病毒檢測嚴格，進口牛肉遇冷

英國路透社11月27日文章，原題：牛排“出局”：中國的新冠病毒檢測讓牛肉貿易受阻隨著更嚴格的新冠病毒檢測造成供應瓶頸，推高了進口商的成本，在北京市中心一家超市，通常堆滿世界各國進口牛排的冷柜貨架眼下空空如也。家樂福超市的一名銷售員表示，新鮮進口牛肉最近幾天都不會到貨。這對傳統上正處于一年中最繁忙時節的該行業來說是一個重大挫折。

中國從今年6月開始對成批次的進口冷凍肉和海鮮進行新冠病毒檢測，在多地港口工人檢測呈陽性后，檢測力度在本月初大幅提高。新措施包括比過去檢測更多的產品和額外的消毒措施，對于這個習慣快速運轉以保持肉類新鮮的行業來說，這既提高了進口商的成本，也增加了清關時間和手續。

上述舉措對迅猛增長的牛肉貿易打擊尤為嚴重，去年該行業規模達到86.5億美元。一些進口商因成本上升和消費者對病毒傳播的擔憂而減少了采購量。

盡管消費者通過冷凍食品感染新冠病毒的風險較低，但中國官員本周表示，風險仍然存在，特別是對經常接觸進口冷鏈食品外包裝的操作工來說。一家銷售冷凍澳大利亞牛肉的零售商銷售人員表示，為了應對倉庫出貨延誤，他們現在需要提前3個月下訂單，而過去是提前1個月。

西南地區的一名牛肉進口商表示，盡管即將到來的新年和春節通常是銷售旺季，但他已將進口量降至往年的1/4以下。“如果貨物被（病毒）污染了怎么辦？那可是大麻煩。我寧愿少進口。”▲

（作者多米尼克·佩頓等，王會聰譯）