

1.1 2019年、2020年5月中旬至7月上旬全國仔豬價格

2019年、2020年5月中旬至7月上旬全國仔豬價格由圖1可以看出。統計時段內，2019年，全國仔豬價格小幅波動。2020年，全國仔豬價格高位呈小幅波動，最后一周上漲明顯。統計期間，2020年價格整體高于2019年。2020年5月10日-7月3日，全國仔豬平均價格為107.41元/kg，比去年同期（47.62元/kg）上漲125.56%。

1.2 2019年、2020年5月中旬至7月上旬全國生豬價格

2019年、2020年5月中旬至7月上旬全國生豬價格由圖2可以看出。統計區間內，2019年全國生豬價格連續上漲，2020年生豬價格呈高位同樣連續上漲。2020年5月10日-7月3日，全國生豬平均價格為31.62元/kg，比去年同期（16.27元/kg）上漲94.35%。

1.3 2019年、2020年5月中旬至7月上旬全國豬肉價格

2019年、2020年5月中旬至7月上旬全國豬肉價格由圖3可以看出。統計區間內，2019年全國豬肉價格總體呈現上漲走勢，小幅波動，2020年全國豬肉價格總體高位并呈現上漲走勢，最后一周上漲明顯。統計期間，2020年豬肉價格整體明顯高于2019年。2020年5月10日-7月3日，全國豬肉平均價格為42.86元/kg，較去年同期（24.13元/kg）上漲77.62%

1.4 2019年、2020年5月中旬至7月上旬全國玉米價格

2019年、2020年5月中旬至7月上旬全國玉米價格由圖4可以看出。統計區間內，2019年和2020年玉米價格均呈現連續上漲走勢。統計期間，2020年價格整體高于2019年。2020年5月10日-7月3日，全國玉米平均價格為2.14元/kg，高于去年同期（2.00元/kg）7.00%。

1.5 2019年、2020年5月中旬至7月上旬全國豆粕價格

2019年、2020年5月中旬至7月上旬全國豆粕價格由圖5可以看出。統計區間內，2019年全國豆粕價格呈現波動上漲走勢，2020年豆粕價格呈現波動下降走勢。統計期間，2020年價格整體高于2019年。2020年5月10日-7月3日，全國豆粕平均價格為3.21元/kg，比去年同期（2.85元/kg）高出12.63%。

1.6 2019年、2020年5月中旬至7月上旬全國豬糧比價

2019年、2020年5月中旬至7月上旬全國豬糧比價由圖6可以看出。統計區間內，2019年和2020年全國豬糧比價總體均呈現上漲走勢。統計期間內，2020年豬糧比價明顯高于2019年。2020年5月10日-7月3日，全國豬糧比價平均為14.79∶1，比去年同期（8.14∶1）提高了81.70%。

2 全國生豬價格走勢分析

進入7月，我國生豬供應總體依舊不足、標豬供應更加緊缺，屠宰企業持續提高收購價搶豬源。在豬源緊張前提下，屠宰企業的惡性競爭是導致當前豬價持續上漲的主要因素。消費端疲軟局面因受豬肉價格再度上漲進一步惡化，白條豬出貨量明顯下降，屠宰企業虧損面進一步擴大。形成明知高價白條豬賣不動，但企業為了生存，又不得不加入到提價爭搶豬源的競爭中去的局面。生豬收購價格的持續上漲與屠宰企業互相爭搶豬源密不可分，預計未來一段時間內出欄大豬價格總體上將繼續偏強為主，但階段性回調概率依然非常高。

飼料原料方面。國內基層存糧有限，受天氣以及物流因素影響，臨儲玉米出庫速度偏慢，市場供需缺口沒有得到有效緩解，加工企業存糧意愿較為強烈，推動玉米現貨價繼續走高。國產大豆基層庫存基本消耗殆盡，政策性大豆投放量有限，并不足以緩解當前供應緊張狀態，各地大豆現貨價格受拍賣的影響甚微，甚至有進一步走強跡象。與火爆的拍賣和產區市場不同，終端需求并不旺盛，貿易商的成交情況均不樂觀。預計未來一段時間內玉米價格總體上將繼續維持偏強行情不變。豆粕行情短時間內持續走高的概率不大，在經歷短時間的飆漲后，再度回歸震蕩調整的概率依然很高。