高職旅游英語教學(xué)中的“翻轉(zhuǎn)課堂”探討

周正

（安徽工業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安徽 合肥 230051）

一、引言

在以“世界和平”為主題的今天，各國(guó)之間的交往愈發(fā)密切，我國(guó)旅游業(yè)也得到了繁榮發(fā)展，而我國(guó)旅游英語人才卻極度匱乏。高職院校正是為我國(guó)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要陣地。因此，為了促進(jìn)我國(guó)旅游事業(yè)的發(fā)展，解決旅游人才緊缺的問題，十分有必要將“翻轉(zhuǎn)課堂”這種教學(xué)模式應(yīng)用到高職旅游英語教學(xué)當(dāng)中來。本文闡述了高職旅游英語教學(xué)中應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，并在此基礎(chǔ)上闡述了翻轉(zhuǎn)課堂在高職旅游英語教學(xué)中的具體應(yīng)用策略

二、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

（一）翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式有利于詞匯教學(xué)

旅游英語與其它英語有所不同，它更為注重實(shí)用性。高校旅游專業(yè)進(jìn)行英語教學(xué)就是為了培養(yǎng)學(xué)生能夠在未來的旅游工作熟練使用英語這門語言，與游客進(jìn)行溝通交流。而旅游英語中又涉及到很多的專業(yè)詞匯，如果學(xué)生不能夠扎實(shí)掌握這些英語詞匯，在交流溝通的過程中就會(huì)造成麻煩。因此，詞匯教學(xué)是高職旅游英語教學(xué)中極為重要的部分。而傳統(tǒng)的高職旅游英語教學(xué)，英語教師只是將英語詞匯的讀法和寫法交給學(xué)生，并為占用更多的時(shí)間將詞匯放在特定場(chǎng)景中進(jìn)行講解練習(xí)，這就導(dǎo)致許多學(xué)生對(duì)詞匯的使用并不熟練，甚至在運(yùn)用的時(shí)候產(chǎn)生“忘詞”的現(xiàn)象。但是如果運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行高職旅游英語教學(xué)，可以將運(yùn)用情景設(shè)置的方式將詞匯融入到其中，讓學(xué)生在觀看視頻的過程中了解到詞匯在特定場(chǎng)景中的具體應(yīng)用，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)詞匯的印象。

（二）翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式有利于提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力

高職院校的旅游英語專業(yè)，主要目的就是為了培養(yǎng)學(xué)生的英語應(yīng)用能力，讓學(xué)生在酒店、機(jī)場(chǎng)、車站、旅游景點(diǎn)等場(chǎng)所熟練使用英語與外國(guó)友人進(jìn)行溝通交流。可以說在一定程度上他們的表現(xiàn)直接影響著外國(guó)游客對(duì)中國(guó)旅游的印象。因此，在高職旅游英語教學(xué)中應(yīng)注重學(xué)生的英語口語練習(xí)和學(xué)生英語應(yīng)用能力的提高。而在傳統(tǒng)的高職旅游專業(yè)英語教學(xué)中，課堂時(shí)間緊、教學(xué)任務(wù)重，英語教師只好將重心放在詞匯、語法及文章的翻譯練習(xí)上，缺乏學(xué)生對(duì)英語口語能力的訓(xùn)練和英語應(yīng)用能力的培養(yǎng)，這就導(dǎo)致學(xué)生能獲得很高的英語考試成績(jī)，卻始終無法流暢使用英語與外國(guó)友人進(jìn)行溝通。而將翻轉(zhuǎn)課堂這種教學(xué)模式應(yīng)用與高職旅游英語專業(yè)教學(xué)中，學(xué)生可以通過教師所制作的微課視頻了解學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容，節(jié)省了課堂教學(xué)時(shí)間。英語教師可以將更多的教學(xué)時(shí)間用于學(xué)生的口語訓(xùn)練、英語情境演繹上來，進(jìn)一步提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力。

三、高職旅游英語教學(xué)中“翻轉(zhuǎn)課堂”的具體應(yīng)用策略

（一）英語教師認(rèn)真?zhèn)湔n，制作教學(xué)視頻

高職旅游英語教學(xué)與基礎(chǔ)英語教學(xué)相比，一定要更加具有實(shí)用性和針對(duì)性，只有這樣，學(xué)生在就業(yè)時(shí)，才能夠以最快的速度適應(yīng)崗位工作。因此，這就需要高職旅游專業(yè)的英語教師認(rèn)真研讀英語教材，做好備課工作，并通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)尋找與旅游英語教學(xué)相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)教育資源。然后在結(jié)合書本教材和網(wǎng)絡(luò)教育資源的情況下制作旅游專業(yè)教學(xué)視頻。在翻轉(zhuǎn)課堂這種教學(xué)模式中，制作視頻是最基礎(chǔ)的部分。所以高職旅游英語教師應(yīng)做好課堂教學(xué)視頻。首先所制作的視頻長(zhǎng)度應(yīng)控制在10-15分鐘之內(nèi)，時(shí)間過短，無法將重點(diǎn)內(nèi)容囊括其中，時(shí)間過長(zhǎng)又會(huì)容易缺乏吸引力，影響整堂英語教學(xué)的節(jié)奏。其次英語教學(xué)視頻應(yīng)該主體突出、內(nèi)容具體，將教材中的重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容都羅列其中。同時(shí)題材應(yīng)該新穎有趣，能夠吸引學(xué)生的眼球，讓學(xué)生感興趣。最后英語教學(xué)視頻應(yīng)因地制宜，多維度拓展。例如在介紹一個(gè)國(guó)家的風(fēng)土人情時(shí)，也可以選取其他國(guó)家的風(fēng)土人情，習(xí)俗禮儀在教學(xué)視頻中進(jìn)行介紹，拓展學(xué)生的視野，而不是只局限于書本，照本宣科的制作教學(xué)視頻。

（二）應(yīng)用分組學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，希望學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)的方式去解決學(xué)習(xí)中遇到的難題，而教師則是扮演引導(dǎo)者的角色。但是在學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過程中不可避免的會(huì)碰到自己無法理解的難題，課堂時(shí)間又比較有限，教師很難對(duì)每一位同學(xué)都進(jìn)行難點(diǎn)答疑解惑。在此情況下，高職旅游專業(yè)英語教師就可以應(yīng)用分組學(xué)習(xí)的方式，將學(xué)生分成幾個(gè)小組，小組成員可以先將自己的學(xué)習(xí)難點(diǎn)都提出來，如英語發(fā)音的正確讀法、英語語法的正確使用方法等等，小組成員之間就所提出來的問題互相進(jìn)行答疑，盡量在學(xué)習(xí)小組內(nèi)將難點(diǎn)問題加以解決。在這一過程中，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考、溝通協(xié)作的能力，還增進(jìn)了同學(xué)之間的感情。當(dāng)然，如果對(duì)于那些進(jìn)過小組成員討論也難以解決的問題，小組可以將其進(jìn)行歸納整理，尋求教師的幫助。英語教師在聽到學(xué)生反饋的問題之后，不必急于解疑答惑，而是尋求其它小組成員是否有解決思路，營(yíng)造共同討論的學(xué)習(xí)氣氛。最后教師對(duì)小組成員的學(xué)習(xí)內(nèi)容加以總結(jié)，加深學(xué)生的印象。而通過翻轉(zhuǎn)課堂這種教學(xué)模式的應(yīng)用，能夠有效提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力和自主學(xué)習(xí)能力。

四、結(jié)論

在信息化時(shí)代，將翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式應(yīng)用于高職旅游英語教學(xué)當(dāng)中，能夠取得良好的教學(xué)效果，并且也滿足新課改的要求。而通過翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用，確定了學(xué)生的主體地位，培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，活躍了課堂氣氛，讓學(xué)生更加積極主動(dòng)的去學(xué)習(xí)旅游英語的相關(guān)知識(shí)。