林下魔芋種植技術

顏碩濱

（福建省德化縣林業局，福建 泉州 362500）

魔芋含有的微量元素以及氨基酸十分豐富，同時其還具有優質的可溶性半纖維素。其應用價值極高，在農業、鉆探、醫學等領域十分常見。魔芋主要生長在我國南方各省的山區丘陵地帶。大力推廣魔芋種植技術，可以將林下土地資源最大化利用起來，提升土地利用率，提高經濟效益，帶動林果業良好發展，拓寬林區林農收入途徑，充分調動廣大群眾護林、營林和造林的積極主動性。

1 林地選擇

魔芋是一種半陰性植物，其在低緯度高海拔丘陵山區的林下，日照較少，濕度大的地區十分適合種植魔芋。在海拔為600～1400m區域中的退耕還林地和郁閉度約0.6的喬木林地種植，要求坡度不超過30°，背風，土層厚，具有較高腐殖質，質地疏松，不易積水，最佳土壤酸堿度保持在6.5～7.5。交通堵塞，難以開展林間管理勞作，老陰坡，易干旱、積水的林地不適合種植魔芋。樹種主要和杉木、漆樹、杜仲、核桃和其他混交林等喬木闊葉林一同種植，在李子樹等水果樹下也能種植。

2 整地

第一次在林下種植魔芋，應在頭一年的11月到第二年的3月，對林下空閑地進行深翻，厚度約為30cm，把雜草以及石塊清除干凈，同時就過于蔭蔽的林地，可以修剪掉樹木的一些側枝與枝丫，以免對樹木的正常生長造成影響，為魔芋的生長創設良好的環境。事先做好整地工作可以將地下害蟲有效殺死，加快樹葉腐爛速度，確保土壤疏松度，蓄水保墑，同時節省春播農忙的時間[1]。

3 選用優良品種，浸種消毒

首先，選種。選用質量好、產量高，具有較強適應性和抗病能力、葡萄甘露聚糖含量高的魔芋品種，在選擇種芋上，應選擇球莖不大、端口平、芽窩小、芋頭形、色澤正常，沒有病蟲害和損傷、頂芽呈錐形、形體飽滿的種球當作種芋。其次，藥劑浸種：播種前在天氣晴朗的時候，晾曬種芋1～2d，之后使用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或72%1000萬單位農用鏈霉素800倍液對種子進行浸泡消毒，時間為半個小時，晾干后播種。

4 催芽

播種前15～20d，運用室內保溫催芽法開展催芽工作。春分后在稻草上放上處理好的芋種，將一層干谷殼蓋上，以此類推。當幼芽生長，新根萌發的時候將其取出來開展播種工作，這對頂芽萌發極為有利，可以選擇最優化的種子，確保苗齊苗壯。

5 適時播種

在確保魔芋高產質優中，適時播種極為關鍵，和魔芋生長特性相結合，要求其地溫始終超過10℃，氣溫保持在15℃的時候開展播種工作。“清明”到“谷雨”前后是林下播種的最佳時間。播種過程中要注意在穴內和條溝中斜放種芋，讓芽窩中的雨水可以自然流出，以免芽窩積水受到感染而腐爛，同時保證頂芽朝上，之后將厚約10cm的細土覆蓋上。在栽植過程中要輕拿輕放，以免造成機械損傷。

6 生長管理

首先，灌溉排水。魔芋怕旱怕澇，當降雨量少，氣候干旱的時候，要第一時間做好灌溉工作，確保土壤濕潤度，為地莖生長奠定堅實的基礎；雨水量較大的時候，要第一時間排水，以免積水；其次，施肥培土。施肥培土工作要開展兩次。首次約在5月底～6月初進行，施完磷肥或鉀肥后展開培土工作；8月中上旬的時候，地莖逐漸變大，此時便可以進行第二次施肥培土，在離根莖約10cm的地方進行施肥，之后再培土。魔芋在地塊生長過程中，一共需要進行2～3次的培土，每次約10cm，然后進行覆蓋，效果更加顯著。最后，除草。在出苗前，將藥物噴灑在雜草的葉子上；魔芋的葉片長出后，再展開人工除草工作。

7 病蟲害防治

7.1 病害防治

輪紋斑、葉枯病、根腐病、軟腐病、白絹病是魔芋的主要病害，其中白絹病和軟腐病的危害很大[2]。7、8月份球莖快速長大，同時此時也是魔芋病害發病率最高的時期，所以要想保障魔芋產量高，必須做好病害防治工作。在軟腐病剛開始發病的時候可以噴施農用鏈霉素溶液、77%可殺得溶液，每100g兌45kg的水；針對白絹病，可以在7月下旬撒施石灰進行預防，一旦發現病株要馬上挖掉，同時深埋在距魔芋種植地較遠的地方，將石灰撒在病株窩穴處，并踏實；也可以在剛剛發病按照1：450的比例混合廣枯靈和水，在病株基部和周圍土壤噴施，以免擴大傳染范圍。

7.2 蟲害防治

在魔芋的生長過程中很容易發生各種蟲害，主要有甘薯天蛾、銅綠金龜子、豆天蛾等。通常運用結合人工和藥物的方式進行防治。首先，人工防治。發現葉片被害蟲啃食之后，第一時間開展害蟲查找工作，采用人工手段捕殺幼蟲；其次，藥劑防治。運用低毒、高效、無殘留農藥，如按照1：800比例混合90%敵百蟲和水，進行噴霧防治。

8 結語

在林下種植魔芋的過程中，只有科學合理的采取相關種植技術，才可以使魔芋的產量得到保證，同時在林下種植魔芋的過程中，應加大指導和支持力度，確保魔芋種植順利開展，為林下經濟建設奠定堅實的基礎。