中國新型養豬場或顛覆世界豬肉貿易

路透社12月8日報道，原題：坐擁充裕現金，中國生豬生產商建造世界最大養豬場在位于鄉村的一個龐大工業綜合體的院墻后，中國的頂尖生豬生產商牧原食品正努力打造一個項目——建設全球單體養殖規模最大的養豬場。

在中國，這個新養豬場，是大型工業化設施正迅猛取代小型傳統養豬場的縮影，后者中的許多已被近年來的嚴重動物疫情所淘汰。事實上，這種轉變已持續若干年，但自非洲豬瘟肆虐中國并導致豬肉價格飆升以來，該趨勢已在生產商獲利頗豐的推動下急劇加速。

為搶占市場份額，中國的大企業正紛紛打造更高密度的自動化養豬場，押注能把疾病拒之門外，并提高效率以滿足人們對豬肉的龐大需求。這個新型養豬場將是全球最大的同類設施，規模相當于美國典型養豬場的10倍。若能按計劃運轉且中國其他生產商也效仿，那么世界頭號豬肉消費國或將減少從全球市場采購，從而徹底顛覆一種已支撐全世界豬農的繁榮肉品貿易。

（作者多米尼克·佩頓）

彭博社12月8日報道，原題：在今年創紀錄的進口后，中國將不需要那么多豬肉　荷蘭合作銀行牲畜業務高級分析師潘晨軍（音）本周表示，隨著中國的生豬畜群從非洲豬瘟中的恢復狀況超過預期，明年世界頭號消費國的豬肉進口量或將減少30%。2021年豬肉和豬下水的海外采購量或將從今年——中國幾乎占到全球貿易的一半——創紀錄的500多萬噸降至350萬噸。但中國仍將是最大進口國。

這種下降將對海外供應方構成挑戰，迫使后者尋找替代市場。歐洲是中國最大供應方，美國和巴西緊隨其后。若養豬場能在今冬控制住非洲豬瘟，（明年）中國國內（豬肉）產量將至少同比增長10%，生豬存欄量將在2023年或2024年全面恢復。▲

（丁玎譯）