汪曉麗
丹鳳縣的1萬畝低產茶園大部分建于上世紀90年代,因種植基礎差、土層板結、管理沒有跟上等原因,出現了茶樹生長衰弱、產出水平下降的現象,對這部分茶園需要通過改造提升提高效益。
1? ?改園
改園,就是改良茶園的相貌。主要措施:一是對老茶園進行移植歸并。方法是,將茶樹修剪后留下少數枝葉連根挖出,將茶樹根部在拌好的干凈的黃稀泥中蘸根,使根系沾滿稀泥,然后挖坑栽植。二是種植覆蔭樹。茶樹喜溫暖耐蔭、喜濕潤怕潮濕、喜漫射光怕陽光直射。在茶園四周及園內空地上栽種覆蔭樹,改善茶園小環境,保持水土,減少茶樹受寒、受旱、受風危害。樹種一般選擇合歡、泡桐、柿、板栗等。
2? ?改土
老茶園的土壤改造,一般采用茶園坡改梯。丹鳳低產茶園多為坡地,經長年累月雨水沖刷,水土流失較為嚴重。在老茶園改造時,將坡地茶園改為梯地,以增強茶園的保水、保土、保肥能力。同時在每年秋季,茶樹根系活動旺盛時,在茶樹附近施肥,增加土壤肥力。覆蓋率不高的茶園,可以在茶樹行間種植綠肥改良土壤。
3? ?改樹
對半衰老茶樹和衰老的茶樹,一般選擇在春芽萌動前期或春茶即將結束時進行深修剪。方法是,剪去樹冠上部10~15 cm深的一層雞爪枝,使樹勢恢復健壯,提高育芽能力。在休眠期采用重修剪,對剪后當年發出的新梢留養,次年的春茶應早采嫩采名優茶。采摘20天后,再在原重修剪口上提高7~10 cm修剪。重剪后第2年起可適當留葉采摘,并在每年采春茶后在上次剪口上提高7~10 cm修剪。待樹高達70 cm以上時,每年提高5 cm左右進行輕修剪。對于嚴重衰老的茶樹,一般選擇在春芽萌動前期或春茶即將結束時,在離地面7~8 cm處,剪去地上部全部枝干,以刺激根頸部潛伏芽抽發? ?新枝。
4? ?管理
1)茶樹經過深修剪、重修剪、臺刈后,重新萌發新枝,形成樹冠,需補充更多的養分。增施有機肥,在施用氮肥的基礎上,增加磷肥的比重。
2)修剪養蓬。在修剪改造初期,都要按照新植茶園要求,采用修剪和打頂養蓬的方式培養樹冠,直至樹冠養成后才能正式投產。
3)合理采摘。樹冠改造后的1~2年,要把采摘看作是一項培養樹冠的技術措施,貫徹“以養為主”的原則。在茶樹高度尚未達到90 cm,樹幅未超過1 m時,只能打頂采摘培養樹冠。要采高留低,采頂留側,采密留稀,抑制主枝生長、增加分枝密度、提高生產枝的數量。只有當茶樹高度、樹冠幅度(蓬面)達到采摘標準時,才可正式投產開采。如果提前開采,就會造成茶樹矮小,采摘蓬面不大,產量低,且樹體很快再次衰老的情況,達不到改造目的。
4)病蟲害防治。茶樹改造后,新生枝葉幼嫩繁茂,容易誘發病蟲危害。因此,要加強病蟲的檢查和防治工作,架設太陽能殺蟲燈、黃板誘殺等綠色防控措施,或在萌發前噴施1次石硫合劑或波爾多液,萌發后根據情況,防治小綠葉蟬、茶葉螨類等。