難守的老品牌

徐文

一個(gè)真正的企業(yè)家，不僅要追求最高的經(jīng)濟(jì)利益，還要追求社會擔(dān)當(dāng)，或者說要在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也要追求企業(yè)的社會效益。

但在市場大潮的推動下，讓我們有時(shí)身不由己，毫無定力，浮躁做事，讓一些優(yōu)秀的老品牌消失了。以某酒廠為例。

這家酒廠，原是一家地方國營企業(yè)，五十年代建廠。因?yàn)樵摼茝S前身就是一家燒鍋，因?yàn)樗茫瑹鰜淼木凭秃谩＿^去這家燒鍋，燒出來的酒遠(yuǎn)近聞名，方圓幾百里內(nèi)的人，都喝這家燒鍋燒出來的白酒。于是，地方國營酒廠就在這家燒鍋的基礎(chǔ)上建廠，繼承了傳統(tǒng)燒酒工藝。因此，酒廠的幾款白酒產(chǎn)品，很快占領(lǐng)了本地市場，又很快占領(lǐng)了省內(nèi)市場，繼而在國內(nèi)白酒市場也有了很大的份額。

后來，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，加上酒廠大量在媒體上投入廣告，該廠的產(chǎn)品供不應(yīng)求。這時(shí)，企業(yè)管理者也被巨大的經(jīng)濟(jì)利益沖昏了頭腦，為了追求利益最大化，還管什么產(chǎn)品工藝、產(chǎn)品質(zhì)量，以效益最大化為原則。就這樣，部分傳統(tǒng)工藝被拋棄，產(chǎn)品利用現(xiàn)代工業(yè)手段，產(chǎn)品產(chǎn)量激增，但最終因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量的下降，廣告投入過高，企業(yè)成本劇增，企業(yè)盲目擴(kuò)張的結(jié)局就是企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益下滑。

后來，國有企業(yè)轉(zhuǎn)制，這家國有企業(yè)被個(gè)體老板收購。老板沒有去研究這家酒廠近百年來是靠什么生存下來的，他要的是更大的經(jīng)濟(jì)效益。于是，老板把酒廠的傳統(tǒng)工藝徹底放棄，這個(gè)酒廠在不冒煙的情況下，生產(chǎn)出大量的品牌白酒。為了能把酒賣出去，于是，老板在酒廠附近，挖出來這家酒廠前身的燒鍋遺址，并申請了非遺項(xiàng)目。于是，這家不冒煙的酒廠生產(chǎn)出的產(chǎn)品，都被冠以百年老字號的桂冠。

老板充分利用了現(xiàn)代營銷手段，花巨資打下鋪天蓋地的廣告，組建了龐大的銷售隊(duì)伍。功夫不負(fù)苦心人啊，企業(yè)效益劇增，在短短的幾年里，老板掙得盆滿缽滿。

過去老輩人說，酒好不怕巷子深，我們細(xì)品，還是有一定道理的。只有你的東西好，才是硬道理。雖然這個(gè)酒廠的新產(chǎn)品，都冠以百年老品牌，但是所有產(chǎn)品沒有一點(diǎn)老的東西。酒瓶精美，酒盒華貴，就是酒在大家的胃里越來越不被接受，不被消費(fèi)者所歡迎。

如今，這家過去在國內(nèi)知名的老品牌，在市場上已經(jīng)基本銷聲匿跡。老板也在幾年前，把在酒廠快速掙來的錢，去投資房地產(chǎn)，蓋房子去了。

2020年9月11日

（責(zé)任編輯 王玲）