基于POA(產(chǎn)出導(dǎo)向法)的英語專業(yè)中國文化課程教學(xué)改革研究

（遼東學(xué)院 應(yīng)用外語學(xué)院，遼寧 丹東 118000）

一、產(chǎn)出導(dǎo)向法與英語專業(yè)中國文化失語現(xiàn)狀

產(chǎn)出導(dǎo)向法（Production-Oriented Approach，簡稱POA），其理論根源可以追溯到二語習(xí)得學(xué)者Swain（1985）提出的語言輸出假設(shè)理論。POA 是國內(nèi)學(xué)者文秋芳（2015）在Swain 的輸出假設(shè)理論啟發(fā)下，始醞釀于2007 年，最終于2015 年結(jié)合中國學(xué)情發(fā)展起來的具有國際視野的外語教學(xué)理論。并于2017 年，文秋芳教授十年磨一劍，帶領(lǐng)POA 理論團(tuán)隊走進(jìn)歐洲進(jìn)一步發(fā)展了理論體系，就POA 在英語和對外漢語教學(xué)中的應(yīng)用展開了積極、深入的研究和討論，旨在與擁有不同語言文化的學(xué)者進(jìn)行深入的交流、合作、互學(xué)互鑒。

21 世紀(jì)初，英語專業(yè)教學(xué)在跨文化交際技能培養(yǎng)課程設(shè)置，主要以介紹英語國家社會與文化為主，鮮有介紹中國文化，英語專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行跨文化交流時，母語文化失語現(xiàn)象嚴(yán)重。針對這種現(xiàn)象，劉世文(2003)進(jìn)行了大量調(diào)查研究表明英語專業(yè)學(xué)生不能很好的用英語介紹本民族文化。不僅英語專業(yè)，張為民（2002）在調(diào)查研究論文中表示其他專業(yè)情況也值得堪憂。

二、產(chǎn)出導(dǎo)向法迫切需要走進(jìn)課堂

2017 年，《高等學(xué)校英語專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》明確提出，要培養(yǎng)具有良好的道德品質(zhì)和正確的世界觀、人生觀、價值觀及具有社會責(zé)任感、中國情懷、國際視野的人才（馮光武，2017）。

要培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生的人文情懷，就要從培養(yǎng)其中國文化英文儲備開始，只有了解自己的本土文化，才能在跨文化交際中占據(jù)主動地位。這樣可以避免出現(xiàn)學(xué)了十幾年英語，對簡單中餐都翻譯不好的中國文化失語現(xiàn)象。

三、以POA 為依托五個教學(xué)實踐特色

（一）輸出驅(qū)動階段特色

輸出驅(qū)動就是先給學(xué)生布置任務(wù)，讓學(xué)生明確目標(biāo)任務(wù)，看清差距，進(jìn)而促使其認(rèn)知不足，產(chǎn)生學(xué)習(xí)動力。教師作為中介的主導(dǎo)性主要體現(xiàn)在為學(xué)生設(shè)計合理切實可行的目標(biāo)，學(xué)生預(yù)習(xí)后，可為自己確定數(shù)個可進(jìn)階子目標(biāo)，教師通過問卷調(diào)查，結(jié)合教學(xué)大綱目標(biāo)和學(xué)生子目標(biāo)，折中做出可行性計劃，試著讓學(xué)生完成這些目標(biāo)計劃，原則為可把控，不脫離實際，進(jìn)而將新知識點一網(wǎng)打盡。

（二）輸入促成特色

歷經(jīng)輸出驅(qū)動階段后，中介教師布置課堂任務(wù)，積極促成學(xué)生在課堂產(chǎn)出，2020 春季學(xué)期恰逢新冠肺炎肆虐階段，利用網(wǎng)課做好實踐教學(xué)，通過大賽制度評出優(yōu)秀作品。需要學(xué)生提前做好準(zhǔn)備好錄用視頻涉及的中華美食和中華手工藝品材料準(zhǔn)備的英文詞匯、文化積累和交際策略。用英語講述其背后的故事，例如四川一位同學(xué)在拍攝微視頻中用英文為大家講述了夫妻肺片的故事。在手工藝展中，學(xué)生制作的剪紙、玉簪，傳統(tǒng)婚禮團(tuán)扇，水墨字畫作品給大家留下了深刻的印象。同時學(xué)生信息處理技能得到大幅度提高，學(xué)會利用視頻編輯器APP，加字幕處理聲音等，利用剪映和愛剪輯，還有其他較為專業(yè)的視頻處理軟件PR 和VR 等.

（三）選擇學(xué)習(xí)特色

筆者在開學(xué)期初學(xué)情問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上，了解學(xué)生對中國文化學(xué)習(xí)意愿，利用2020 年春季學(xué)期疫情網(wǎng)課的優(yōu)勢，結(jié)合學(xué)生感興趣重點模塊分理論和實踐雙模塊重點教學(xué)。

欲善其事，必先利其器。理論類，如中國文學(xué)、中醫(yī)、古代哲學(xué)思想、中國傳統(tǒng)服飾和美食在學(xué)情調(diào)查中普遍支持率較高，做重點講解。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)（TCM）教學(xué)恰逢疫情學(xué)期，丹東作為邊境城市，新冠肺炎境外輸入倒灌，讓學(xué)生做好居家隔離、疫情防控工作的同時，學(xué)好簡單中醫(yī)常識，掌握國家外文局對新冠肺炎（COVID-19）審定三批中英文詞匯表達(dá)，做好詞匯積累，利用語言優(yōu)勢，我校外語教師為學(xué)生做出表率，作為翻譯志愿者為防控疫情，守一方平安做出了的貢獻(xiàn)。

實踐教學(xué)期間設(shè)置兩次賽事——地攤中華傳統(tǒng)美食和中華傳統(tǒng)手工藝大賽。拍攝微視頻參與大賽，培養(yǎng)學(xué)生撰寫文本和口筆語解說的交際能力；形成對中國文化的心理認(rèn)同，增強(qiáng)文化自信，培養(yǎng)文化歸屬感。

（四）以學(xué)促評特色

文秋芳教授的POA，評價體系師生合作評價（Teacher-Student-Cooperative Assessment，TSCA），在疫情網(wǎng)課中體現(xiàn)的淋漓盡致。學(xué)生和教師借泛雅平臺進(jìn)行問卷調(diào)查和討論區(qū)對學(xué)生主動提交的課堂學(xué)習(xí)筆記和實踐作品進(jìn)行投票，學(xué)生參與度極高，大大提高的學(xué)生學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化熱情。

地攤中華傳統(tǒng)美食和中華傳統(tǒng)手工藝大賽，設(shè)置獎項一、二、三等獎和優(yōu)秀獎，以及最佳視頻制作獎、創(chuàng)意獎和最佳吃瓜群眾獎。利用同學(xué)互評，教師評價進(jìn)行評比，并以同學(xué)互評為主，教師評價為輔的評價標(biāo)準(zhǔn)。獲獎同學(xué)獲得賽事規(guī)定相應(yīng)的課堂加分，所有參與同學(xué)獲得校內(nèi)專業(yè)輔導(dǎo)電子書一套。

（五）與學(xué)生畢業(yè)實踐接軌

該門課程任務(wù)設(shè)計，以大量的視頻輸出為特色，綜合運用圖像、字幕、聲音來傳遞信息，進(jìn)行創(chuàng)作。

微視頻的制作為學(xué)生畢業(yè)設(shè)計，夯實了基礎(chǔ)，從而有效解決學(xué)生在畢業(yè)前匆忙學(xué)習(xí)視頻剪輯制作的問題，使其嘗到儲備技能的甜頭，產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)課外知識的增長，爭做全能型英語畢業(yè)生。

四、結(jié)語

在國家實施的“中國文化走出去”的戰(zhàn)略指引下，在全世界飽受新冠肺炎的折磨之時，英語專業(yè)授課教師應(yīng)該以產(chǎn)出導(dǎo)向法為依托，培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生文化自信，英語專業(yè)學(xué)生積極發(fā)揮語言優(yōu)勢做好跨文化交流，主動宣傳中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)乃至其他中國傳統(tǒng)文化，為抗擊新冠肺炎，促進(jìn)世界和平統(tǒng)一做出自己的貢獻(xiàn)，用英語講好家國故事，抒寫中國抗疫新篇章。