太行山來了阿里特派員

楊百會

薇婭清空了庫存

山西老漢范天順脫貧了。他種了兩畝朝天椒，按每畝保守產量5000斤，每斤價格1.5元計算，他每年可以收入1.5萬元。

范天順家在山西省平順縣北耽車鄉灣里村，種辣椒已有10十多年歷史。據他所述，以前辣椒銷售并不好，“有時候兩三毛錢，有時候根本賣不掉”，后來他索性棄種了。

但這一兩年辣椒的行情又好了起來，兩畝地收入一萬多塊錢。他不太懂“市場經濟”，將原因歸結為“國家政策好，對我們幫助相當高，上級巴不得我們掙錢”。

直接解決范天順問題的人是魏學嶺，平順當地農產品加工領域的領軍人物。辣椒市場價是八毛到一塊錢，他給范天順的收購價是一塊五，還免費提供苗子，每畝苗子成本500元。范天順只管安心種好辣椒，就能旱澇保收。

“不覺得虧嗎？”面對疑問，魏學嶺很實在：“哎呀，政府還支持我們企業呢?！彼膹S子與北耽車鄉7個村的176戶農戶簽訂了種植收購協議，其中貧困戶122戶。灣里村簽了17戶，貧困戶有六七戶。按照當地政策，帶動貧困戶，一畝地補300元。

魏學嶺的工廠主要生產各種辣醬，辣椒作為主要配料，與花椒芽菜、香菇、驢肉等當地特色農產品組合，就成為不同風味的平順“老干媽”，如“驢脾氣（驢肉香菇醬）”、“蒜你狠（蒜蓉辣醬）”、“百素珍（香菇絲）”、“花椒芽菜辣椒醬”等，其中花椒芽菜辣椒醬是魏學嶺獨創的菜品。產品原材料八成來自貧困戶。

據魏學嶺所述，辣醬之前主要在線下銷售，市場僅覆蓋山西、河北兩省的部分地區，線上銷售幾乎沒有。……