5個藍莓品種富陽地區(qū)引種比較試驗

劉健偉，王勤紅*，方寒寒，倪小明，王文鵬，許杰，陳建華，何建強

(1.杭州市富陽區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 杭州 310008； 2.富陽學(xué)院，浙江 杭州 310008；3.杭州市富陽區(qū)水果產(chǎn)業(yè)協(xié)會，浙江 杭州 310008)

藍莓是杜鵑花科(Ericaceae)越橘屬(Vacciniumspp．)植物，為多年生落葉或常綠灌木，果實為漿果[1-2]。富陽地區(qū)位于杭州市的西南角，山地、丘陵面積1 439.6 km2，地貌呈現(xiàn)“八山半水分半田”的格局，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，降水充沛，光照充足。近年來，藍莓作為采摘水果樹種，在富陽地區(qū)發(fā)展迅速，主要以休閑采摘為主[3]。為了豐富杭州市富陽地區(qū)采摘品種，滿足廣大消費者的需求，引種了適宜采摘的綠寶石、密斯提(Misty)、紅粉佳人、雙豐(甜心)、奧尼爾等5個藍莓品種。通過比較試驗，了解這5個藍莓品種的特征特性, 從而為當?shù)赝茝V提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗于2018年在富陽進行，地理坐標30°03′N， 119°68′E。種植地為新墾造耕地，pH為4.5～5.5，土壤以黃泥土為主，有機質(zhì)含量低，等高線梯田，坡西向。試驗基地采用簡易防鳥網(wǎng)，每年秋冬施足有機肥，以羊糞發(fā)酵后作為基肥；適時追肥，采用肥水一體化灌溉和施肥，管理條件良好。

供試藍莓品種為綠寶石、密斯提(Misty)、紅粉佳人、雙豐(甜心)、奧尼爾，均引自西南大學(xué)。于2018年3月定植，行株距2 m×1.5 m。藍莓樹每年修剪3次，夏剪、冬剪、春剪(疏花枝)，適當疏果。

1.2 方法

物候期調(diào)查。根據(jù)藍莓生長情況記載芽萌動期、抽梢時間、花期、成熟期、采摘時間等物候指標。初花期以花朵數(shù)量5%為起始時間，盛花期以花朵數(shù)量50%為起始時間。

生長情況調(diào)查。調(diào)查每個品種的株高、抽梢情況、樹冠寬幅、樹形、生長勢，以及抗病害情況，重復(fù)10次，求平均值。

結(jié)果與果實性狀調(diào)查。產(chǎn)量通過每株產(chǎn)量折算成667 m2產(chǎn)量；果實性狀的外觀色澤、果實硬度、果實風(fēng)味等通過感官(視覺、味覺、觸覺)獲得；果實性狀的平均果重、果實縱橫徑、最大果重等通過使用天平、游標卡尺等測量工具測定求得；可溶性固形物測定參考文獻[4]。所有指標均重復(fù)10次，求平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期

由表1發(fā)現(xiàn)，萌芽時間綠寶石品種為3月10日，在5個品種中最早，比密斯提、紅粉佳人、雙豐、奧尼爾早2 d；抽梢時間綠寶石品種為3月20日，比密斯提、紅粉佳人、雙豐、奧尼爾早5 d；綠寶石初花期為2月20日，盛花期為3月10日，是5個品種開花時間最早的，盛花期比密斯提、雙豐早5 d，比紅粉佳人、奧尼爾早8 d；果實成熟期奧尼爾最早，為5月15日，比綠寶石早5 d，比密斯提、雙豐早10 d，比紅粉佳人早15 d；采摘持續(xù)時間密斯提和雙豐2個品種最長，為25 d，奧尼爾最短，為15 d，綠寶石和紅粉佳人均為20 d。

2.2 長勢長相

由表2發(fā)現(xiàn)，長勢綠寶石最好，株高102 cm，冠幅101 cm×82 cm，每根枝條可分枝6～8根；密斯提和雙豐品種次之，株高分別為121和125 cm，冠幅分別為78 cm×63 cm和75 cm×66 cm，每根枝條可分枝5～7根；紅粉佳人株高為95 cm，冠幅62 cm×53 cm，每根枝條可分枝4～6根；奧尼爾長勢最弱，株高85 cm，冠幅52 cm×43 cm，每根枝條可分枝4～6根?？傮w上，綠寶石長勢好，密斯提和雙豐品種次之，比較適合于當?shù)厣L，紅粉佳人和奧尼爾長勢較弱。

表1 5個藍莓品種在富陽的物候期表現(xiàn)

表2 5個藍莓品種在富陽的生長表現(xiàn)

2.3 果實性狀與產(chǎn)量

由表3發(fā)現(xiàn)，667 m2產(chǎn)量綠寶石最高，為154 kg；其次是密斯提和雙豐，分別為112和107 kg，紅粉佳人為95 kg；奧尼爾產(chǎn)量最低，為72 kg。綠寶石、密斯提、雙豐、奧尼爾的果實外觀均為藍色，紅粉佳人的外觀為粉紅色。單果重綠寶石最重，為1.96 g；奧尼爾其次，為1.89 g；紅粉佳人最小，為1.20 g；果實縱橫徑，綠寶石最大，為1.4 cm×1.7 cm；奧尼爾其次，為1.2 cm×1.6 cm；紅粉佳人最小，為1.2 cm×1.4 cm?？扇苄怨绦挝锖浚G寶石和雙豐含量最高，均為14.5%；其次是奧尼爾和密斯提品種，分別為14.3%和14.2%；紅粉佳人最低，為14.1%。綜合來看，結(jié)果情況綠寶石、密斯提、雙豐較好，果實品質(zhì)綠寶石、雙豐、奧尼爾較好。

表3 5個藍莓品種在富陽的結(jié)果與果實性狀表現(xiàn)

3 小結(jié)與討論

藍莓是一種有較高營養(yǎng)保健價值的新興水果，在浙江省發(fā)展勢頭良好。杭州富陽地區(qū)作為水果的主要產(chǎn)地，近年來藍莓種植面積逐年擴大。富陽地區(qū)藍莓消費主要以休閑采摘與鮮食為主。因此，選擇好的藍莓品種是本地區(qū)果農(nóng)栽培成功的關(guān)鍵。

試驗結(jié)果表明，供試的5個藍莓品種中，除奧尼爾外，綠寶石、密斯提、紅粉佳人、雙豐等4個品種植株長勢、冠幅、發(fā)枝能力、土壤適應(yīng)性、抗高溫能力、抗病性等均表現(xiàn)較好，均適宜于富陽生長。綠寶石、密斯提、雙豐等3個品種在豐產(chǎn)性與果實品質(zhì)方面也較為適應(yīng)當?shù)厣a(chǎn)。結(jié)合植株長勢與果實性狀綠寶石品種表現(xiàn)最好。陽翠等在四川試驗，比較分析11個藍莓栽培品種的農(nóng)藝性狀和品質(zhì)特性，發(fā)現(xiàn)綠寶石的產(chǎn)量是最高的，且適宜觀光采摘，密斯提和雙豐適宜鮮食和加工[4-6]，本試驗結(jié)果與該研究結(jié)論較為一致，建議可將綠寶石作為本地區(qū)主栽品種推廣種植。5個品種果實采摘期集中在5月中下旬至6月上旬，持續(xù)20～30 d，比較適宜于游客采摘，富陽地區(qū)6月進入梅雨季節(jié)，這些品種基本采收完畢。通過此試驗，特別推薦綠寶石品種，分枝好，長勢旺盛，同時品質(zhì)優(yōu)，非常適合富陽地區(qū)的引種栽培。

在試驗中發(fā)現(xiàn)5個品種的花期多集中在3月份，此時富陽常常遭遇倒春寒的影響，建議部分地區(qū)適當搭建大棚設(shè)施，防止落花落果。紅粉佳人成熟比較晚，綠寶石成熟較早，生產(chǎn)中可以考慮搭配種植，以拉長成熟、采摘期。