于都的富硒菜園

9月11日，豐收節前夕，“喜看豐收 感恩奮進奔小康”贛州媒體行記者來到了梓山鎮潭頭村，在采風過程中，潭頭社區富硒食堂吸引大家的注意。

經介紹，富硒食堂是由潭頭村石岸潭劉氏祠堂改建而來的。潭頭社區合作社現有180余戶常住人口，以祠堂組為核心區，入股份150戶。合作社富硒食堂承接散客、旅游團、研學團，可同時接待300人,并提供研學培訓、農家民宿等。很多游客游覽累了，都會選擇到富硒食堂嘗嘗當地的富硒食品。

2019年5月20日，習近平總書記在于都縣梓山萬畝富硒蔬菜產業園、潭頭村視察調研時，指示“一定要把富硒這個品牌打造好”。

為認真貫徹落實習近平總書記在于都調研的重要講話精神，充分發揮于都縣豐富的硒資源優勢，培育壯大于都縣農業產業、助力產業興旺、促進農民增收，將富硒品牌打造好，2019年5月20日以來，于都縣將富硒蔬菜產業發展工作視為全縣重點工作，摸底數、做宣傳、立目標、定政策，多措并舉大力推動，取得了一定的成效。

摸清資源底數 打好產業基礎

在中國地質調查局南京地質中心對于都縣土壤調查結果及綠色無公害富硒富鋅農業基地開發建議的技術基礎上，2019年，于都縣安排工作人員對全縣蔬菜基地土壤及蔬菜進行了抽樣，對茄子、苦瓜、貝貝南瓜等20余種蔬菜含硒量進行檢測。2020年，再抽檢8種蔬菜含硒量，對于都縣土壤硒含量及分布進行全面分析，為于都縣“富硒蔬菜”品牌打造提供科學依據。

于都縣土壤硒元素含量在0.175 -0.3mg/kg之間的面積達659.75km2，占全縣35.72%，于都縣富硒區和潛在富硒區主要集中分布于銀坑鎮、梓山鎮等地區。

堅持高位推動 謀劃產業發展

2020年，于都縣政府辦出臺《關于加快推進富硒農業高質量發展實施方案》，以梓山、禾豐等富硒區域為重點，選擇集中連片、交通便利、土壤條件好、種植水平高、農民組織化程度高的產區，按照“高質量、高標準”的要求，集中優勢資源，規劃建設蔬果基地，2019年新建富硒蔬菜基地65個，搭建蔬菜大棚9400畝，力爭“十四五”期間，各鄉鎮共同建設富硒蔬菜基地2萬畝以上。

強化宣傳推廣 樹立產業品牌

于都縣把做好“于都富硒蔬菜”品牌宣傳作為重點工作之一，對于都縣蔬菜冷藏運輸車統一噴繪“于都富硒蔬菜”字樣，開通于都-廣州，于都-長沙等線路，加大宣傳力度，擴大“于都富硒蔬菜”品牌影響力。對于都富硒蔬菜，設計統一產品包裝，深入做好蔬菜產品的策劃提升、包裝營銷，目前已設計好于都絲瓜包裝箱，正在注冊“于都富硒絲瓜、于都富硒辣椒”品牌。

強化產業監管 提升產業質量

于都縣與深圳、江西理工大學有關專家對接，加強與科研機構院校的合作，研究于都縣富硒蔬菜標準制定，謀劃產前、產中、產后的全過程標準體系制定工作,為于都縣富硒蔬菜標準化生產、科學檢測、健康消費奠定基礎。按照富硒農產品標準化生產技術標準、產品質量標準，加強質量監管，組織種植戶培訓，掌握技術要領并按照質量要求高標準生產，嚴格按照品種、技術、管理、服務、銷售的要求，確保生產出符合質量要求的富硒農產品。

強化品種篩選 堅持技術引領

于都縣堅持將夯實蔬菜產業技術支撐、優化富硒蔬菜品種作為推動富硒蔬菜產業高質量發展的工作任務，大力推進高效生產技術模式應用，在富硒蔬菜基地推廣病蟲害綠色防控、配方施肥和水肥一體化等高效生產技術，提升了富硒蔬菜產業發展質量。