“校企合作”理實一體化課程體系在化學制藥工藝學課程教學中的應用研究

邵玉田,吳 剛, 周海嬪

(滁州學院材料與化學工程學院,安徽 滁州 239000)

化學制藥工藝學是高等院校制藥工程專業必修課之一，是研究化學制藥過程工藝路線、原理、生產及“三廢”防治，并實現其過程最優化的一門學科[1]。課程內容結合藥物實際生產案例全面闡述了化學制藥工藝路線特點、側重培養制藥工程專業大學生發現問題、分析問題的意識，通過企業項目任務的實踐教學鍛煉學生運用書本知識解決工廠問題的理實結合能力[2,3]。

滁州學院材料與化學工程學院于2012年開設制藥工程專業。自此，制藥工程專業依據學校總體辦學定位，貫徹“理論厚實、能力本位、市場需求”為辦學導向，創新“校企產學研合作”人才培養模式，充分落實了學校的“地方性、應用型、信息化、開放式”的辦學定位。筆者立足于本制藥工程專業培養實用型技術人才的理念，結合自己豐富的企業研發與生產經驗及學生背景知識，初步探討“校企合作”理實一體化教學模式在該課程中的應用。

1 理實一體化教學的內涵、背景及意義[4,5]

理實一體化即教學過程中實現“教、學、做”一體化，也稱理論與實踐一體化。在此教學過程中，不再是老師主講、學生主聽，而是通過分解專業理論課程與實踐教育環節，以學生為主體，教師的作用主要是指導學生主動思考、解決實踐問題，師生雙方在專業教室實現“教、學、做”一體化來完成教學任務。

滁州學院材料與化學工程學院制藥工程專業采取四年制培養模式，其中第六學期對學生進行課程設計實訓，通過讓學生自主選題、分組設計、撰寫報告、答辯等過程，鍛煉學生將理論知識應用于化學制藥工程工藝、生產車間、管道設備、“三廢”治理等設計中。第三年暑假安排學生進入制藥及相關企業進行相關實訓和實習鍛煉，要求學生走上生產一線、輔助生產管理、參與生產問題討論及處理，分析藥企生產過程的特點、工藝設計及設備流程、藥企生產安全與環保等現狀、存在問題，并對所見問題提出自己的解決方案；企業實習結束，回到學校，所完成實習報告中一定要有實習崗位工藝、設備流程現狀，存在問題及解決思路，并進行課堂講解、討論，以鍛煉學生在實踐過程中發現問題、解決問題的能力。通過“校企合作”方式，借助企業實踐平臺，在理實一體化教學過程中以滿足企業崗位能力需求為目標、以培養學生職業崗位素養及能力為主線，以企業在生產項目和工作任務為載體、模擬實際工作環境開展“教、學、做”一體化的課程教學。

2 實踐教學[6～8]

2.1 課程設計

本課程設計應以學生就業為導向，采用“校企合作”的方式，借助企業實踐平臺，實現理實一體化教學，因此，在此過程中學生兼具高校學生與企業職工的雙重身份，要保持學習、工作一致進行。

為更好地激發學生參與理實一體化教學的主觀能動性，在課程設計的起始階段，教學團隊和藥企技術人員應與學生一起進行典型工作任務分析，在職業崗位調研的基礎上，確立課程目標并引入實際工程項目，設置學習情境，進行基于工作過程的理實一體化教學。經此過程，學生基本了解藥企生產特點、具備、崗位安全生產技能和心態素養，可以參與一些簡單的一線操作。

上述基本任務主要包括：物料配比計算、稱料投料、閥門開關、啟動攪拌裝置、觀察溫度、崗位衛生保護、崗位操作記錄。

2.2 教學內容

本課程教學內容應以課程目標為導向，選擇代表性的教學任務、以培養學生職業技能為主線，進行學習內容的選取。

綜合考慮藥物生產標準和規范以及學生面臨的工作任務，選擇產能為6t/a的2-氨基-4-乙酰氨基苯甲醚的N-乙酰化崗位為例，選取了5個學習情境：(1)3.5t固體碳酸氫鈉的計算、稱量、投料以及崗位衛生；(2)流速及總量分別為0.5t/h、3.7t的醋酸酐的閥門手動放樣；(3)反應釜冷卻盤管進口溫度、出口溫度、體系工作溫度、降溫速率分別為-8～-10℃、0～5℃、-5～0℃、20℃/h的觀察及記錄；(4)30kw攪拌機的變頻器的啟動；(5)產能5.8t/批、6臺N-乙酰化生產崗位的操作記錄。將每個學習情境(操作工段)劃分為對應的教學單元，并闡明知識目標、能力目標及教學任務，通過理論教學督使教學任務的完成，全面培養學生物料配比與計算、條件觀察與記錄、職業衛生、設備操作等職業技能。

以(1)3.5t固體碳酸氫鈉的計算、稱量、投料以及崗位衛生為例說明，詳見表1.

表1 3.5t固體碳酸氫鈉的計算、稱量、投料以及崗位衛生

2.3 教學實施

在該課程程理實一體化教學實施過程，采用五步法具體落實每個教學單元：任務導入、計劃、決策、實施、檢查展開理實一體化教學。

本文以學習情境(1)3.5t固體碳酸氫鈉的計算、稱量、領取、投料以及崗位衛生為例說明。

圖1 3.5t固體碳酸氫鈉的計算、稱量、領取、投料以及崗位衛生清理教學實施流程圖

2.4 課程考核與教學效果評價

在對本課程理實一體化教學效果進行考核時，應包括過程性考核(實踐性考核)和終結性考核(理論性考核)兩個部分。其中，過程性考核是對教和學過程的動態考核，往往借助于視頻監控、任務書完成等方式對每一個教學任務形成過程監控，依據學生對每個學習單元任務的完成效果進行評分，制作出學習情境考核表，作為學生過程性考核。終結性考核往往是采取期末考試(考查)形式對學生綜合知識進行考核，了解學生完成教學目標的情況。理實一體化教學效果的評價小組由校外專家、行業企業專家、校內督導及學生組成，最終由評價小組對課程教學效果進行不同角度的評價結果作為終結性考核。

在對理實一體化教學效果考核的過程中，要側重于過程性考核，一般情況下，兩者的分值比重設置為過程性考核占60%、終結性考核占40%。

3 校企合作機制下理實一體化教學研究成果[6]

3.1 企業參與教學提高了學生的實踐技能

為增加理實一體化教學效果，貫徹本專業培養技能型人才的教學宗旨。參與本課程組的教師必須要先提升自身發現、分析、解決企業問題的能力，要積極主動地深入企業第一線進行實踐調研，并與企業技術人員一起對實踐崗位特點進行分析，確定典型工作任務、構建理實一體化課程體系。

在教學實施過程中，邀請企業技術人員參與教學活動，實行“五步法”教學和過程性評價。鼓勵學生到實踐崗位體驗企業工作環境、提升他們發現問題和分析解決問題的實踐能力，同時，也逐步引導學生融入企業文化，也實現了學校和企業的無縫對接。

3.2 企業工程師參與編寫理實一體化教材教材更具實踐性和實用性

在編寫理實一體化教材過程，需邀請企業技術人員參與其中，從企業生產需要的角度，引入真是生產案例，并將其分解為不同的工作任務。更為重要的是，將企業專家、工程師的工作經驗、企業理念融入教材、教學中，使教材更具實踐性和實用性，提高學生的興趣。

3.3 理實一體化教學模式推動了“雙師型”教師隊伍建設

為更好地實施理實一體化教學，學校教師不但要具備扎實的理論基礎，還要具備較強的實踐能力、創新能力和組織能力。因此，本課程教師要利用校企合作的平臺進行不斷地學習，學校學院還可以定期選派青年教師到企業一線學習新工藝、新技術，并與企業技術人員共同指導學生實踐，回到學校教學后不斷更新課堂教學內容、提高自身業務能力。

為進一步加強校企合作、更好地發揮理實一體化教學模式的效果，學校應鼓勵青年教師與企業合作申請項目，在提高自身科研、實踐能力的同時也為企業增收增利。

3.4 企業人員參與教學質量評價更加客觀

制藥工程專業實施理實一體化教學的最終目的是為提升學生就業服務、為企業服務。因此，該課程的教學效果需要企業專業人員從企業崗位需求、技能要求進行評價，并以此評價作為不斷改進理實一體化教學模式的重要依據之一。

本文以化學制藥工藝學課程為例，從課程設計、教學實施、考核評價、教學研究成果等幾個方面對校企合作機制下理實一體化課程的教學過程進行的探討。綜上所述，理實一體化教學模式是高職教育發展的有效途徑，而校企合作機制是理實一體化教學的新模式，這種教學模式對優化師資配置、教學資源配置、提高教學效果均為有利，同時，也為高等院校開展理實一體化教學提供思路。