草莓優(yōu)質安全栽培技術分析

司春梅

（江蘇省沭陽縣青伊湖鎮(zhèn)農技中心，江蘇 沭陽 223644）

1 前言

草莓營養(yǎng)價值豐富，多食能補充人體多種維生素。在沭陽，草莓有著悠久的種植歷史，溫室大棚種植更是成為不少民眾發(fā)家致富的重要路徑。現(xiàn)階段，沭陽的草莓價格越來愈高，種植前景極為廣闊，探索草莓優(yōu)質安全栽培更有著現(xiàn)實的必要性。

2 草莓優(yōu)質安全栽培技術分析

2.1 選種高產品種

有高產潛質，適合溫室栽培的品種，應具備這些特點：休眠短、低溫開花多、自花授粉強、果型大而整齊，產量高，口感好，這樣的品種往往有市場競爭力。

2.2 早期培育壯苗

2.2.1 選好母株

好的母株，長勢好，無病蟲害。摘除老、病、殘葉，帶土定植。株間距，在100cm。

2.2.2 加強管理

定植后，扣棚增溫。待1-2片葉長出，噴施赤霉菌素。1周后，根據(jù)長勢，酌情加噴1-2次，以增強長勢。進入7月，澆水同時，增施速效氮肥，畝用10-15kg。花穗旺發(fā)期間，摘除花穗、早發(fā)匍匐莖，單向整理好藤蔓，促生長。期間，重防：霜霉病、軟腐病、食葉性害蟲。常用藥劑，有：阿維菌素、烯酰嗎啉1+1等等，控病蟲害效果不錯。定植前，遮光，日光照時間10h內，以便花芽生長。

2.3 整地施肥定植

2.3.1 整地施肥

草莓喜肥，怕澇。由此，定植前，深耕地，用足基肥。基肥，用腐熟雞糞，用4000kg/667m2。或者，用腐熟廝肥，用6000kg/667m2。配用，硫酸鉀復合肥，用40kg/667m2。深施肥，后起壟。壟地高10～12cm，壟頂寬50～55cm，壟間距70～80cm。

2.3.2 適期定植

定植不易早，花芽易分化，而降低產量。定植不易晚，影響根系發(fā)育，而造成減產。定植，用根莖直徑0.6cm以上，4片葉以上的無病害芽苗。除病殘葉，傍晚帶土移栽。本地宜推廣淺窄行種植，壟上起雙行，行距在40cm，穴間距25cm。栽植，深不埋心，淺不埋根。先蓋黑地膜，四周壓實。而后，根據(jù)適栽密度，膜上破口挖穴，舒展根系，細培土，確保基部與苗床齊平。

2.4 定植后強管理

2.4.1 澆水促成活

草莓定植后，及時促進成活，水分管理是重點。一般情況下，連續(xù)晴天可每隔5～7d澆水一次，澆水量以土壤充分濕潤為限。澆水后及時中耕松土。在適宜條件下，定植后第二天心葉便會豎起來，3～4d后會陸續(xù)長出1～2mm長的白色細根。

2.4.2 蓋膜保溫

薄膜覆蓋時間就是腋化芽進入分化的時間，在正常氣候條件下，覆蓋薄膜的時間應為10月下旬至11月初。

2.4.3 保溫到收獲時管理

（1）長出5～6片新葉時，及時摘除老葉和枯葉，促進生長。為了防止早期畸形，要在開花前幾天把蜜蜂引入保護地內，進行輔助授粉。（2）進入開花期后，最高溫度控制在25～27℃，晴大溫室或大棚內溫度如上升到27℃以上時，可適當通風。陰天中午也宜適當通風，以利授粉。從蕾期開始，每株保留2～3個側花枝，每花枝留果3～5個，單株5～14個。（3）開花前用地膜或麥秸等進行輔墊，防止果實被泥污染與腐爛，提高商品果率。

2.5 病蟲害的綠色防治

2.5.1 農業(yè)生態(tài)防治

平衡施肥，增強株勢。用足基肥的基礎上，多增施含氮磷鉀的三元復合肥、過磷酸鈣等等。進入緩苗期，追施腐殖酸復合沖施液肥，以增強株勢。調控室內濕度，以控濕防病。壟地覆蓋黑色地膜，推廣水肥一體化技術，注意室內排水、通風，控制好室內溫濕度，對防病效果不錯。中耕除雜草，鏟除地下害蟲。

2.5.2 物理防治技術

調控好棚內溫濕度，開花結果期，提升室溫在35℃以上。而后，通風降溫，對防灰霉病效果不錯。

應用色板、糖醋液誘殺，黃色盤子殺蚜蟲，藍色盤子殺薊馬，懸掛草莓根莖上30～50cm處。糖醋液誘殺，是利用成蟲趨性，用于驅殺夜蛾、地老虎等等。

2.5.3 生物防治技術

應用性誘劑，高度1.2m，3周更換1次誘芯。釋放天敵，捕食螨，按30：1 的標準釋放，有效控制紅蜘蛛等蟲害。用生物制劑，一些土傳性疾病，比如：根腐病、枯萎病等等。建議早期用棉隆土壤消毒。用藥前，先整地，后開溝，溝施，用20～30kg/667m2。蟲害的防治，像是：蚜蟲、薊馬等，可用0.3%的苦參堿水劑備液等噴霧，防控效果更理想。

實際上，溫室草莓病蟲害的防治，關鍵是預防，關鍵是除雜草，改善田間環(huán)境。其次，應用好物理防治、化學防治，以確保產出高品質的果實。

2.6 適時組織采收

溫室種植，以鮮食為主。一般70%以上鮮紅，可組織采收。季節(jié)不同，采收標準略帶差異。一般情況下，冬春溫度低，八九成熟可采收。早春回溫，采收可提前。采收時，不摘露水果、曬熱果，注意輕拿、輕防，做好分級包裝。

3 結語

上述為草莓優(yōu)質安全高產栽培的基本技術要點，比較各項農藝技術細節(jié)對草莓高產的影響，病蟲害的威脅最大，直接關乎到最終產量和經濟效益。文章介紹的綠色控病技術，有現(xiàn)實的必要性，值得廣大果農在實現(xiàn)高產栽培中推廣應用。