加拿大農業職業教育的特色及啟示研究

程海艷

（上海財經大學浙江學院）

加拿大地域十分廣闊且人口稀少，屬于人均資源較為豐富的國家之一，農業在加拿大經濟發展中位居第三位，是其極其重要的一種支柱型產業。加拿大土地面積達九億平方公里，其中農業用地就占將近七千萬平方公里，人口有三千多萬，但從事從業勞動的人口數量只占總人口的百分之二。由此可見，加拿大的農業勞動生產率非常高，甚至在全世界都位居前茅。無論是加拿大政府還是普通民眾都對農業非常重視，對農業教育更是十分關注，加拿大的農業職業教育水平在全世界都處于領先地位。我國作為一個農業大國，但農業生產率卻不高，因此，針對加拿大農業職業教育的研究，對改進我國農業職業教育的發展現狀具有十分重要的現實意義與價值。

一、加拿大農業職業教育的基本概況

（一）辦學形式

加拿大農業職業教育的辦學形式十分靈活，通常以二年制的農業職業培訓班為主，還有少部分的三年制與四年制的專業教育班。同時，也會根據市場行業或者雇主的實際需求，開辦不同形式的短期性培訓班。一般情況下，接受三年制或者四年制教育的學生，多數都從事過農業方面的工作，具有一定的農業實踐經驗。這些學生一般都是在從事一段工作后，根據工作需要或者個人發展規劃需要，再次返回學校接受更具針對性的知識教育。而兩年制的培訓對象以高中畢業生為主，即為了獲取專業技能并為未來參加工作打基礎。

（二）專業設置

加拿大農業職業教育的專業設置十分廣泛，具體包括三方面：一是注重理論基礎知識；二是拓展學生的農業知識，培養學生的自主學習能力；三是強調學生的實際應用技能。通常專業設置有農業、家庭經濟以及農業經濟等，課程主要有作物、畜牧、土壤、銷售以及市場管理等。加拿大農業職業教育的專業設置緊跟時代發展步伐，能夠凸顯現代農業發展的特點，比如，家禽或者牛肉的生產培訓，傳統專業課程強調殺戮或者家庭飼養，但現在的專業課程則注重計算機化的飼養方案與機械化的農場管理等內容的教育。

（三）師資配備

加拿大農業職業教育的師資配備分教授、副教授與助理教授三個級別，沒有設置助教，通常由研究生擔任助教工作。其中，未取得博士學位的人員不能擔任教授一職，教學輔助人員、科研輔助人員以及技術員等所有教輔人員都具有一定的學位或者受過專門的培訓，且教授屬于終身職務，院校沒有權利解雇。高標準的從教資格與要求，以及對教師職位的充分尊重等，使得加拿大農業職業教育的師資質量相當高。

（四）教學方式

加拿大農業職業教育以重點講授的教學方式為主，電影、幻燈片、電教等教學方式為輔，教師還會指定豐富的參考書，并配之以實驗操作，從而全方位深化學生對專業課程的理論知識掌握以及應用技能的提升。同時，還經常組織學生到實習農場與研究站進行實驗活動，鼓勵學生在假期到農場進行實踐，對有關生產單位與經銷單位進行訪問，實習結束時要交出完整的調查報告。加拿大農業職業教育還經常邀請一些農場主到學校作經營管理方面的相關報告，或者不定期舉辦學術報告會與專題研討會，幫助學生掌握解答農戶疑問的技能，豐富教學方式及活躍學習氛圍，強化學生的自主學習能力。

二、加拿大農業職業教育的辦學特色

（一）課程開發體系以行業實際需求為基

加拿大職業教育中所說的課程與我國職業教育中所說的課程有所不同，而是等同于我們職業教育中的專業。其每門課程都由相應的知識與技能組成，這里的知識與技能就相當于我國職業教育中的課程。所以，對加拿大職業教育而言，其課程開發就是我國教育所指的專業開發。根據實際考察發現，加拿大農業職業教育非常重視“行業需求”，甚至決定了農業職業教育的關系建立、活動組織、教學目標與教學內容等方面的制定。加拿大農業職業教育以行業需求為基礎的課程開發體系，是對行業、市場以及雇主實際需求的充分考慮，課程的開發極其尊重雇主與行業的意見。這種與實際發展情況緊密結合的課程開發，無疑具有很強的實用性與吸引力，容易被學生們所接受與推崇，培養出的農業人才也更容易得到行業與雇主的認可。

（二）教育理念堅持以培養能力為根本

加拿大農業職業教育始終堅持以培養學生能力為本的教育宗旨，在課程設置與專業開發方面建立了一套成熟的CBE 理論。CBE 就是“Competency Based Education”（以培養能力為本的教育）的縮寫。加拿大農業職業教育強調學生的自主學習與自我評價，重視實踐環節的教學，注重對學生綜合能力的考核與評價。教師身兼多職，既是教育者與指導者，還是促進者與管理者，全方位指導學生制定科學合理的學習計劃，幫助學生搜集各種學習資料，及時有效地對學生能力進行評價與考核。加拿大農業職業教育不僅重視理論知識的講解，而且十分注重生產現場的指導與培訓，并要求學生必須在生產現場親自操作，從而做到學以致用并獲取實踐技巧。值得注意的是，加拿大農業職業教育對學生職業培訓成果的考評，并不是學生所學的課程量或者課時數，而是對其所掌握的行業技能進行科學考評。

（三）教育導向強調學生的“態度”培養

加拿大的實業界與教育界有一個共識，即一個沒有“態度”的學生是不受歡迎的。加拿大農業職業教育所強調的學生“態度”培養，就是我國常說的職業道德教育與德育。然而，在加拿大的職業道德教育與德育并非是不被重視的邊緣任務，也不是無法進行考評的軟指標，而是有著硬性規定、硬性措施以及硬性考核指標。比如，加拿大政府所制定的“工作人員能力清單”，對工作人員的態度就提出了明確要求；還有加拿大所作出的規定，即任何一所College 或者University 都必須設置語言交流、商業與人際交往、技術協作以及計算機這四門課程，其中前三門課程的教育主旨都是培育學生誠實守信、努力勤奮、溝通交流以及尊重理解等一系列做人的原則。從雇主與行業對人才的需求角度去分析，農業職業人才在職業教育過程中已經學會了與人溝通相處、尋找商家以及與商家協作等“態度”，極大地縮短了從業崗位與學校教育之間的過渡時間，能夠在最短的時間內為公司帶來經濟效益。所以，加拿大農業職業教育所培養出的人才，不僅非常受行業與市場的青睞，而且能夠很好地勝任工作標準與要求。

三、加拿大農業職業教育對我國的啟示

（一）加大政府對農業職業教育的政策支持與資金投入

加拿大健全的農業職業教育創造了其發達的農業產業，其重要原因就在于加拿大政府的政策支持與大量的資金投入，使得農業職業教育有充足的資金完善檢出設施建設、開展科研與技術研發等。與之相比，我國政府對農業職業教育領域的相關政策支持與資金投入都比較缺乏，其中多數農業職業教育組織或機構長期缺乏資金，相關基礎設施建設也比較落后，甚至連最為基礎的教學設備、實驗設備等都不健全。尤其是近幾年對農業職業教育的資金投入更是呈現出逐步下降的態勢，這種對農業職業教育缺乏不夠重視的現象阻礙了我國農業產業的發展，使得諸多中農業職業教育組織與機構面臨更大的發展壓力。同時，我國在培訓農民方面的激勵政策也不夠完善，盡管制定了免費培訓等相關舉措，但農民參與培訓的主動性與積極性依然不高，多數農民仍處于被動學習的狀態，實際培訓成效不理想。所以，我國要積極學習與參考加拿大的發展經驗，強化政府對農業職業教育的相關政策支持，提高資金投入力度，建立健全農業職業教育基礎設施，確保我國農業職業教育的健康順利發展。

（二）提高農業職業教育對學生綜合能力培養的重視程度

加拿大農業職業教育非常重視對學生綜合能力的培養，主要包括三個方面，一是學生的自主學習能力。加拿大職業農業教育對學生的自主學習能力培養非常關注，鼓勵學生發現問題、分析問題、討論問題與解決問題，強調學生創造能力與邏輯能力的鍛煉；二是學生的實踐能力。加拿大農業職業教育對實驗課程的要求十分嚴格，即學生在參加實驗課之前必須對實驗操作指導書進行預習，且在實驗室中必須自己動手操作。通常實驗課由任課教師主導，研究生加以協助，對學生在實際操作過程中出現的各種問題及時加以糾正與指導；三是學生的適應能力。加拿大農業職業教育鼓勵學生參加各種社團組織或者俱樂部，并讓學生自己進行管理。企圖讓學生通過多種社會服務活動更多地接觸社會，逐漸提升其在未來社會中的適應能力與競爭力。加拿大農業職業教育對學生綜合能力培養的高度重視，非常值得當前我國農業職業教育進行學習與參考，這對扭轉我國農業人才重理論輕實踐的現狀有很好的革新意義。

（三）強化農業職業教育對人才質量的科學考評方式

加拿大農業職業教育認為，對農業職業畢業生優秀程度的衡量應由市場與行業進行考評，而不是從學生所完成的專業課程、所得學分等方面進行簡單的考評。同時，對綠證學生的考評則是以學生的實際操作技能作為主要標準，而不是對其所學課程、培訓時間等方面進行考評。這種重視實踐能力的考評方式，同我國農業職業教育過分重視學習輕視能力的考評方式迥然不同。所以，我國農業職業教育要培養出更優秀更多地符合社會所需的農業人才，就必須改變傳統的考評方式，積極汲取加拿大農業職業教育對人才進行考評的成功經驗，構建以能力為主的現代化考評體系，而且要將這種考評觀念與考評方式貫穿于我國農業職業教育與綠證培訓的所有環節之中，強化農業人才的綜合能力培養與鍛煉。

總而言之，加拿大發達的農業職業教育主要得益于其政府的立法保障與充足的資金投入。加拿大悠久的職業農業教育發展歷程，使得其形成了獨特的三元化職業農業教育結構與模式，即高等農業職業教育、綜合性大學與“綠色證書”農業教育的融合發展。同時，加拿大農業教育非常重視農業的實踐性教育，并且很注重與社會實際需求之間的緊密結合，有效促進了農業教育、農業技術普及以及農業開發與研究的融合性發展，為加拿大的農業發展奠定了堅實基礎與保障。近些年來，加拿大農業職業教育呈現出多元化的專業設置發展趨向，有力促進了生源數量的增加與規模的擴大。另外，現代化的加拿大農業職業教育更為注重生態環境的保護，提倡農業的可持續發展戰略，促使傳統的農業職業教育內涵發生了巨大轉變。所以，加拿大農業職業教育的先進理念、科學的專業設置、人才培養的多層化以及農業研究與技術推廣之間的緊密結合等都值得我國加以借鑒與學習。