2020年3月全國畜產(chǎn)品和飼料價格情況

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處

全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處

據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場定點監(jiān)測，2020年3月份，除仔豬、雛雞外，畜產(chǎn)品價格下跌，飼料產(chǎn)品中，玉米價格下跌，豆粕價格上漲。按集貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為17.07∶1，比上月下降0.35個點。

一、生豬產(chǎn)品部分價格回落

（一）活豬價格 全國活豬平均價格36.19元/公斤，比上月（簡稱環(huán)比，下同）下跌2.5%，比上年同期（簡稱同比，下同）上漲152.2%。從各省情況看，東北地區(qū)、華東地區(qū)、華中地區(qū)、華南地區(qū)、西南地區(qū)各省活豬價格以跌為主，華北和西北地區(qū)各省價格以漲為主。從價格水平來看，華南地區(qū)活豬平均價格最高，為39.42元/公斤；西北地區(qū)最低，為33.63元/公斤。

（二）豬肉價格 全國豬肉平均價格57.23元/公斤，環(huán)比下跌2.8%，同比上漲142.4%。從各省情況看，除天津、河北、內(nèi)蒙、黑龍江、甘肅、寧夏豬肉價格上漲外，其余省份均下跌。其中，西南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為6.6%，四川領(lǐng)跌，跌幅為9.0%。從價格水平來看，華南地區(qū)豬肉平均價格最高，為62.74元/公斤；西北地區(qū)最低，為53.00元/公斤。

（三）仔豬價格 全國仔豬平均價格91.28元/公斤，環(huán)比上漲11.7%，同比上漲200.8%。從各省情況看，全國仔豬價格普遍上漲。其中，西北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為19.9%，陜西領(lǐng)漲，漲幅為29.9%。

二、雛雞價格上漲，其余家禽產(chǎn)品價格下跌

（一）雞蛋價格 全國雞蛋平均價格9.34元/公斤，環(huán)比下跌5.7%，同比上漲3.9%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格6.90元/公斤，環(huán)比下跌4.8%，同比下跌1.7%。從各省情況看，全國雞蛋價格普遍下跌，沒有省份上漲。其中，西北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為8.3%，甘肅領(lǐng)跌，跌幅為10.3%。從價格水平來看，華南地區(qū)雞蛋平均價格最高，為13.43元/公斤；東北地區(qū)最低，為6.76元/公斤。

（二）活雞價格 全國活雞平均價格20.03元/公斤，環(huán)比下跌0.4%，同比上漲2.6%。從各省情況看，內(nèi)蒙古等10省份下跌，其余省份上漲。其中，華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為8.4%，華中地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為5.9%。從價格水平來看，西南地區(qū)活雞平均價格最高，為27.22元/公斤；華北地區(qū)最低，為12.50元/公斤。

（三）白條雞價格 全國白條雞平均價格22.79元/公斤，環(huán)比下跌1.9%，同比上漲13.7%。從各省情況看，除江蘇、福建、廣東、廣西、貴州、陜西價格上漲外，其余省份均下跌。其中，華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為4.3%，華中地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為4.8%。從價格水平來看，華南地區(qū)白條雞平均價格最高，為34.09元/公斤；東北地區(qū)最低，為17.41元/公斤。

（四）雛雞價格 全國商品代蛋雛雞平均價格4.19元/只，環(huán)比上漲2.2%，同比上漲19.7%；商品代肉雛雞平均價格4.59元/只，環(huán)比上漲31.9%，同比下跌5.0%。

三、牛羊肉價格下跌

（一）牛肉價格 全國牛肉平均價格84.34元/公斤，環(huán)比下跌1.4%，同比上漲22.8%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格為75.62元/公斤，環(huán)比下跌0.4%，同比上漲20.7%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為100.32元/公斤，環(huán)比下跌0.9%，同比上漲25.4%。從各省情況看，內(nèi)蒙、華東地區(qū)、華中地區(qū)、廣東、海南、西南地區(qū)、陜西、甘肅牛肉價格下跌，其余省份上漲。其中，西北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為1.0%，西南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為2.7%，貴州領(lǐng)跌，跌幅為4.6%。

（二）羊肉價格 全國羊肉平均價格81.05元/公斤，環(huán)比下跌1.6%，同比上漲17.3%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格76.73元/公斤，環(huán)比下跌0.9%，同比上漲13.8%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省份羊肉平均價格為89.30元/公斤，環(huán)比下跌2.1%，同比上漲22.9%。從各省情況看，除北京、內(nèi)蒙、河南、廣東、廣西、青海、寧夏、新疆羊肉價格上漲外，其余省份均下跌。其中華東地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為3.5%，山東領(lǐng)跌，跌幅為5.6%。

四、生鮮乳價格下跌

內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格3.76元/公斤，環(huán)比下跌1.6%，同比上漲4.7%，從價格水平看，主產(chǎn)省中新疆生鮮乳價格最高，為4.09元/公斤；內(nèi)蒙生鮮乳價格最低，為3.52元/公斤。

五、飼料產(chǎn)品價格漲跌不一

（一）玉米和豆粕價格 全國玉米平均價格2.12元/公斤，環(huán)比下跌0.5%，同比上漲5.0%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格1.84元/公斤，環(huán)比上漲0.5%；主銷省廣東價格為2.22元/公斤，環(huán)比下跌1.3%；全國豆粕平均價格3.29元/公斤，環(huán)比上漲0.3%，同比上漲5.4%。

（二）配合飼料價格 全國育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.12元 /公斤、3.20元 /公斤和 2.92元 /公斤，環(huán)比分別上漲0.3%、持平、持平，同比分別上漲4.0%、3.2%、3.2%。