張文超 趙保平 楊建新
1? ?砧木繁育
基砧通過壓條培養或組織培養繁育。其中,壓條培養又分水平壓條和垂直壓條,生根一段時間后剪苗分株。組織培養軟盤苗和硬盤苗高10 cm左右時煉苗,于4月進行栽植,苗子生長一致性強、根系發達、栽植成活率高,可規模化生產。
建立砧木繁育圃,株距25 cm×100 cm,垂直壓條;50 cm×100 cm,斜栽水平壓條,培育生長健壯、無病蟲的自根砧苗。或選擇苗高10 cm左右,生長健壯、無病蟲危害的組培苗,栽入草炭土 ∶ 地表熟土 ∶ 腐熟羊糞 ∶ 有機肥=5 ∶ 3.5 ∶1 ∶ 0.5的混合基質,選38 cm×40 cm的盆,在盆底打孔,或使用周圍無孔的加厚黑色營養缽,栽植時向營養缽內先填一半基質,隨苗木生長逐漸培土扶苗。最好選擇在日光溫室或塑料大棚內進行,配套滴灌和噴灌設施,溫室白天溫度控制在25~30 ℃,夜間溫度控制在15~20 ℃。前期室內空氣相對濕度保持在60%~80%,栽植后2周,待新根長出后濕度逐漸下降到50%~70%。中午可采用噴灌噴水保持棚內溫度和濕度,并用800倍液甲基托布津每隔7天進行1次藥劑處理,防止立枯病等病害發生。
長到8—9月份苗子主干粗度達1 cm左右時,可進行芽接。如果栽植時間較晚,可在第2年春季進行嫁接。
2? ?嫁接
2.1? ?秋季嫁接? ?苗生長到8—9月、主干粗度長到1 cm左右時可進行嫁接,一般采用木質芽接,嫁接的高度為離盆面25 cm左右,嫁接時最好選擇晴天無露水的情況下進行。
2.2? ?春季嫁接? ?一般1月份以后,室內離體嫁接可以采用木質芽接、雙舌接和劈接,接穗頂部用蠟封或塑料包扎。
3? ?肥水管理
盆土發白、裂縫,有個別苗葉出現臨時萎蔫,就要及時灌水,滴灌或噴灌,直到水從盆底流出,1個月后灌溉時每周加水溶肥1次。施肥的過程中濃度千萬不要過高,否則會造成燒苗的現象。7月份以后,控制氮肥的使用,以葉面噴施為主,每隔7~10天噴施1次0.3%磷酸二氫鉀和400~600倍夜多肽氨基酸葉面肥,促進苗木組織充實。
4? ?苗木管理
4.1? ?補植和培土? ?日常管理過程中如果發現苗木未成活或嫁接芽未成活的情況,要及時進行補苗或者補接。對盆內生長偏斜的苗應及時扶正培土。
4.2? ?抹芽和綁枝固定? ?嫁接芽和砧木芽萌發后要及時抹除砧木上長勢旺盛的側枝,尤其是比嫁接芽萌發枝條長的砧木側枝,當嫁接萌發的枝長到10 cm以上時,要及時抹除砧木上所有的側枝,同時在嫁接芽以上留1 cm左右進行短截剪砧。在育苗整個生長期內都要及時抹去砧木上萌發的側枝。
矮化自根苗干性和直立性較差,要通過竹竿進行固定。竹竿長1.5 m,粗1.5~2 cm。把竹竿的一頭削成馬蹄形,然后插在嫁接苗的一側。竹竿入土深度25 cm,地面以上部分高125 cm。將所有竹竿都插在樹的同一側,并距樹5 cm。然后用綁藤機固定在竹竿上,或用繩先在竹竿上綁緊再在樹干處綁成大環,以不影響樹體增粗。苗子每生長20~30 cm固定1次,直到嫁接苗的高度超過120 cm,不再綁縛固定。在綁枝時,千萬不要綁得太緊。
4.3? ?促發側枝? ?當嫁接苗高70~75 cm時,開始噴50 mg/L 6-BA。根據天氣情況,每7~10天噴1次6-BA。像嘎拉等易發生側枝的品種,用6-BA處理3次即可;像富士等不易發生側枝的品種,用6-BA處理4次。僅在新稍的頂端噴施6-BA,藥液不能流到其他部位。噴施6-BA的適宜天氣為陰天,有風且濕度大,溫度為18~20 ℃。高溫、光照強烈、干燥的天氣降低激素的效果。
5? ?優質大苗標準
優質大苗標準:優質蘋果苗落葉后,苗木基部品種接口以上10 cm處干徑≥1.5 cm,苗木高1.8 m以上;整形帶有6個以上有效分枝,長25~60 cm,分布均勻。苗圃中未達到上述優質大苗標準的,可以在第2年春天在60~70 cm處短截,去掉所有側枝,選擇頂端一個長勢健壯的培養為主干延長枝,管理方法和第1年方法一樣。