簡(jiǎn)述興義市優(yōu)質(zhì)牧草種植情況及栽培技術(shù)指導(dǎo)

王菊　王成亮　朱潔林　羅美玲　黃其三

摘 要：結(jié)合石山半石山地貌特點(diǎn)，立足生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、氣候條件適宜、養(yǎng)牛歷史悠久等優(yōu)勢(shì)，結(jié)合當(dāng)前政策，興義市大力發(fā)展種草養(yǎng)畜。本文結(jié)合興義市氣候條件及當(dāng)?shù)赝寥罓I(yíng)養(yǎng)狀況，推薦興義市適宜種植的優(yōu)質(zhì)牧草選擇及栽培技術(shù)，推動(dòng)興義市種草養(yǎng)畜的發(fā)展。

興義市位于貴州省西南部，是黔西南州布依族苗族自治州州府所在地，地處黔、滇、桂三省（區(qū)）結(jié)合部，屬低緯度高海拔地區(qū)，亞熱帶季風(fēng)氣候特征明顯。冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨量充沛，日照長(zhǎng)，年平均氣溫16.1℃，降雨量1300—1600毫米，無(wú)霜期300天左右，土壤類(lèi)型主要以黃棕壤、黃壤、黃紅壤、紅壤為主。

1.興義市草地資源及養(yǎng)殖情況

全市現(xiàn)有草山草面積10.2萬(wàn)畝，有各類(lèi)農(nóng)作物秸稈25萬(wàn)噸，年均推廣種植一年生黑麥草、皇竹草1.5萬(wàn)畝。牛存欄12.771萬(wàn)頭，出欄3.7334萬(wàn)頭，牛肉產(chǎn)量5058.03噸，羊存欄3.4952萬(wàn)頭，出欄3.6227萬(wàn)頭，羊肉產(chǎn)量620.906噸。草食家畜品種改良力度得到加快，引進(jìn)利木贊、安格斯、西門(mén)塔爾等優(yōu)良品種牛凍精和波爾山羊、南江黃羊、優(yōu)質(zhì)黑山羊開(kāi)展牛、羊品種改良，現(xiàn)有的各類(lèi)牧草、秸稈資源適宜興義市草食畜牧業(yè)發(fā)展。

2.牧草栽培技術(shù)基本要求

2.1選地。要求播種地段土壤松，士層深厚，地面比較平坦，原生植物主要為草本植物，最好有灌溉條件，盡量建在離圈舍較近的地方。

2.2耕翻與耙地。適當(dāng)耕翻對(duì)播種地質(zhì)量有很大關(guān)系，耕翻深度可根據(jù)土壤情況而定，一般深比淺好，以20厘米以上為宜，耙地最好在秋播或春播前進(jìn)行，可促進(jìn)土壤疏松熟化。

2.3施底肥。目的是為了創(chuàng)造牧草生長(zhǎng)發(fā)育所要求的良好的土壤條件，滿足牧草整個(gè)生長(zhǎng)期的養(yǎng)分要求，作底肥的肥料主要是有機(jī)肥料（如廄肥、磷肥、復(fù)合肥） ，一般新開(kāi)墾草地不缺氮肥，但可以施一定的磷肥與廄肥，（磷肥每畝20～25公斤、廄肥每畝2000-3000斤）。

2.5 播種方法。多年生牧草種子籽粒小，播種量少，為了播種均勻，應(yīng)在種子中加入適量的磷肥（種肥氮肥或有機(jī)肥）和細(xì)土制成丸衣撒播，肥用量一般每畝用50㎏，有條件的地方可施用每畝2000㎏腐熟的有機(jī)肥作基肥。豆科牧草紫花苜蓿使用包衣種子或根瘤菌接種。撒播就是用手搖播種機(jī)或人工把種子撒在土壤表面，一般行距為15～30厘米，牧草播種深度為3～5厘米，然后用耙或樹(shù)枝輕拖泥土蓋種。

2.6幼苗管理。播種后的20天內(nèi)，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)有利于幼苗出土，若幼苗出土不整齊，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種，若出土后的幼苗纖細(xì)、發(fā)黃，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)不良，每畝應(yīng)施3—5kg尿素扶壯幼苗。

2.7病蟲(chóng)害防治及合理利用。在人工草地建設(shè)中，要堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則，對(duì)易流行，危害大的病、蟲(chóng)、害采取綜合防治措施，把其消滅在萌芽狀態(tài)。

3.不同類(lèi)型牧草栽培技術(shù)

3.1豆科牧草栽培技術(shù)。紫花苜蓿有“牧草之王”之美譽(yù)，紫花苜蓿葉片含蛋白質(zhì)豐富，在所有牧草中苜蓿的可消化蛋白質(zhì)的含量最高，初花期刈割的苜蓿干草含蛋白16-20﹪，利用年限可達(dá)10年以上。喜溫暖，半干旱氣候，抗寒、耐熱、抗旱能力強(qiáng)。苜蓿根系發(fā)達(dá)，在排水良好，含有機(jī)質(zhì)較多的沙質(zhì)中性壤中生長(zhǎng)旺盛，在酸性土壤中也能生長(zhǎng)。

栽培與利用要點(diǎn)：紫花苜蓿春、夏、秋季均可播種，而以9月播種最好。種子細(xì)小，苗期生長(zhǎng)緩慢，要求深耕，整地精細(xì)才有利于種子出苗和幼苗生長(zhǎng)。苜蓿苗期植株矮小，易受雜草侵害，應(yīng)注意及時(shí)除雜。播種量為0.5-1.5公斤。當(dāng)苗高25厘米即可刈割，全年可刈割3-4次，畝產(chǎn)可達(dá)5000千克。苜蓿青喂、青貯或加工成草粉均可，是各種畜禽的高蛋白飼料。

3.2禾本科牧草栽培技術(shù)。

3.2.1皇竹草。皇竹草是一種適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高、粗蛋白和糖分含量高的植物，不同生長(zhǎng)階段，含量差別大。生長(zhǎng)1個(gè)月高50cm時(shí)粗蛋白含量10.8%，而生長(zhǎng)3個(gè)月高150cm時(shí)含粗蛋白只5.9%。對(duì)土壤無(wú)特殊要求，各種類(lèi)型土壤均能生長(zhǎng)。可連續(xù)生長(zhǎng)6-7年，根系發(fā)達(dá)，具有較強(qiáng)的分蘗能力，畝產(chǎn)可達(dá)10-15噸以上，單株每年可分蘗20～25株，株高可達(dá)4～5米，12—15℃條件下開(kāi)始生長(zhǎng)，25-35℃為適宜生長(zhǎng)溫度，低于10℃時(shí)生長(zhǎng)受到抑制：低于5℃時(shí)停止生長(zhǎng)：低于0℃需采取保護(hù)措施。每節(jié)生長(zhǎng)一個(gè)腋芽，在興義栽培一般不抽穂，因此，只能利用腋芽進(jìn)行無(wú)性繁殖。

栽培與利用要點(diǎn)：一般在3～6月份為最佳栽培時(shí)期，每畝栽1000～1500株，用農(nóng)家肥2000公斤和過(guò)磷酸鈣200公斤，在無(wú)農(nóng)家肥的情況下，須每穴（窩）施用復(fù)合肥和過(guò)磷酸鈣各100克，并與底土拌均勻，以增加植株分蘗能力。用較粗壯、芽眼突出的節(jié)莖作種栽培。每節(jié) （芽）為一個(gè)種苗。節(jié)（芽）可平放也可斜放或直插，入土7厘米，保持土壤濕潤(rùn)，種植后40—60天刈割一次，刈割后灌水施肥，欲制成青貯料者可稍晚再刈割，收獲方式以“高于地面5—15cm用刀刈割”為宜。當(dāng)株高80～200厘米時(shí)，即可刈割利用，每年刈割4—8次，每刈割一次，施一次肥料，并注意田間管理，及時(shí)補(bǔ)苗、除草、澆水追肥。

3.2.2多年生黑麥草。在興義有多年的種植歷史，常與其它牧草品種混播，用于放牧效果顯著。產(chǎn)量高，品質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)豐富，在良好的栽培管理?xiàng)l件下一次種植可連續(xù)利用4～5年，再生能力強(qiáng)，每年可刈割多次，刈割或放牧后能迅速恢復(fù)生長(zhǎng)，每畝產(chǎn)鮮草3000～4000公斤。

栽培與利用要點(diǎn)：多年生黑麥草不耐旱，高溫干旱對(duì)其生長(zhǎng)不利，對(duì)土壤要求比較嚴(yán)格，喜肥不耐瘠，最適宜在排灌良好、肥沃濕潤(rùn)的粘土或粘壤土栽培。播種期為春秋播，以早秋播為宜，秋播后如天氣溫暖濕潤(rùn)，在初冬和早春即可生產(chǎn)一定量鮮草，播種量每畝1～1.5公斤，條播、撤播均可，條播行距15～20厘米為宜，覆土2厘米。可與其他牧草混播，適宜于和三葉草、紫花苜蓿、鴨茅（雞腳草） 等混播。多年生黑麥草為速生草，再生能力強(qiáng)，施用氮肥是提高產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)鍵措施，因此應(yīng)追施氮素肥料4～8公斤。

3.2.3 一年生黑麥草。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、對(duì)環(huán)境條件要求栽培技術(shù)與多年生黑麥草相似，不同之處是;在興義市生長(zhǎng)期通常為一年，常用于單播，適宜秋播，最佳播種期在每年8～10月份，產(chǎn)量比多年生黑麥草高，一個(gè)冬春季產(chǎn)鮮草5000公斤以上，主要用于冬閑田土種草養(yǎng)畜，可解決冬季和初春水冷草枯時(shí)節(jié)畜禽的青飼料，當(dāng)牧草生長(zhǎng)到30～40厘米時(shí)必須刈割，以利分蘗，留茬高度不能低于5～6厘米，每次刈割后最好每畝施氮肥5～10公斤。

3.3 鴨茅（又名雞腳草）。鴨茅喜溫和濕潤(rùn)氣候，最適宜溫度為10～31℃，能耐陰耐旱，再生能力強(qiáng)，放牧或刈割后，恢復(fù)迅速。耐放牧，一旦長(zhǎng)成活可成活多年。

栽培與利用要點(diǎn)：鴨茅播種期為春、秋播種均可，一般以秋播為好，苗期生長(zhǎng)緩慢，幼苗細(xì)弱，后期生長(zhǎng)迅速，產(chǎn)草量以播種后2～3年產(chǎn)量最高，鴨茅是需氮肥最多的牧草之一，作用最為明顯，在一定限度內(nèi)牧草產(chǎn)量與施氮肥量成正比。并注意除去雜草，常與紫花苜蓿、黑麥草、紅三葉、白三葉等混播，播種量每畝0.75～1.0公斤，可建成高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的人工草地最適宜作放牧之用一般可連續(xù)利用6～8年。

4.結(jié)論

不同類(lèi)型牧草的栽培條件及技術(shù)有很大區(qū)別，因此在選擇品種時(shí)，需要考慮當(dāng)?shù)貧夂驐l件及土壤情況。

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