‘金珠沙梨’優質早豐栽培技術

張永朝

摘?要：‘金珠沙梨是河南省洛寧縣選育的地方性沙梨品種，2013年通過品種審定，2017年建立了‘金珠沙梨標準園，栽后第2年即開始掛果，2019年每667 m2產量可達1 500 kg，取得了優質豐產的良好效果。文章從建園、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病蟲害防治等方面對‘金珠沙梨栽培技術作了詳細闡述，供果農參考。

關鍵詞：金珠沙梨;優質豐產;栽培技術

文章編號：2096-8108（2020）03-0021-03?中圖分類號：S661.2?文獻標識碼：A

Abstract：‘Jinzhu Shali is a local cultivar of sand pear selected in Luoning County， Henan Province， which was approved cultivar certification in 2013. The standard orchard of ‘Jinzhu Shali was established in 2017， and the tree bears fruit in the second year after planting， and the yield per 667 m2 can reach 1 500 kg in 2019. From the aspects of orchard construction， pruning， soil fertilizer and water management， flower and fruit management， pest and disease control and so on， the cultivation techniques of “Jinzhu Shal” are expounded in detail for the reference of fruit farmers.

Keywords：Jinzhu Shali; High quality and yield; Cultivation technique

‘金珠沙梨是河南省洛寧縣選育的地方性沙梨品種，1999年獲得河南省科技進步三等獎，2013年通過河南省林木品種審定委員會品種審定，定名為“金珠沙梨”。‘金珠沙梨是洛寧“金果扶貧”的第二大水果，目前種植面積已達2 000 hm2。周邊縣、四川、安徽等多地也有引種。2017年3月份在洛寧縣馬店鎮關廟村建成20 hm2 ‘金珠沙梨標準園，栽植行距4 m，株距2 m，667 m2栽植83株，配置授粉樹20%，授粉品種為紅香酥梨、金花梨、酥梨。果園海拔高度400 m左右，沙質土壤。栽后第2年開始掛果，第3年（2019年）平均667 m2產量達到1 500 kg，取得了優質豐產的良好效果。現將栽培管理技術總結如下：

1?建園技術

1.1?園址選擇

園地應選擇活土層在80 cm以上，地下水位在1.5 m以下的地區建園。豫西地區海拔高度400～800 m的坡地為最適宜區，表現產量高、品質優。 花期易受晚霜（或冷空氣）為害，不宜在低洼地建園。

1.2?整地

按行株距挖深寬0.6～0.8 m的栽植穴，密植園可沿行挖栽植溝，按每667 m2施入優質腐熟農家肥2 000 kg ，與挖出的表土混勻后回填。待填至低于地面20 cm后，灌水澆透，使土沉實，然后覆上一層表土保墑。

1.3?栽植方式

平地宜長方形栽植。坡地建園行向應與坡向一致，以便于機械化作業。 栽植密度株距2～3 m，行距4～5 m。土質肥沃地塊栽植密度適當低些，土質瘠薄地塊密度適當大些。

1.4?授粉樹配置

授粉品種的栽植比例應占到15%～25%。授粉品種宜選用金花梨、紅香酥梨、酥梨或鴨梨。合理配置授粉樹是優質豐產的關鍵措施之一。

1.5?栽植

在栽植溝（或栽植穴）內按株距挖深、寬各30 cm的栽植穴。將苗木放入穴中央，砧樁背風，舒展根系，扶正苗木，縱橫成行，邊填土邊提苗、踏實，栽植深度以嫁接口高于地面5～10 cm為宜。

1.6?栽后管理

包括壟樹盤澆透水、覆蓋地膜、定干等。定干應根據苗木高度，在90～120 cm飽滿芽處定干。大苗定干高些，小苗定干低些。

2?整形修剪

2.1?選擇適宜樹形

依據生長習性適宜選擇紡錘形。株距在3 m左右的宜選擇自由紡錘形，株距2 m以內的宜選擇細長紡錘形或高紡錘形。

2.2?整形修剪

2.2.1?幼樹期

春季發芽前在缺枝部位刻芽促發分枝。生長季及時抹除主干80 cm以下的芽梢，將小主枝基角拉至80°～90°，高紡錘形樹中干上分枝拉成90°～110°，中干上其他枝條在夏季通過捋枝等措施開張至90°以上。冬剪時疏除低于80 cm的枝條和中心干、水平分枝的競爭枝，其他枝條一律長放。

2.2.2?盛果期樹

枝量維持在8萬～10萬個/667 m2。枝干比保持在1（3～5），主枝過粗時通過疏枝、加大著生角度、增加結果量等措施進行調節。生長季將主枝上直立旺長的新梢通過拿、捏、扭等措施變向水平或下垂;疏除萌蘗、過密枝梢等。冬剪以疏枝、回縮過弱結果枝為主。高紡錘形樹中干上分枝基部直徑超過3 cm或枝干比超過13時疏除更新。

3?土肥水管理

3.1?土壤管理

推廣果園生草技術。包括果園種草（如種植白三葉、黑麥草等）和自然生草。生長季要及時刈割，保持草坪呈鮮嫩狀態，草坪高度控制在40 cm以內。

3.2?施肥技術

3.2.1?施肥量

以產量和樹勢為依據確定。 農家肥料達到斤果斤肥以上，商品有機肥600 kg/667 m2以上。化肥：每生產100 kg果實施入純氮0.5 ～0.7 kg，純磷0.4～0.6 kg，純鉀0.65～0.8 kg 。具體根據樹勢強弱適度掌握，弱樹多施，旺樹少施。

3.2.2?施肥時期

基肥在10月底至11月初采果后立即施入，以農家肥和商品有機肥為主，配合施入全年100%的磷肥和70%的鉀肥，健壯樹和偏旺樹施入全年100%的氮肥，弱樹施入全年70%左右的氮肥。生長勢較弱的樹春季花前追入占全年30%的氮肥。7月下旬至8月中旬追施全年30%的鉀肥。

3.2.3?葉面噴肥

開花前噴施1次0.2%～0.3%的硼砂。花后7～10 d開始至5月下旬噴0.3%～0.5%氨基酸鈣3次。生長期結合病蟲害防治噴藥，6月底前噴施0.3%尿素2 ～ 3次;7 月上旬至10月上旬噴施0.3%磷酸二氫鉀2～3次;采果后至落葉前噴0.5%的硼砂+ 0.5%的尿素。發生缺鐵癥的樹在花后噴0.3%～0.5%黃腐酸鐵。發生缺鋅的樹在萌芽前噴3%硫酸鋅，萌芽期噴0.3%～0.5%硫酸鋅。

3.3?果園水分管理

有灌溉條件的果園，在發芽前后至開花期追肥后灌水、秋施基肥后灌水、上凍前灌越冬水。如無灌溉條件，應趁墑施肥，可以選擇果園覆蓋有機物或者覆蓋地膜等抗旱措施。

4?花果管理

4.1?合理負載

‘金珠沙梨容易遭受晚霜危害，所以生產上一般不疏花而選擇疏果，在4月中旬之后進行，一般空間距離5～10 cm留1個花序，1個花序留1～2個果。在修剪時可通過回縮衰弱結果枝和疏除過密結果枝的方法疏果，控制產量，減少次果比例。

4.2?花期防霜凍

1）結合天氣預報，花前澆水降低地溫，可推遲開花1～2 d。2）在低溫霜凍來臨之前1 h，利用冬季清園清出的雜草、新鮮枝條及鋸末、麥秸等形成大量煙霧防止霜凍。3）初花期噴0.2%硼酸+0.2%尿素+5%的砂糖，即可補硼又可補營養還防凍。4）加強管理，培養健壯樹勢。即合理施肥灌水，不旺長跑條、郁閉;加強夏季修剪，改善通風透光條件;加強病蟲害防治;防止早落葉;合理負載等。

4.3?果實采收

應采取分級分次采摘;分級銷售。

5?病蟲害防治

5.1?發芽前

冬季修剪后刮除樹干和主枝老翹皮、清園，然后噴施3～5°Be石硫合劑（或45%石硫合劑晶體20～30倍）液。

5.2?開花前

噴施2.5三氟氯氰菊乳油2 000～3 000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液，或1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液等，控制梨木虱出蟄成蟲基數。

5.3?初花期

重點防治卷葉癭蚊。可在樹冠下地面噴施1遍40.7%樂斯本500～600倍液，或50%辛硫磷300～500倍液，消滅出土成蟲。

5.4?落后末期

落花80%左右時，重點防治梨蚜、梨木虱、卷葉癭蚊等，樹上噴布2.5%功夫菊酯3 000倍液+10%吡蟲啉（或啶蟲脒）2 500倍液。

5.5?幼果期

落花后7～10 d開始至6月上旬， 噴施80%代森錳鋅800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液交替噴施2～3次，防治果實病害，同時加入葉面鈣肥補鈣。

發生銹病的果園可加入10%苯醚甲環唑水分散粒劑3 000倍液;或40%氟硅唑乳油8 000倍液;或15%三唑酮乳劑2 000倍液;或25%丙環唑乳油3 000倍液進行防治。

發生斑點落葉病的可加入10%多氧霉素可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1 000～1 500倍液。

發生梨莖蜂的采取剪除蟲梢、懸掛粘蟲板。結合防治蚜蟲、梨木虱、綠盲蝽等噴布2.5%三氯氟氰菊酯（功夫）乳油或20%甲氰菊酯（滅掃利）乳油2 000～4 000倍液+20%啶蟲脒粉劑6 000倍液等。

5.6?雨季

6月下旬至9月上旬重點防治褐斑病。雨季可噴施2～3次波爾多液或80%代森錳鋅可濕性粉劑，與43%戊唑醇懸浮劑4 000倍液交替使用。

5.7?初冬涂白

11月下旬至12月上旬，樹干涂白。涂白劑配方：水20 kg，石灰6 kg，石硫合劑400～500 g，食鹽500 g，動物油或植物油100 g。