設計制作環保酵素

陳詩源

一、設置情境，導入新課

綜合實踐活動的活動形式有考察探究、設計制作、社會服務、職業體驗等。本學期的綜合實踐活動課程已經開展有一段時間了，同學們也在前面的學習中接觸到了一至兩種活動形式為主的研究活動主題。

今天老師和大家分享的案例就是設計制作。設計制作是以鼓勵同學們手腦并用，靈活掌握、融會貫通各類知識和技巧的活動形式。設計制作必須要包含：創意設計，選擇活動材料或工具;動手制作;交流展示物品或作品，反思與改進。

現在老師就帶著大家一起去超市里逛逛！零食區里有薯片、海苔、巧克力，生活用品區里有居家必備物，生鮮區里是各種食材。咦，這是什么商品呢？原來是環保酵素。（視頻介紹環保酵素）所以我們今天這堂綜合實踐課，就來經歷一次“制作環保酵素”的全過程。

課前我們考察了很多產品，發現市面上關于環保酵素的產品琳瑯滿目，那市場上目前都有哪些關于環保酵素的產品呢？我們一起來看看。

有的同學已經找出來了，這里有用環保酵素做的美容產品，有用環保酵素做的清潔產品，還有用環保酵素做的養護產品。我們就根據大家分出來的美容、清潔、養護這3類來分活動小組。你對哪類產品最感興趣，就加入哪一組。

接下來，老師為大家介紹完成產品的四個步驟。

二、創意設計：我的產品設計單

第一步就是設計產品。

產品的研發，是根據市場的需求。設計產品時，我們要關注到大眾的需求。老師給大家帶來了三個錦囊。讓我們來看看。

1.調查家人對于環保酵素制作的產品的要求。

用上這張表格，采訪一下每位家庭成員。

三、選擇活動材料或工具

關于環保酵素的產品都設計好了，更需要好好挑選材料和工具。

這不我就收到一條求助短信：老師，我想要制作環保酵素產品，可是得先有環保酵素，那環保酵素的制作要用到些什么材料呢？廚房里這么多蔬菜果皮，我都不知道該用哪些了，能幫幫我嗎？

你們能幫幫他嗎？快和家人討論一下。

原則上這些丟棄的蔬菜果皮都能使用，但是在挑選材料上還是有秘訣的。

妙招一：要想環保酵素成品有清香的氣味，可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮。妙招二：要想環保酵素成品清澈，避免使用香蕉皮、火龍果皮，會使液體渾濁。可用菠蘿皮、荔枝皮作原料。

這些材料不只家里有，其實水果店、菜市場、食堂和飯店的后廚，這些地方就能找到大量的原料了。問題解決了，選擇用具是最簡單的。

妙招三：選擇工具很容易，變廢為寶再利用。

我們平時隨處可見這樣的塑料水桶、閑置的包裝盒子、小瓶子。只要是沒有油漬，沒有破損的就行了。我們可以自己設計一些圖案在包裝上。

材料選擇按需求，工具選擇很簡單，變廢為寶再利用，做成酵素為環保。

四、動手制作

一切準備就緒，讓我們動手制作起來吧。在這個過程中，同學們會用到刀或者剪刀，一定要注意安全，最好在大人的監督下進行。

1.過程展示

下面，讓我們來看看涵涵是怎樣制作的。

2.小結

制作起來是不是很簡單呢！你學會了嗎？如果沒記住可以拿起紙、筆寫下來！

制作看似簡單，但在制作中我們的同學還是遇到了問題，我們一起來看看吧！出示：（1）為什么我的環保酵素制作了一個多月了還是沒有變化，蔬果沒有明顯分解呢？（2）為什么我的環保酵素瓶子鼓脹變形了？

我想小博士給大家帶來的4個溫馨提示一定能幫到他們。讓我們來看看。

你們看，這是我們同學們之前就做好了的環保酵素，他們也用環保酵素做出了很多的產品呢！

不論是制作洗潔劑、爽膚水還是營養液，同學們必須按照配方的比例來做。（出示制作比例）

制作出了這么好用的產品，有的同學就想送給親戚朋友們用一用，于是就給這些產品設計了包裝。

五、展示作品及反思

同學們不僅設計制作了產品和包裝，還設計了廣告詞，他們開了個新品發布會。你們瞧！他們的產品發布會真是太精彩了！不過，一個通過國家批準生產的產品從研發到生產到上市銷售是要依據法律法規來實行的。產品的成分、品牌、包裝都有很嚴格的審批流程。只有通過了國家質檢部門的檢測后，獲得市場準入資格才能上市銷售。

本次綜合實踐活動我們設計制作了這么多產品，你們對哪款產品最感興趣呢？你還有什么其他關于環保酵素的產品想制作的，都可以自己動手制作哦！如果你在制作中遇到了問題或者有什么好的想法，可以發送到我的郵箱，我們一起解決和探究。

本次的實踐活動我們設計了產品、制作了產品、使用了產品，同學們真是太能干了。

活動的最后，讓我們來聽聽同學們都有什么收獲和感受吧。

六、課堂總結

這節課，我們以“制作環保酵素”為主題，從創意設計、選擇材料或工具、動手制作產品、交流展示作品，談反思與改進，四大板塊展現了一堂完整的活動設計課。其實我們還可以把這種方法運用在設計其他主題的活動上。例如：巧手工藝坊、魅力陶藝世界、安全使用與維護家用電器、生活中的工具等。

同學們，你心動了嗎？你可以在家嘗試設計一次活動，和同學們分享你的成果，下節課再見啦！