棚室栽培西紅柿畸形果的預(yù)防

楊 和

（黑龍江省嫩江市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，黑龍江 嫩江 161499）

1 西紅柿畸形果的原因

西紅柿畸形果的產(chǎn)生是一個(gè)長(zhǎng)期的發(fā)育過(guò)程，而不是突然出現(xiàn)的，從西紅柿苗期花芽分化期就已經(jīng)注定了畸形果的產(chǎn)生，由于花芽分化不正常形成畸形花，進(jìn)而發(fā)育成畸形果，因此，西紅柿的畸形果只能預(yù)防，不能治療。想要解決畸形果多發(fā)的問(wèn)題，只能從前期預(yù)防做起。西紅柿畸形果的因素有很多，農(nóng)戶(hù)在種植西紅柿?xí)r一定要細(xì)心觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)西紅柿畸形果的原因，對(duì)癥下藥，及早防治，提高西紅柿的質(zhì)量和產(chǎn)量。

1.1 花芽分化過(guò)程中細(xì)胞分裂過(guò)度造成畸形果

在西紅柿花芽分化時(shí)，溫度過(guò)高或過(guò)低、水肥供應(yīng)過(guò)量是導(dǎo)致花芽分化過(guò)程細(xì)胞分裂過(guò)度的，就會(huì)形成是菊形果、大肚臍、指突果等畸形果，這一類(lèi)畸形果比正常果實(shí)要大。如果心室分裂過(guò)多，使得本來(lái)是圓形的果實(shí)變成了橢圓形，就形成了菊形果；如果心室上端沒(méi)有愈合好，果實(shí)頂端出現(xiàn)較大塊的木栓化組織，就形成了大肚臍果；果實(shí)某個(gè)部位又長(zhǎng)出了一塊來(lái)則形成指突果。如冬季夜間溫度長(zhǎng)期低于13℃、氮肥多、水分充足時(shí)，會(huì)延長(zhǎng)西紅柿花芽分化期，細(xì)胞過(guò)度分化，就導(dǎo)致形成菊形果、指突果等；夏季棚內(nèi)溫度長(zhǎng)期高于35℃，遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋等措施造成西紅柿養(yǎng)分供應(yīng)極不均衡，也容易造成花芽分化不正常，有時(shí)候營(yíng)養(yǎng)缺乏，花少花小，坐果難，有時(shí)候花芽則分化過(guò)度，出現(xiàn)菊形果等。

1.2 細(xì)胞分化不夠造成畸形果

在西紅柿花芽分化時(shí)，細(xì)胞分化不夠，就會(huì)形成露籽果、裂果等。西紅柿苗期過(guò)度控旺、苗齡過(guò)長(zhǎng)或者長(zhǎng)期處于干旱少肥情況下，花芽部分細(xì)胞老化形成木栓。定植后生長(zhǎng)條件得到改善或者噴灑促長(zhǎng)激素后，幼苗生長(zhǎng)快速得到恢復(fù)，生長(zhǎng)速度加快，而已經(jīng)部分木栓化的組織分化速度則顯著慢于正常組織分化速度，就導(dǎo)致西紅柿的果實(shí)部分地方缺失或開(kāi)裂，形成露籽果、裂果。

當(dāng)西紅柿心皮部分缺失，從而導(dǎo)致果實(shí)內(nèi)部部分暴露在空氣中形成露籽果，這類(lèi)果實(shí)不能正常發(fā)育，形成大量木栓化組織，使得果實(shí)失去商品性。當(dāng)西紅柿表皮細(xì)胞分裂速度趕不上果實(shí)內(nèi)部果肉生長(zhǎng)的速度時(shí)，從而導(dǎo)致幼果期裂果，形成裂果。

三溫度不適宜、激素使用不當(dāng)產(chǎn)生僵果、長(zhǎng)果

西紅柿果形變化，除了品種因素外，激素是主要的影響因素。生產(chǎn)中有時(shí)西紅柿果實(shí)一直長(zhǎng)不大，嚴(yán)重的甚至只有豆粒大小就不再生長(zhǎng)，形成僵果。溫度過(guò)高造成花小，授粉不良；營(yíng)養(yǎng)元素缺乏；點(diǎn)花藥濃度過(guò)大，點(diǎn)花過(guò)早等因素，都容易導(dǎo)致僵果。長(zhǎng)果則是指西紅柿果實(shí)異常變長(zhǎng)，如高圓果形的西紅柿卻長(zhǎng)成了羅曼一樣的果實(shí)。

2 西紅柿畸形果的預(yù)防

生產(chǎn)上，要分析西紅柿畸形果產(chǎn)生的原因，對(duì)癥下藥，進(jìn)行科學(xué)預(yù)防。

2.1 選好品種是基礎(chǔ)

品種特性是決定西紅柿花果發(fā)育好壞的基礎(chǔ)。選擇品種是奪高產(chǎn)高效的第一步，有了好的品種支撐，加上精心的管理，才可能獲得更高的產(chǎn)量，更高的效益。生產(chǎn)上除了要根據(jù)用途和市場(chǎng)需求選擇相應(yīng)的品種，還要根據(jù)種植區(qū)域和種植季節(jié)的氣象特點(diǎn)選擇相應(yīng)的品種，如夏播就要選擇耐高溫的品種種植。

2.2 控制好棚室內(nèi)的溫度

西紅柿種植過(guò)程中棚室內(nèi)的溫度過(guò)高或者過(guò)低，都能直接影響西紅柿的花芽分化，花芽分化不良，就一定會(huì)在后期形成畸形果。因此，種植西紅柿一定要控制好棚室內(nèi)的溫度，特別是花芽分化期的溫度，夜間溫度不能低于12℃，白天最高溫度不能高于30℃。特別是夏季溫度過(guò)高時(shí)通過(guò)拉遮陽(yáng)網(wǎng)、澆水、噴降溫劑等方式進(jìn)行降溫。冬季溫度過(guò)低時(shí)做好保溫、增溫。

2.3 做好營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

西紅柿定植后一定要合理施肥、配方施肥，保持充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。各種營(yíng)養(yǎng)元素均衡供應(yīng)后，光合作用原料才能充足，光合速率才能增多，光合產(chǎn)物隨之逐漸增多，果實(shí)、莖稈及西紅柿植株的其他各個(gè)器官才能發(fā)育良好。最好通過(guò)沖施肥和葉面施肥的方式做好調(diào)節(jié)，避免施肥過(guò)多，植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，引起花芽分化不良，致使西紅柿開(kāi)花坐果率低或畸形果多。同時(shí)還要特別是注意鈣肥、硼肥的補(bǔ)充。

2.4 合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

西紅柿點(diǎn)花藥中常用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑主要有赤霉素、2，4-D、防落素等。在植株長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺或過(guò)弱時(shí)使用2，4-D效果更好，但是如果使用濃度過(guò)大，在果實(shí)的頂端容易凸起成奶嘴狀；適合植株長(zhǎng)勢(shì)正常的時(shí)候使用，性質(zhì)溫和的防落素不容易出現(xiàn)藥害，也是當(dāng)前使用最多的；使用赤霉素可以促進(jìn)西紅柿細(xì)胞的伸長(zhǎng)，改善果形和萼片狀況。市場(chǎng)上銷(xiāo)售的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，為了提高適應(yīng)性，往往是三種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑全部添加。在氣溫高時(shí)要使用低濃度，氣溫低時(shí)要使用高濃度。在每次更換使用西紅柿點(diǎn)花藥之前，要提前進(jìn)行小面積試驗(yàn)，確定點(diǎn)花藥效果之后，再大面積使用。

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用要旋轉(zhuǎn)正確的使用方法，建議使用點(diǎn)花的方式，這種方式雖然比較費(fèi)工，但使用時(shí)期和用量較為更為精確，使用效果也最好。噴花容易造成植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑漂移，影響西紅柿莖葉和其他花芽的分化；蘸花用藥量大，容易積累形成藥害，對(duì)還沒(méi)有開(kāi)放的花影響更大。

2.5 及時(shí)疏果

西紅柿疏果宜早不宜遲。一般情況下第一穗果留三個(gè)果，第二穗往上到第五穗各留四個(gè)果，第六穗果留五個(gè)。一旦發(fā)現(xiàn)畸形果要及早摘除，防止養(yǎng)分浪費(fèi)。