19世紀英國土地排水改良研究

陳若毅

摘 要：英國因被北大西洋包圍而降水充沛，充足的降水有利于發展農業生產，但同時也帶來了土地積水問題，阻礙了英國農業的發展。從19世紀開始，以土地排水為代表的農業改良活動在英國展開，并隨著工業革命迅速擴大。新的農業技術不僅反饋給西歐大陸，還為北美農業發展提供了借鑒。論述了早期英國的土地排水事業和排水技術革新情況。

關鍵詞：英國;土地排水;農業改良

文章編號：1004-7026（2020）07-0092-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：F301;K561? ? ? ? 文獻標志碼：A

1? 早期英國土地排水情況

早期英國土地排水事業使用傳統的壟溝式，此方式主要由佃戶挖掘渠道，將多余的地表水和涌出地表的地下水（泉水）輸送到附近的河流或者無法使用的沼澤中，以達到排水的目的。各地的差異表現在壟的寬度和溝的深度上。“在德比郡，壟的寬度為15英尺;在柴郡，壟有5—6英尺寬;在埃塞克斯郡，壟有3英尺至3.5英尺寬[1]”。在不同的地區，壟溝式排水用的材料也不相同，牛津郡使用灌木作為填充渠道的材料，該郡“將溝渠挖到約3英尺深，2英尺寬。挖掘的過程中，農民在溝渠的底部覆蓋上剛割好的黑棘灌木，在灌木上放許多不同的大石塊，然后覆蓋秸稈和稻草，再放泥土，最后用剩下的泥土將土地整平[2]”。有些地方也使用草皮，形成一種呈“V”字型的排水道。這種方法多應用于“牛津郡和多塞特郡的一些地方，白金漢郡的草地以及林肯郡的某些地方也有使用。在北安普敦郡，遲至1852年，草皮排水仍舊是非常普遍的排水方法，這種排水方式在東米德蘭的應用很廣泛”。

使用石塊、貝殼加固渠道的地區有杜爾翰、肯特郡、約克郡的東萊丁地區以及埃塞克斯郡的陶土地地區。這種排水方式占用了部分土地，有一位作家惋惜道：“百分之十的土地沒有使用，因為溝中不會種植谷物，壟中較低的部分也不會種植谷物。”壟溝制比較直觀，排地表水的效果較好，但是排土壤下層的積水效果不佳。

18世紀之后，鼠道排水（Mole Draining）成為較新的排水方案。“在足夠硬的土地上，不使用石塊也可以達到滿意的效果……其最大的優勢是價格便宜[3]”。鼠道排水的方法易在冬季的草場實施，使用這種方式的土地使用率更高。

除了英國農民自己發展的排水方法，法國、荷蘭的排水新技術也進入英國。例如法式排水。“這種排水方法將石頭、爍石、白石灰、煤渣，甚至敲碎的貝殼鋪在溝渠上面。6至8英寸的石塊是比較適宜，然后將土壤覆蓋在碎石和沙土上面”。法式排水對工程的要求更高，花費更多，因此在很長時間內都不是普遍使用的排水方法。

2? 19世紀排水技術的革新情況

英國土地排水技術的革新主要體現在兩方面：一是以陶制管道的研發和量產為代表的材料革新;二是全面深度排水方案的使用。

管道是排水的重要部件，最初的英國無法生產柱型的陶制管道，當時工場生產的“陶片為C型，由手工制作”。工人將C型陶片和平整的陶片組合成渠道。“1842年，特維戴爾設計了一種價值45英鎊的機器，每小時可以生產500塊陶片。其價格為每1 000塊陶片26先令至42先令”。1843年出現了生產柱形管道的機器，“一臺機器每天能生產1 000根，1846年每天能生產2 000根……大部分管道的直徑是1英寸”。1847年，薩福克的陶勒摩赫的代理人稱許多地產主已經開始使用管道排水。陶制柱型管道的量產，降低了土地排水的成本，進一步推動了農業改良。

第一個提出系統全面排水的人是詹姆斯·史密斯。1831年，史密斯出版了關于全面排水的手冊，其深度排水的觀點也隨著各種書籍進入英國地產主的視野。地產主詹姆斯·格拉翰“用史密斯的方法在內瑟比展開排水工作[4]”。該方案建議“排水管道的間隔為18至25英尺，排水管的預埋深度為2英尺深左右”。在內瑟比，“1822年至1846年間，約4 800英畝土地以史密斯的方式排水，使用了約1 000英里的管道”。

另一位土地排水專家是約西亞·帕克斯。“1833年，他在查特摩斯從事排水工作。這份工作使他得出了比史密斯排水系統更成功的方案[5]”。同史密斯相比，帕克斯將排水管道放到更深的位置，使管道之間的間隔更大。帕克斯建議排水管道的“預埋深度為4英尺，不得少于3 英尺，有些地區的深度甚至為5 英尺”。兩人的排水方案并非完全適用于各個地產，“在恩奈爵士的觀念里，人們為將排水管放得更深而浪費了很多錢”。

實踐刺激了人們對土地排水的研究，全面深度排水得到了英國地產主的響應。19世紀中期以后，人們對深度排水的熱情很高。“威爾特郡的愛德華·米德爾蒂施持續進行排水，且同時雇傭百人進行4英尺深的管道排水。開始他用馬來拉犁，1871年之后使用蒸汽設備”。19世紀下半葉，地產主們對自己的地產采取了因地制宜的方案，沃克里夫爵士結合了史密斯和帕克斯的排水方案，“他沒有在40英尺間隔安放兩根2英尺深的排水管道，而是僅放置了一根排水管道。而且他直接沿著斜坡平行放入單根管道，而不是如魚骨那樣將2英尺深的管道匯入到附近4英尺深的管道中[6]”。這樣做節約了工程費用，同時又有良好的效果。19世紀后期，比較著名的排水工程師是約翰·丹頓，他對詹姆斯·史密斯和約西亞·帕克斯的排水方案進行了改良。

3? 結束語

至19世紀末，英國的土地排水在技術、資金、材料各方面都已成熟，形成了完備的土地排水方案。以土地排水為代表的農業革新，使得英國土地的使用效率得到提高，英國農業經濟也通過土地排水等方面的立法改革而愈加面向市場和需求，正式開啟了英國現代農業的序幕。

此外，由于英國在土地排水方面的實踐，其排水經驗還傳播到西歐大陸和北美，為當地的農業革新提供了借鑒。

參考文獻：

[1]LaVern Hoelscher.Improvements in Fencing and Drainage in Mid-19th Century England[M]. Agricultural History， 1963.

[2]Henry French.Farm Drainage： The Principles， Processes， and Effects of Draining Land[M]. Agricultural book，1859.

[3]G.Mitchella.A Handbook of Land Drainage [M]. Land Agents' Record，1898.

[4]David Spring.A Great Agricultural Estate： Netherby under Sir James Graham（1820-1845） [M]. Agricultural History，1955.

[5]G.Fussell.The Dawn of High Farming in England：Land Reclamation in Early Victorian Days[M]. Agricultural History，1948.

[6]John Denton.Land Drainage and Drainage Systems [M]. Facsimile Publisher，1855.