(廣西機電技師學院,廣西壯族自治區 柳州 545000)
旅游服務與管理專業是中職教育中非常重要的部分和內容,教師需要體現出自己的定位作用、指導價值,將理論和實際聯系到一起,幫助學生深入學習知識,消化知識內容,提高知識理解水平和知識儲備效果。教師需要完善教學模式,端正自己的教育態度,創造屬于學生自己的機會和人生。
對于中職教育來說,實踐教學是必不可少的內容。實踐教育的目的就是激發學生熱情,讓學生消化理論性知識,將理論知識、理論技能變成學生自己的能力。可以說實踐教學可以讓學生不斷積累經驗、啟發學生職業意識,幫助學生掌握專業技能,提高學生知識應用能力。教師一定要做好教學組織工作,從不同角度助力學生分析問題、思考問題。教師需要遵循現代教育規律和思想[1]。結合中職旅游服務與管理專業特點與學生主動實踐、積極合作。在實踐中使用有效教學技術、教學方法,提高學生職業自信心。中職旅游服務與管理專業學生的實習過程為的就是讓學生提前了解行業特色,并在實習中將理論知識融合到自己的實踐能力。這樣在學生畢業進入社會時,就會游刃有余的處理,體現自身主體優勢、定位價值。簡單來說,中職旅游服務與管理專業教育一定要體現實踐教育過程,發揮實踐教育價值。讓學生在實踐中掌握能力,形成自己的技巧。這樣學生有了足夠的經驗以后,自然能夠順利成功。教師需要利用實踐教學過程培養學生的責任心、創新意識、實踐能力。
社會的發展早已改變了社會組織機構,如今社會對于人才的要求更傾向于具備能力的人才,而不是空有學歷的人才。在這樣的背景下,中職教育有了很高的社會地位。當然在和同屬應用技術教育的高職院校對比,則陷入了很多的不足和問題。現實條件上的不足干擾了學生的成長[2]。中職專業教育面臨重重阻礙和困難。在這樣的背景下,為了提高教育效果,保障教育專業性、有效性,就需要精準定位人才培養方向與目標,提高教師教育重視度。學校需要根據自身的實力和地區條件調整教學方向、教學內容,適度補充教學計劃,從而更好的迎合社會需要,為社會輸送優質導游人才,保障導游人才的培養效果、培養質量,以免有不和諧教學問題的出現和發生。
為了保障教育有效性,多樣化教學是必不可少的條件,要改變過去只看重實踐或是只看重理論教學的問題,要展現教學過程的形象化、生動化特點、優勢。讓中職生能夠主動參與,吸引學生課堂注意力,做好教學課程、教學方法優化。再現與分析各種生活案例、實際案例。要利用角色扮演一類的活動開展職業培訓,帶給學生深刻知識印象。讓學生明白社會對人才的真正需求,為學生規劃出成功的路線。
教師在中職旅游服務與管理專業教育中一定要下足功夫,確保每一名學生都能夠在學習中循序漸進、不斷成長,形成綜合能力、社會應對意識。教師需要突破傳統教學模式的枷鎖和限制[3]。要重視學生創新意識啟發,為學生創建民主、愉悅、輕松氛圍,開發學生的思維品質。在生活中不斷積累經驗,讓學生在今后的人生道路上一帆風順,走向成功。
作為應用技術教育的中職旅游服務與管理專業,如果沒有完善的基礎教學條件,是無法體現個性化人才培養追求的。對此一定要做好基礎條件完善,并結合有的放矢、因材施教原則,不斷補充教學內容。要做好教學環境優化,提高教學效率、教學效果。中職教育要想可持續發展,必須體現出這樣的追求。學校需要創建模擬教室,并開辦各種各樣特色的課程,比如人際交往、社會服務、舞蹈以及美容這樣的知識。學校除了要重視學生基礎知識培訓和教育以外,還要做好道德教育、職業教育。讓學生形成自信心,主動挑戰自我。學校如果有條件一定要投入更多的教學資源,提高教師專業性。有了良好的環境條件以后,學生在學習中才能夠不斷進步和成長。此外中職學校需要主動和企業合作,除了為學生提供就業指導以外,也讓學生有實習的崗位、條件和機會。在校企合作中幫助學生成長,讓學生積極嘗試、積極實踐,為今后的社會輸送新鮮資源。
結語:中職旅游服務與管理專業導游人才培養需要綜合考慮,尤其是學生條件、地區要求,這樣才能夠保障教育有效性。