有機農(nóng)業(yè)栽培的施肥與土壤培肥技術(shù)研討

王 薈

（臨泉縣種子管理站，安徽 臨泉 236400）

我國作為農(nóng)業(yè)大國，使得農(nóng)業(yè)發(fā)展在我國整體經(jīng)濟中占據(jù)的比重越來越大。在當(dāng)前社會中，有機農(nóng)業(yè)是推動我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要因素之一，但由于傳統(tǒng)的水施肥與土壤培肥技術(shù)存在一定的問題，使得土壤肥料無法充分利用，進而提升了有機農(nóng)作物的生產(chǎn)成本，由于該問題的存在，導(dǎo)致有機農(nóng)作物種植無法滿足當(dāng)前時代中可持續(xù)發(fā)展的需求。因此，應(yīng)加強對施肥與土壤培肥技術(shù)的關(guān)注力度，并將不同肥料實際應(yīng)用中存在的問題進行優(yōu)化，從而使有機農(nóng)作物種植更加完善，達(dá)到豐產(chǎn)的目的。

1 有機農(nóng)業(yè)栽培的施肥與土壤培肥技術(shù)現(xiàn)狀

在有機農(nóng)作物種植的過程中，施肥與土壤培肥技術(shù)是影響豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵性因素之一。就目前情況來看，國內(nèi)對有機農(nóng)作物施肥技術(shù)研究較多，但大都是開展單一化肥配施試驗研究，對施肥與土壤培肥技術(shù)的試驗研究較少。因此，應(yīng)探索施肥與土壤培肥技術(shù)的實際應(yīng)用，減少單一肥料用量，以此提高整體土壤的有機質(zhì)，進而增加有機農(nóng)作物的產(chǎn)量，并達(dá)到節(jié)省成本增加有機農(nóng)作物產(chǎn)量的目的[1]。

施肥與土壤培肥技術(shù)可以有效改善有機農(nóng)作物根部氧的供應(yīng)，增強有機農(nóng)作物的抗逆性，且此類培肥技術(shù)可以避免引起土壤酸化，增強肥料的利用率，進而提高有機農(nóng)作物的抗病能力。而從當(dāng)前我國農(nóng)戶習(xí)慣來看，多數(shù)有機農(nóng)作物的種植農(nóng)戶缺少施肥與土壤培肥技術(shù)的應(yīng)用，且重施氮磷肥、少施或不施鉀肥，有機肥施用逐漸減少，使得施肥與土壤培肥技術(shù)的應(yīng)用愈發(fā)不合理，這樣的情況使整體有機農(nóng)作物種植成本明顯增加，并且造成了通透性差、土壤板結(jié)、速效養(yǎng)分和土壤有機質(zhì)含量下降，導(dǎo)致農(nóng)田污染加劇[2]。施肥與土壤培肥技術(shù)不僅可增加土壤的肥力強度，還可以促進農(nóng)作物的生長，有利于土壤特性的改善和養(yǎng)分持續(xù)供應(yīng)，促進有機農(nóng)作物的后期發(fā)育。

2 施肥與土壤培肥技術(shù)分析

隨著當(dāng)前人們生活質(zhì)量的不斷提高，人們對農(nóng)作物的安全加大了關(guān)注力度。現(xiàn)階段，有機農(nóng)作物深受人們的喜愛和追捧，使得種植栽培方向也向著綠色、健康的類型轉(zhuǎn)變[3]。

2.1 科學(xué)選擇種植地

使用有機農(nóng)作物種植時，種植地的選擇尤為重要。有機農(nóng)作物在種植栽培過程中只有符合要求的種植地才能滿足生長需求，必須合理利用施肥與土壤培肥技術(shù)。有機農(nóng)作物的種植地需要與普通農(nóng)作物的種植地應(yīng)分離，避免在種植過程中受到其他農(nóng)作物的影響導(dǎo)致生長不良。因此，在施肥與土壤培肥技術(shù)的應(yīng)用過程中，可以通過區(qū)域劃分明確標(biāo)注有機農(nóng)作物的種植栽培范圍。除此之外，如果需要將普通農(nóng)作物種植地轉(zhuǎn)換為有機農(nóng)作物種植地，需要利用土壤培肥技術(shù)進行轉(zhuǎn)化，且轉(zhuǎn)化時間必須＞1年，然后合理利用現(xiàn)代化手段對種植地進行檢測，只有檢測通過才能夠種植有機農(nóng)作物。待種植地選擇完成后，需要施利用有機種植物施肥技術(shù)進行施肥，以此促進農(nóng)作物的生長。

2.2 不同有機農(nóng)作物的要求

首先，在施肥與土壤培肥技術(shù)的應(yīng)用過程中，需要根據(jù)土地的情況選擇有機農(nóng)作物的種植種類，如根菜類，大頭菜、蘿卜等；白菜類，娃娃菜、小白菜；瓜類；茄果類；蔥蒜類等等，同時應(yīng)選擇發(fā)芽率在95%以上的種子，且種子不可以經(jīng)過物理技術(shù)處理、不含有轉(zhuǎn)基因成分，提高種植的原始性，進而保障有機農(nóng)作物種植的存活率。

其次，有機農(nóng)作物在種植過程中不能夠含有禁止存在的有害物質(zhì)，如重金屬元素全量、全鱗、多氯聯(lián)苯、多環(huán)芳烴、鄰苯二甲酸酯、農(nóng)業(yè)殘留物等并且有害物質(zhì)的殘留程度需要在有機農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)數(shù)值范圍之內(nèi)，例如農(nóng)藥或者硝酸鹽殘留物等，以保證農(nóng)作物的安全性。在有機農(nóng)作物種植前需要合理規(guī)劃種植區(qū)域，保證有機農(nóng)作物的種植效率，例如，通過對自然環(huán)境以及有機農(nóng)作物的生長需求制定合理的施肥與土壤培肥技術(shù)應(yīng)用計劃。最后，在種植過程中需要結(jié)合有機農(nóng)作物自身的生長特性進行科學(xué)種植，建立緩沖帶，要求隔離帶長度為8m，也要盡量采用有機肥料，在施肥前60d進行堆肥處理，在充分發(fā)酵肥料的同時為農(nóng)作物提供良好的環(huán)境，從而減少農(nóng)作物上面有害物質(zhì)和化學(xué)農(nóng)藥殘留，進而使施肥與土壤培肥技術(shù)應(yīng)用更加合理。

2.3 土壤養(yǎng)分管理

在施肥與土壤培肥技術(shù)應(yīng)用中，土壤養(yǎng)分管理十分重要。在施肥過程中以基肥為主，將底肥的鋪墊做好，并進行追肥，且選擇土壤肥料時應(yīng)選擇農(nóng)家肥，并適當(dāng)?shù)氖┘拥剩龅酵恋刂泻绪[、鉀、氮等多種微量元素，并且需要保證土地土壤肥料的合理搭配，保證土壤有機質(zhì)含量符合當(dāng)前區(qū)域有機農(nóng)作物種植要求。目前適合我國有機農(nóng)作物施肥的土壤肥料主要包括有機肥、農(nóng)家肥等，合理利用可以使有機農(nóng)作物都具有良好的抗病能力，并且可以在根本上保證有機農(nóng)作物的生長質(zhì)量。

3 結(jié)語

施肥與土壤培肥技術(shù)在有機農(nóng)作物栽培中十分重要，且在應(yīng)用中不僅需要區(qū)分不同農(nóng)作物的引用方式，還要在在施肥前需嚴(yán)格檢測所選土壤肥料的內(nèi)部成分，從而使施肥與土壤培肥技術(shù)發(fā)揮出其實際作用。