冬棗設施促早栽培落花原因及防控對策

郭文俠

2020年，大荔設施冬棗普遍出現蕾弱小、分化差，落蕾落花、葉片黃化的現象，對此筆者趕到大荔設施冬棗主產區查原因、找對策。

1? ?落花原因

1.1? ?氣候影響，造成樹體營養積累不足? ?2019年秋季連續陰雨天氣持續時間較長，加之棗農在采收結束后，棚膜大多數不撤除，薄膜經過一個生長季透光率降低，棚內光照不足，光合養分少，樹體營養積累少。另外，陰雨天氣較多，濕度大，高溫高濕環境造成棚內銹病、褐斑病發病嚴重，誘發早期落葉，影響樹體養分積累。加之2019年冬季是暖冬天氣，升溫后棚內溫度過高，枝條蒸騰量大，樹體消耗養分較大。2020年春季，氣候忽冷忽熱，加大棗農管理難度，溫度調控不當，夜溫過高，樹體養分消耗大。樹體養分前期儲存少，后期消耗大，導致棚內冬棗蕾小、蕾弱、分化差，后期落花，坐果率低。

1.2? ?過度干預，造成樹養分積累不足? ?近年，大荔棗農片面追求個大、高產，在管理上加大追肥次數和追肥量，氮肥使用量偏大，造成葉片過大，樹體虛旺。環剝、環割次數增多。據調查1年環剝次數平均為3次，最多7次，環剝口30%不愈合。翌年棗股不發芽，二次枝老化，甚至死株。

1.3? ?環境調控不當，造成地上部養分消耗過大? 農戶盲目跟風求早，升溫偏早且過急過猛，造成地上、地下生長不平衡。萌芽前不通風，造成棚內二氧化碳濃度不足。為了提高地溫，全園覆膜導致棚內空氣濕度不足。環境調控不當，導致葉片光合能力差，葉片黃化，蕾小、蕾弱、蕾不分化。

2? ?防控對策

2.1? ?加強采收后管理? ?對于設施促早栽培冬棗大棚，采果后應加強棚內樹體管理。

1）及時檢查環剝口，對環剝口有病蟲危害、沒有愈合或愈合不好的，要及時處理。有病蟲害的，用殺蟲、殺菌劑處理;沒有愈合或愈合不好的，及時用15 mg/kg赤霉酸+5 mg/kg細胞分裂素加入無菌土和泥涂抹環剝口，用薄膜包扎，促進愈合。

2）及時撤除棚膜，增加光照;疏除多余老化枝條，使樹體通風透光。

3）清園。清除棚內枯枝落葉、病果、落果，帶至棚外集中深埋。噴施殺蟲、殺菌劑，降低病蟲基數，配合噴施葉面肥，保護葉片，增加葉片光合能力和樹體貯藏養分。

4）秋季早施基肥。一般以生物有機菌肥為主，占秋季施肥量60%以上，配合施用氮磷鉀三元復合肥和中微量元素肥。

2.2? ?確定適宜升溫時間? ?適宜的扣棚升溫時間需根據氣候條件和冬棗需冷量確定。需冷量不足，過早扣棚升溫，會導致冬棗出現萌芽不整齊，棗吊生長勢弱，葉片黃化，蕾小、蕾弱，甚至無蕾且分化不好現象。大荔當地一般溫室扣棚升溫時間為12月中下旬，鋼架棉被大棚扣棚升溫時間為1月10日左右，單膜冷棚扣棚升溫時間為2月20日左右。另外扣棚升溫不能過快，扣棚升溫前20天，提前覆地膜提高地溫，避免升溫后空間溫度過快，地溫和氣溫相差較大，地上地下生長不協調，造成棗吊生長與蕾分化期養分供應不足，葉片黃化。

2.3? ?調控好棚內環境? ?萌芽前5～7天為緩慢升溫階段，白天18～25 ℃，最高溫度不超過30 ℃，夜間溫度保持在7～9 ℃;棗吊生長期、現蕾期，芽萌動至開花前，通過放風調節溫度，白天溫度保持在22～30 ℃，最高溫度不超過35 ℃，夜間溫度10～12 ℃;開花期，白天溫度保持在28～35 ℃，最高溫度控制在38 ℃以下，夜間溫度保持在15～16 ℃;果實發育期，外界溫度升高，將通風口全部打開，接近外界自然溫度，棚內溫度過高時加蓋遮陽網或在棚面噴布“利涼”等大棚降溫劑。