濱海稻區水稻工廠化育秧常見的問題與解決方案

付立東，鄭舒文，郭素華，闕補超，姜寶龍

（1 遼寧省鹽堿地利用研究所，遼寧 盤錦 124010；2 盤錦市大洼區東風鎮農業服務中心，遼寧 盤錦 124200）

近些年來， 盤錦濱海稻區水稻機插秧技術有了突飛猛進地發展。 機插面積已超過10 萬hm2，占水稻種植面積的99%以上，平均單產也已超過了650 kg／667 m2，這與國家政策扶持，農業勞動力價格攀升，插秧機性能及整地質量提高，尤其是與工廠化育秧技術進步密不可分［1］。 水稻工廠化育秧是以工業的理念管理農業生產， 包括營養土配制、智能化浸種消毒催芽、自動化流水線播種、大棚育秧四個生產車間。 通過統一供種、浸種、消毒、催芽，統一施肥、供水、控溫，統一防治苗期病蟲草害等技術措施創造適宜秧苗生長的棚內溫度、濕度及養分等有利條件，促進秧苗健康生長，培育適宜機插的毯狀秧苗［2，3］。 水稻工廠化育秧是實現水稻育秧規范化、供秧商品化、插秧機械化的有效途徑， 是實現水稻生產全程機械化的關鍵環節［4，5］。 與上世紀八十年代開閉式小拱棚軟盤育秧相比［6］，工廠化育秧有了較大的進步，最突出的表現是秧苗的密度均勻、株高整齊、盤根成毯，但工廠化育秧在品種選擇、播量確定、水分溫度控制、病害預防、 藥劑施用上仍有些技術問題有待于完善。

1 品種選擇

在品種選擇上有的人多注重高產而忽略了穩產與優質。以盤錦稻區主栽20 余年的超高產水稻品種“鹽豐47”為例，在風調雨順的年份可獲得750～850 kg／667 m2， 最高產量可達到913 kg／667 m2，比一般品種增產50～100 kg／667 m2。 但2019 年因有的農戶對穗頸瘟預防不佳，造成了稻谷減產5%以上。 一個高產品種， 同時具有抗病（包括條紋葉枯病、稻瘟病等）、抗倒、耐鹽堿、耐冷耐熱等特點，確保多年高產，才能成為盤錦濱海稻區的高產、穩產品種。同時稻米品質對稻米銷售也有一定的影響。 只有外觀品質好， 消費者才能購買；只有好吃，消費者才能再次購買。因此，在選擇優良水稻品種時，既要注重高產，還要注重穩產與優質，以確保水稻生產穩步向前發展，確保農戶持續增收。

2 播量確定

在播量確定上有的人多注重漏差率的降低而忽略了對秧苗素質的影響。 工廠化育秧屬于高密度育秧，播種量是手插秧的3 倍以上［2］。 針對盤錦稻區主栽品種“鹽豐47”而言，單產達到700～750 kg／667 m2時，其收獲穗數27 萬穗／667 m2左右、成粒110 粒／穗左右。 依據“鹽豐47”在盤錦中等肥力土壤及常規栽培管理條件下的秧苗成穗數5.0 穗／株左右，得出移栽基本苗5.4 萬株／667 m2為宜。機插水稻行距30 cm、穴距18～21 cm，得出移栽基本苗4.4～5.1 株／穴。 若種子發芽率及成苗率均按照95%計算，需要播種5.0～5.7 粒／穴。 以缽毯盤648 孔／盤為例（橫向18 缽、縱向36 缽，每缽面積2.51 m2），適宜播種量為3 240～3 694 粒／盤，再考慮機械移栽的植傷影響，適宜播量3 400～3 800粒／盤，對于千粒重為25 g 左右的品種而言適宜播量為90 g／盤。 若增加播量單位面積基本苗數增加，在單次取秧面積相同的條件下，可有效降低漏差率；但在增加播量同時，由于單株所擁有生長空間及根系所吸收養分的減少， 水稻秧苗素質有所降低。

3 水分管理

3.1 浸種

在生產上常見種子吸水不足， 播后出苗不齊等問題。 浸種時種子吸水多少受水溫和浸種時間兩因素影響，當種子吸水量達到種子重量的25%時就具備了萌發能力。種子吸水不足，播種后需要繼續吸水才能萌發， 若此時育苗營養土無法提供充足的水分供應，如受播種時澆水不足、置床表面含水量較低、 盤內營養土水分散失較多等因素的影響，勢必造成種子吸水不足而停止萌發。 因此，在適宜溫度與浸種時間條件下， 使種子吸水達到飽和含水量是確保出齊苗的第一要素。 種子吸足水的明顯標志是穎殼顏色變深、呈半透明狀、胚部膨大凸起、胚乳變軟、折斷米粒無聲響。 有條件的可采用催芽后播種，不僅可縮短出苗時間，而且還有利于苗齊苗壯。

3.2 播種

在生產上常見播種時澆水過多，肥料、藥劑流失等問題。工廠化育秧播種時澆足水，可確保種子萌發到出苗對水分的需求。但澆水過多，勢必造成營養土中的氮磷鉀等養分、 防治青立枯病與矮化處理等藥劑的流失。 播種澆水適量的標志是澆水后盤內營養土表面無積水，盤底部略有水滲出，播種1 h 后能濕潤覆蓋土。

3.3 置床補墑

在生產上常見置床表層含水量過低， 置盤后倒吸營養土中的水分，使種子萌發受阻。置床表層含水量的高低對確保種子萌發出苗有較大的影響。若置床含水量過低，勢必要吸收營養土中的水分，降低營養土含水量，使種子因吸水不足造成萌發受阻，出苗不齊；若置床含水量過高，因其氧氣供應不足、溫度提升過慢而影響種子發芽。正確的做法是播種置盤后1～3 d，采用微噴給水，使置床表層10～20 cm 呈濕潤狀態。

3.4 苗田管理

在生產上常見供水過勤、過多，既不利于秧苗根系的生長，又容易造成秧苗徒長。管水的原則是缺水澆水， 見濕見干。 當盤面營養土明顯變白發干，或清晨葉尖無水珠吐出時澆水，或中午秧苗葉片出現萎蔫，澆水要澆透，盤底有水略滲出。 當局部秧苗缺水時，采用人工澆水補給。

4 溫度控制

4.1 浸種

在生產上常見因浸種積溫不夠而造成種子吸水不足。 水稻浸種一般需要大于10 ℃有效積溫約100 ℃， 通常采用水溫13～15 ℃浸種6～8 d。若提高浸種液溫度，浸種所需積溫明顯降低。如在供氧條件下采用32 ℃溫水浸種，2 d 即可出芽。

4.2 秧苗管理

在生產上常見因通風不及時使棚內溫度過高而造成秧苗徒長。 正確的做法是播種后適時適當通風， 確保種子及秧苗在適宜的溫度下萌發與生長。播種至出苗前以增溫保濕為主，最高溫度不高于32 ℃； 出苗至1.1 葉齡期溫度控制在25～28℃， 最高溫度不高于30℃；1.1～2.5 葉齡期加大通風煉苗， 溫度控制在22～25 ℃， 最高不高于28℃；2.5 葉齡期以后溫度保持20～22 ℃， 最高溫度不高于25℃；氣溫穩定在12 ℃以上時晝夜通風。

5 病害預防

在水稻惡苗病、干尖線蟲病、青枯病、立枯病預防上， 有的人多注重化學藥劑防治而忽略了農藝措施防治。

5.1 惡苗病與干尖線蟲病

水稻惡苗病、干尖線蟲病屬于種傳性病害，由于防治措施不當， 其近些年來的危害有加重的趨勢。若嚴把種子田檢驗檢疫關口，在銷售無上述兩病害種子的基礎上再輔助藥劑防治， 既可降低藥劑防治成本，又可減少環境污染，起到事半功倍的作用。 生產上多采用25%氰烯菌酯懸浮劑3 000倍液浸種防治惡苗病； 采用56 ℃溫湯浸種或采用18%殺蟲雙水劑500 倍液浸種防治水稻干尖線蟲病。

5.2 青枯病與立枯病

水稻青枯病是由于秧苗葉片蒸發大于根系吸收所造成的生理失水所致， 受害嚴重的秧苗青綠枯死。 低溫寡照，營養土濕度大、養分供應不足等原因導致秧苗根系發育不良、抗逆性降低，同時棚內溫度高、 濕度大、 通風煉苗不及時造成秧苗徒長， 以及水分無法及時供應等也是導致青枯病發生的原因。

水稻立枯病屬于土傳性病害，氣溫過低、溫差過大、營養土pH 值偏高、光照不足、播量過大等因素使秧苗素質變差、抗病能力降低，從而被鐮刀菌、立枯絲核菌等真菌趁虛而入所致。表現癥狀主要有秧苗變黃、基部有赤色霉狀物、根莖之間容易拔斷，發病較重的整片死亡。

解決方案是配制優質營養土， 采用77.2%的固體硫酸調至pH 值4.5～5.5。 播種量控制在3 400～3 800 粒／盤。 采用隔離層分隔秧盤與置床，隔鹽、增溫、改善通透性。 采用精甲·咯菌腈懸浮種衣劑拌種。 秧苗1.5 葉齡期采用30%惡甲水劑（24%惡霉靈＋6%甲霜靈）1 000 倍液噴澆。 按照“3.4 苗田管理”與“4.2 秧苗管理”加強水分管理與溫度管理，提高秧苗素質。

6 藥劑施用

在藥劑施用上， 有的人們多注重藥劑防治效果而忽略了藥害。

6.1 干尖線蟲病防治

水稻干尖線蟲病生產上通常采用藥劑浸種消毒防治。如果藥劑濃度增大1 倍，或浸種藥液溫度提高1 倍，在防治效果明顯增加的同時，種子發芽率也將受到較大影響。 解決方案是按照“5.1 惡苗病與干尖線蟲病” 的相關措施加強對水稻干尖線蟲病的防治，降低藥害。

6.2 壯秧劑施用

壯秧劑在水稻秧苗生長過程中不僅提供氮磷鉀等養分，而且還具有防止秧苗徒長、預防青立枯病發生等功效。 但近年由于過量施用常有藥害發生，尤其是大棚內溫度較低時藥害更為嚴重。主要癥狀表現為植株矮小，葉片深綠、寬厚，有的秧苗還有分蘗發生。 解決方案是按照壯秧劑使用說明書用量拌勻后施用（有條件的采用攪拌機攪拌），適時適當通風，確保秧苗在適宜溫度下生長。

6.3 稗草防治

稗草是水稻秧田的主要雜草， 其出苗雖晚于水稻，但因其生長速度明顯高于水稻，至秧苗移栽前稗草葉齡大于水稻1～2 片。 有的人為提高防治效果及加快稗草死亡速度而加大藥劑施用量，常常出現秧苗葉色變淺、株高變矮等藥害。解決方案是于稗草葉齡2.0～3.0 片、 秧苗葉齡1.5 片以后，采用10%氰氟草酯乳油1 500 ml／hm2兌水450 kg 噴霧防治稗草。噴藥時避開高溫，噴藥后2～3 h封閉大棚，避免藥害發生。