閩南文化融入幼兒園教育活動的實踐與探索

福建省廈門市海滄區蕓美幼兒園 郭麗玲

閩南文化是指生活在福建地區的閩南人共同創造的地域性文化，具有鮮明的地方特色和豐富的內涵，是中華文化的一朵奇葩和重要組成部分。

隨著課程改革的推進，課程資源的開發與利用成為幼教工作者關注的話題?！队變簣@教育指導綱要（試行）》指出，幼兒園應“充分利用自然環境和社區的教育資源，擴展幼兒生活和學習的空間”。我園地處的福建廈門有著深厚、濃郁的閩南文化底蘊，是我們豐富的教育資源。將閩南文化資源融入幼兒園教育活動中，不僅能夠促進幼兒發展，充實課程內容，而且能夠引發幼兒繼承和發揚閩南文化的優良傳統、熱愛家鄉文化的情感，對幼兒的發展具有重要意義。為此，我園做了一些探索和實踐。

一、環境創設融入閩南文化元素，營造特色校園文化

（一）利用風景資源進行環境創設

閩南地區風景名勝星羅棋布，著名的景觀有鼓浪嶼、陳嘉庚紀念館、日光巖、風動石、老君巖等。我園積極利用閩南風景資源進行環境創設，美工區投放本地風光圖片、明信片，引導幼兒繪畫、剪紙等，并把作品展現在墻面上；角色區投放具有本土風光元素的門票、旅游畫冊、帽子、眼鏡等，開展“家鄉一日游”；建構區中，引導幼兒拼搭閩南景點。通過這些環境的創設，引導幼兒熱愛家鄉，提高審美情趣。

（二）利用人文資源進行環境創設

幼兒園大門浮雕表現的是閩南人生活的場景。幼兒園的中庭開設了一個廈門大劇院，以閩南戲劇作為背景，提供閩南樂器、歌仔戲戲服及音樂、腰鼓、舞獅道具等，孩子們可以在舞臺上進行各種表演。樓道、走廊分別是孩子創作的富有閩南特色的手工品，有農民畫、閩南童玩內容的幼兒剪紙；創設閩南童玩街，濃厚的閩南建筑風格、豐富的閩南童玩材料每天吸引著許多孩子參與。玩泥區中，創設了閩南步行街，孩子們利用泥巴制作廈門特產漆線雕，紅龜、肉粽、韭菜合子等栩栩如生，可開展買賣游戲以及民俗活動。這些具有濃厚閩南風格的環境使幼兒在潛移默化中感受到閩南豐富的文化內容，對自己作為一名閩南人深感自豪，進而實現文化的傳承。

（三）利用山海資源進行環境創設

閩南地區大多依山傍海，有著豐富的山海資源。我園就地取材，充分利用山海資源，在環境創設上凸顯山水海洋文化特色。蔚藍色的天花板就像海洋，上面懸掛著幼兒利用廢舊材料制作的海洋生物；墻面上展示著幼兒繪畫的關于海洋的美術作品，有的還利用魚、漁網、珊瑚、貝殼等作裝飾，走進班級就像走進了海底世界。利用海洋資源開展區域活動能有效地促進幼兒通過探究、實踐操作獲得感知。如語言區投放海洋教育繪本，科學區投放海洋生物標本，美工區中的石頭、貝殼等為幼兒創作提供了豐富的材料。此外，廈門盛產龍眼、荔枝、柚子、芭樂等水果，這些樹木不僅能夠美化環境，也是寶貴的課程資源。果樹葉子是美術活動的好材料；龍眼、荔枝核不僅可以投放在美工區，在數學區、表演區等都可以成為幼兒學習的操作玩具。

二、活動中融入閩南文化，建構特色課程

（一）民間文藝融入活動，在傳承中得到熏陶

閩南有著許多優秀的文化藝術，比如薌劇、腰鼓、木偶、歌仔戲、拍胸舞等。隨著人們生活水平的提高，村村都組建了老人文娛活動隊，開展各種文娛活動，孩子們經常隨著爺爺奶奶，自然對這些閩南的民間文藝比較了解。我們經過篩選，將那些歷史悠久又非常具有文化傳承意義的民間文藝也融入幼兒的活動中，成為幼兒活動的一種表現創造形式。根據幼兒的年齡特點，我們將這些藝術經過改造加工，成為適合孩子們表現的藝術形式。例如：舞龍舞獅活動需要較大的孩子才能進行，我們自制小龍，將舞獅動作簡化，使之適合幼兒園孩子活動的需要。高蹺如果讓孩子玩危險性也大，我們通過實驗，改造出適合我園幼兒使用的高蹺。閩南歌曲朗朗上口，不僅在閩南地區，在海外也有很大的傳播率，將閩南歌曲和童謠作為早操的音樂，孩子們就在《天黑黑》《十二生肖歌》《丟丟銅兒》等音樂中開始了一天快樂的生活。這些活動有效地滿足了幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經驗的需要。

（二）閩南童玩融入游戲，在活動中顯童趣

游戲是幼兒最喜歡的形式，我們經過篩選，將適合幼兒的閩南童玩羅列出來，融入幼兒游戲活動中。例如童玩棋《大王和小鬼》《虎豹獅象》等，經過教師和孩子們共同討論，修改玩法和規則后，投入棋類區，對孩子的思維邏輯發展有很大的促進作用。戶外體育游戲跳格子、過五關等競賽氛圍濃厚，可以促進幼兒動作敏捷，使其學會思考合作。閩南很多民俗活動，由于趣味性強，很受群眾的喜愛，但這些活動基本上都是大人玩的，并不適合幼兒。例如：攻炮城游戲時，炮城是用鞭炮制作的，不僅不適合幼兒，也很危險。我們將炮城改造成竹節棍，投入戶外游戲中，由于這個游戲有一定的難度，而且需要和其他孩子比賽速度，大班孩子很愛玩。車鼓弄和抬花轎游戲道具非常重，動作比較復雜，有一定的技術難度。我們根據孩子們愛表現、勇于創造的特點，將車鼓弄和抬花轎改為用較輕的竹子制作投入表演區中，鼓勵幼兒自由編排動作，孩子們在表演區自由擺弄造型，大膽展現。

三、巧引家長參與，共促閩南文化資源的挖掘

（一）建立“閩南一家親”人才庫

我們邀請家長共同挖掘尋找適合幼兒園活動的閩南文化資源，讓他們參與到閩南文化教育活動當中來。例如通過建立“閩南一家親”的人才資源庫，把對閩南知識有一定了解的熱心家長吸引進來，根據家長的特點把資源庫分為“閩南美食匯”“閩南語大全”“閩南風俗園”等分支。同時還建立了“閩南大喜日”等，請家長到園參與支持幼兒開展的閩南文化教育活動。如有的老阿嬤很會做閩南美食，就邀請她們到幼兒園教師生做美食，有的老阿公很會“講古”，就請他們來為小朋友講閩南的童謠或閩南傳說；有的家長會歌仔戲，就邀請他們和幼兒進行歌仔戲教育活動；有的家長會五祖拳、高蹺、舞龍舞獅，就定期到幼兒園與幼兒進行互動，實現“從玩中學”。

（二）開展親子閩南文化活動

通過開展閩南文化藝術節、利用節日等組織開展系列的閩南文化活動，讓廣大家長和孩子們共同來體驗閩南文化的妙趣和精深。如以“大手拉小手，閩南文化共傳承”為主題的閩南文化藝術節中，有“閩南工藝做起來”“閩南美食嘗一嘗”“閩南童玩玩一玩”“閩南文藝跳起來”等小主題，這些有趣的閩南活動使家長好像又回到了童年?！叭恕惫?，我們以閩南美食為主題，邀請媽媽和奶奶來幼兒園和孩子包春卷、搓湯圓?！傲弧庇H子游園中的閩南民俗表演吸引了大人孩子的眼光。元旦節期間開展的親子閩南童謠比賽中，家長和孩子們共同上臺表演閩南童謠，各個家庭紛紛拿出了看家本領，既有幽默風趣的答嘴鼓，也有充滿溫情的閩南歌曲對唱，還有俏皮可愛的閩南童謠。

閩南文化教育的最終目的是培養幼兒的鄉土之愛。由于幼兒的年齡特點，在將閩南文化融入幼兒園教育活動中時，教師應該有所取舍，注意遵循幼兒的發展規律，巧妙利用閩南文化資源開展適宜的教育活動，在孩子心中埋下熱愛閩南文化、熱愛家鄉的種子。