閻良甜瓜可持續發展經驗

代亞妮 張菊紅

閻良甜瓜自1998年引進種植，至今已有23年歷史，面積從當初的幾畝發展到6萬余畝，帶動周邊發展10萬畝以上，年產量20余萬t，已成為中國最大的早春厚皮甜瓜基地。閻良2010年被中國果品流通協會授予“中國甜瓜之鄉”稱號，閻良甜瓜被認定為農產品地理標志產品、“全國十佳農產品品牌”。閻良甜瓜憑借品質優、口感好、耐貯運等優點，深受消費者和客商的歡迎，暢銷國內20多個省，遠銷俄羅斯等國。其發展經驗如下。

1? ?實施五大工程

1.1? ?有機質提升工程? ?綠色甜瓜基地每畝每年施用配方有機質肥料3 000 kg以上，比以前增加30%以上，主要以農家肥為主，搭配使用餅肥、生物菌肥等。根據西北農林科技大學資源環境學院和區農技站測土配方施肥資料統計，2016年各示范田86個樣土壤有機質平均17.1 g/kg，2018年7月各示范田108個樣土平均有機質增加到20.3 g/kg，示范田兩年有機質增加3.2 g/kg。兩年使土壤有機質提升18.7%以上。通過加大使用配方有機肥數量和質量，為甜瓜生產奠定了良好的土壤地力基礎。

1.2? ?綠色生物農藥普及示范工程? ?綠色甜瓜示范基地病蟲害防治除物理、農業方法外，在甜瓜生產過程中全程推廣使用生物農藥防治病蟲害，嚴格按綠色食品標準減少化學農藥使用，禁止使用膨大劑等激素類農藥。生物農藥使用增加和化學農藥使用減少50%以上，分區域建立了標準化農藥經營示范店10個，全區80多個農資經營店實現了經營資格系統培訓和標準化農資店建設，確保用藥綠色安全。2017—2018年示范推廣了植物、動物來源的殺蟲殺菌劑8種，微生物來源殺蟲殺菌劑5個，重點推廣印楝素、苦參堿、菇類蛋白多糖、春雷霉素、多抗霉素、白僵菌、哈茨木霉菌等生物農藥。白粉病主要推廣西北農林科技大學植保學院吳文君教授研制的散斑竹根提取物，確保了甜瓜病蟲害防治實現綠色防控。

1.3? ?農業面源污染治理工程? ?綠色甜瓜基地除全面限制使用化學農藥污染外，對于化肥污染、農地膜污染、重金屬污染、水源污染、有機糞肥污染等農業面源污染進行全面治理，創建綠色食品生產基地7個，在全區23個合作社園區及示范店共設置農藥、其他有害垃圾等收集箱、收集點等100余個，進行新型地膜 試驗示范和推廣，有效防止和降低了農業面源污染。

1.4? ?職業農民培育工程? ?在綠色甜瓜核心基地鼓勵甜瓜種植能手進行職業農民培育，在20個園區共培養高級職業農民5名，中級職業農民23名，初級職業農民500余名。并創新形成專家+合作社+職業農民+示范戶的綠色甜瓜高效種植模式技術示范推廣體系，培養了一大批綠色甜瓜技術的核心推廣者。

1.5? ?互聯網+綠色甜瓜產業化工程? ?對于全區5個核心基地，進行物聯網技術，即互聯網+全程跟蹤監測，對于核心基地達到綠色食品標準的甜瓜產品，通過互聯網進行電商和微商銷售，并創建“三秦科農”“富秦”“石川河”“讓民”“馥康”“豐宣”6個甜瓜知名品牌。創建“閻良甜瓜”公共品牌1個，全區經營甜瓜注冊電商達到200余家，區外經營電商達到150余家，微商500余家，年銷售甜瓜5萬t以上，增加社會經濟效益8 000萬元以上 。

2? ?推廣十大關鍵技術

2.1? ?優良品種組合優選技術? ?根據不同栽培時期、不同設施類型、不同消費市場、不同銷售渠道，優選甜瓜品種組合。日光溫室和五膜六膜早熟栽培，以小籽新早蜜為主，搭配西甜208、金豐一號等;中早熟大棚四模三膜覆蓋栽培，以金紅脆、東方蜜一號、西蜜三號等為主;中晚熟立體吊蔓栽培，以脆梨、西州蜜25等為主;薄皮中晚熟大棚栽培，以芝麻蜜、綠色經典、青太郎為主。

2.2? ?無土基質穴盤規?；藿佑缂夹g? ?全部用無土基質育苗，嫁接以雙根靠接為主。

2.3? ?測土配方施肥技術? ?先采土化驗，再根據甜瓜需肥規律和3 600 kg/畝目標產量制訂施肥配方。基肥畝施腐熟雞糞2.5～3 m3或牛糞6 m3，氮磷鉀15 ∶ 12 ∶ 18的復合肥50～75 kg，鋅肥和硼肥各1 kg。坐果期、膨大期、頭茬瓜采收后追施復合肥。

2.4? ?連作障礙防治技術? ?增施有機肥或施用有機菌肥，或使用3～5 kg EM菌、酵素菌、寧盾等有益菌劑。和蔥蒜類、禾谷類輪作倒茬。連作時間較長、病蟲害嚴重時，可先用棉隆、威百畝、地蟲滅在夏季高溫悶棚處理土壤，然后再接種有益菌;若再無法抑制病害發生時，通過換土或采取無土基質栽培來解決。

2.5? ?水肥一體化技術? ?根據甜瓜肥水需求規律，在苗期、伸蔓期、果實膨大初期和中期等時期，用滴灌系統同步澆水和施肥。

2.6? ?多層覆蓋早熟栽培技術? ?通過增加覆蓋層數提高棚室保溫效果，保障冬季和早春甜瓜生產。

2.7? ?冬季增溫補光技術? ?采取地熱線、空氣加溫線、電熱加溫器、補光燈、生物質燃料加溫等方法增溫，用補光燈補光。

2.8? ?吊蔓整枝技術? ?早熟品種多采取單蔓單瓜吊蔓或爬地栽培。

2.9? ?物聯網應用技術? ?將傳感器、攝像頭和手機等設備聯網，實現遠程監控、可追溯管理。

2.10? ?病蟲害綠色防控技術? ?綜合采用農業、物理、生物措施，最大程度抑制病蟲害發生，必要時科學合理使用化學農藥防治。

3? ?瞄準四大增效要素

甜瓜生產門檻較低，但要做成高效益產業不易。閻良瞄準“早熟、優質、高產、特色”四大要素做文章，優選甜瓜品種組合和配套技術，搶占市場先機和主動權，將閻良甜瓜做成高效農業品牌。

代亞妮，西安市閻良區農村經營管理站，郵編710089;張菊紅，閻良區林業科技中心。

收稿日期：2020-03-27