西洋參藥材切割設備的作用探討

（杭州富陽康華制藥機械有限公司，浙江富陽 311400）

0.引言

西洋參在我國部分地區有所種植，不但可調節人體心火，還可起到潤肺止渴的作用，近年來受到消費者青睞的同時，也需注意現階段市面銷售的西洋參產品質量良莠不齊的現狀，為有效解決行業亂象，深度挖掘西洋參產品的潛在價值，需對西洋參藥材的切割設備與技術展開專項探討，以改良西洋參的切割工藝，提升切割質量為目標，并可帶動行業發展。

1.西洋參藥材切割設備生產加工存在的問題

1.1 切割設備使用保養維護力度有所欠缺

西洋參切割設備尚未加入到日常的設備保養與檢修詳單內，在設備出現運轉問題以至于不能完成切割作業時，公司會臨時抽調一批技術實踐能力強、具有設備檢修能力的人員完成檢修工作，保養維護力度的欠缺不但會給生產帶來隱患，還將間接影響生產效率與質量。

1.2 缺少專職設備維護人員

生產企業崗位設置多具有靶向性與目標性，即任何新崗位設置都需探討設置目的，若增加專職設備維護人員，將給企業的人力資源管理與員工開支預算帶來新的負擔，因設備維護人員工作量偏低，在空閑時還要被調配到其他崗位，也給崗位設置存在必要性引來質疑。

1.3 車間工人理論知識學習能力尚待提高

公司招聘車間操作人員后，會展開統一培訓，但受限于在一線從事切割工作的操作技術人員無需過高學歷門檻設置，在企業更新設備或生產技術時，低學歷層次人員的劣勢將有所凸顯，也需企業擁有長遠目標計劃，以提升企業生產力為需求展開高層次人才招聘，也將解決此問題。

1.4 生產車間管理水平有待完善

提升生產車間的管理水平，不但讓管理制度日趨完善，還可幫助職工明確生產計劃與生產目標，在執行力高的團隊領導下，設置更人性化的管理制度，幫助企業構建以人為本的生產理念，即明確公司利益與員工價值間的合理關系，進一步優化管理水平[1]。

1.5 設備得不到及時維護，影響西洋參切割效率

現階段設備的維護力度尚有欠缺，不但影響西洋參的切割效率，還將對企業生產經營不利，為此建立合理的設備維護計劃基礎上，讓切割設備在合理運轉模式下作業，可有效避免機器的過度使用而無法正常作業情況發生，也可保證西洋參的切割效率與工藝高度匹配。

1.6 生產加工工藝略顯老舊

西洋參作為一種名貴中藥，其藥物成分可用化學式表示，產品的制備方法與加工工藝創新程度有待提高，與其他中草藥材相比，西洋參的藥用醫學價值較高，因生產切割工藝復雜，藥材加工成本偏高，未對藥材的加工生產工藝與技術相比缺乏重視程度，也將影響生產效率。

2.西洋參藥材切割設備問題的解決途徑

2.1 設置切割設備日常保養計劃

針對西洋參藥材特點，對切割設備設置專項保養計劃，確保商品經濟效益，使藥材成品良好切割，提升機器的使用壽命，降低不必要的機器損耗，重視西洋參切割設備在生產加工中的地位，并可在有需要時和設備生產廠家溝通，制定可行度高的設備保養計劃[2]。

2.2 設立專職設備維護崗位

明確專職設備維護崗位的意義后，即需在公司上層領導和人力資源部門的共同努力下，即可設置對應崗位，招聘高層次人才不但有助于優化公司職工的學歷結構，還可讓公司的生產水平與職工技術能力充分匹配，設備維護崗位人員不但具備良好的技術能力，還可起到協調作用。

2.3 提升工作人員操作與理論水平

可通過召開專項生產培訓會等方式，優化工作人員操作理論水平和業務能力，通過管理手段實現工作能力的穩步提升，讓員工明確自身職責，使用更飽滿的工作狀態，進而對設備技術操作擁有新的認識，并利用管理制度鞭策自身工作水平，使其不斷接近理想工作狀態。

2.4 制定完備的車間工作管理計劃

車間的基本組成人員是職工，制定完備的車間工作管理計劃，管理人員以身作則執行各項規定，員工將在高效率的管理制度下擁有對工作的較深層次認識，并結合計劃內容開展專項學習活動，制定具有懲戒效力的工作管理規章制度，進一步提升車間生產力。

2.5 提升設備對西洋參的切割效率

切割設備生產力低下不但影響生產量與有效切割率指標，公司的經濟效益也將無法保證。為有效提升公司產能，提升設備利用率，可通過人工設置切割長度與切割時間等方式，提升西洋參藥材的切割效率，并根據設備切割工作原理，進一步優化生產效率與生產質量。

2.6 優化生產工藝，學習先進切割生產方法

設備生產工藝的優化離不開先進的生產方法，為此在借鑒同行優秀生產管理經驗的同時，結合本公司產品特點與主要銷售對象，打造高效的生產線，根據不同消費能力人群畫像進一步優化產品層次，也可根據需要引進一套全新的設備生產線，進而提升切割效率。

3.西洋參切割設備的作用

3.1 提升切割準確率

現階段設備切割存在一定誤差，受加工人員水平與切割技術的影響，暫無法實現零誤差切割，為逐步接近這一理想模型，降低不必要的切割失誤和生產成本，提升切割效率需明確切割準確率概念，將西洋參洗凈曬干后即將切割刀根據西洋參切割原理精準對齊，提升切割質量[3]。

3.2 降低切割造成的誤差

切割誤差的存在不但影響切割效率與質量，因切割后產品無法復原，也將間接影響產品產能，為此降低切割期間存在的不必要誤差尤為重要，通過技術手段與人為控制手段，提升成品率，設置行之有效的管理制度，將機器的生產使用指南印刷在可見位置，可明顯降低誤差率。

3.3 用自動化手段優化切割工藝

使用自動化手段優化切割工藝，讓生產過程具有可控性，也將進一步提升產品質量，對壓縮生產時間有利，切割設備的技術迭代不但逐漸降低了人工操作的不便，將切割步驟明確并對各環節生產過程合理控制，也將為優化切割工藝、促進生產效率助力。

3.4 實現對部分人工的替代

人工成本的高昂不但影響企業的經營效率，還因人工操作耗時耗力而逐漸不被看好，未來在高度集成的自動化時代下，一批具有科技感的自動化生產設備將投入使用，不但有效控制產品加工操作的全過程，企業的生產效率也將得到保證，進而保障企業經營利益。

3.5 合理控制切割厚度

切割厚度將影響西洋參切割品質，為提升良品率和西洋參設備的利用率，需根據行業加工特點和消費者需求設置合理的切割密度，可對消費者的利益起到保障作用，合理的切割厚度也可讓成品率得到保障，為有效提升產品的市場競爭力，設置合理的切割厚度很有必要。

3.6 確保西洋參加工生產企業經濟效益

讓企業生產產品的質量有所保障，確保企業經營所得合理的同時，還可充分提升企業的經營效益，在競爭白熱化的市場中脫穎而出，成為行業發展的中流砥柱，為此確保切割設備效率，適當改良生產方案也可讓產品質量有所提升，取得更多消費者的信任。

4.結語

西洋參自古以來被人當作滋補佳品，考慮到藥材成本昂貴，因此務必要確保產品加工效率方可保證產品質量與經營成本，想在復雜性高的市場環境中占有一席之地，也務必以高質量、高水平的管理模式，打造高水平產品為目標需求，也需注意對生產人員能力的培養。