日本非物質(zhì)文化遺產(chǎn)—能登地區(qū)祭田神及意義

摘要：日本能登地區(qū)的祭田神儀禮，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對于豐收的感謝以及對來年五谷豐登的祈求儀式。其進(jìn)行過程反映出日本特有的神靈觀念和文化特征，明確這一儀禮的過程及意義對于理解其作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的價(jià)值及保護(hù)具有重要的意義。

關(guān)鍵詞：能登；祭田神；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

日本能登地區(qū)的祭田神“あえのこと”，是在每年12月和次年2月舉行的對決定著水稻生長和農(nóng)業(yè)豐歉的田神的祭祀儀禮。其以農(nóng)家的男主人為執(zhí)行者，對田神進(jìn)行一系列鄭重且細(xì)致的招待，是反映著日本傳統(tǒng)稻作生活的典型農(nóng)耕儀禮。其于1976年被指定為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并于2009年申請成功為聯(lián)合國教科文組織的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其保存和延續(xù)對于現(xiàn)代而言依然意義深遠(yuǎn)。本文擬從祭田神儀禮的由來、儀式及意義三個(gè)方面來探討其價(jià)值和意義。

一、祭田神的由來

日本的稻作歷史由來已久，稻作文化作為日本文化的基盤，是日本文化的重要組成部分。其中，作為精神文化的稻作祭祀更是反映出人與水稻的密切關(guān)聯(lián)，主要以對掌管稻田的田神為信仰對象，在日本各地都有相關(guān)的祭祀儀式。

能登地區(qū)處于石川縣能登半島上，地形以低山和丘陵為主，三面臨海，水源充足。典型的日本海氣候使當(dāng)?shù)厮募痉置鳎m宜發(fā)展稻作農(nóng)業(yè)。水稻作為最重要的生產(chǎn)生活來源，其豐歉對于人們的生存和延續(xù)至關(guān)重要。因而當(dāng)?shù)厝思漓氲暮诵囊才c稻作農(nóng)業(yè)息息相關(guān)，尤其以決定水稻豐歉的田神祭祀為主。從歷史上看，能登地區(qū)的水稻種植已有1300多年，自稻作開始便逐漸形成了田神信仰，并定型為“あえのこと”這一祭祀儀禮。此外，從名字上來看，“あえ”為招待，“こと”為祭祀，其整體含義即為對田神的招待祭祀儀禮。它是農(nóng)家對守護(hù)稻田、保佑豐收的田神的感謝儀式，也是祈求來年五谷豐登的預(yù)祝儀式。日本民俗大家柳田國男曾評價(jià)能登地區(qū)的祭田神儀禮為“民間新嘗祭”，由此可見其重要地位。

二、祭田神的儀式

能登地區(qū)的祭田神，分為迎神和送神兩個(gè)過程。迎神儀式在冬季進(jìn)行，表達(dá)對田神的感謝。送神儀式則在來年春天舉行，表示對新一年稻作豐收的祈愿。一般由每戶的男主人作為儀禮的執(zhí)行者分別進(jìn)行迎送儀式。

迎神儀式在每年的12月5日進(jìn)行，由農(nóng)家的男主人從稻田將神靈迎接回家中。據(jù)說田神是一對夫婦神，因守護(hù)稻田被稻穗扎傷了眼睛而失明成為盲目神。因而在迎送神的各環(huán)節(jié)中都要時(shí)刻口頭提醒。“田神，感謝您今年守護(hù)我們的稻田。托您的福，今年也收獲頗豐。現(xiàn)在請讓我?guī)丶摇！本瓦@樣邊念念有詞邊將田神迎回家中。進(jìn)入家門后，先要引導(dǎo)田神沐浴，在服侍田神的同時(shí)要詢問“田神，水溫合適嗎 ”時(shí)刻對田神加以關(guān)懷。家中提前設(shè)好神龕，以備田神休憩。在將田神安置好之后，男主人要跪坐著向田神表示感謝：“田神，歡迎您來我家。今年由于您的照料而收獲頗豐，十分感謝您。我已備好晚餐，雖然微不足道，也希望您能嘗嘗。”祭祀用的神膳一般來自自家稻田收獲的新米、帶頭尾的加級(jí)魚、當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的蔬菜，以及鏡餅、柿子等有好兆頭的食物來供奉田神。待田神供奉完畢，由家中成員一起分食神膳。

送神儀式則在次年的2月9日，再次由男主人出面，從家中將田神送回稻田。迎送神期間的兩個(gè)月，田神在神龕中休憩，與農(nóng)家一起度過新年。送神前，同樣要進(jìn)行服侍沐浴和供奉神膳的儀式。待再次招待完畢，男主人引導(dǎo)田神返回稻田。他要在田地插上松、竹、梅，撒上稻殼，并用鋤頭鋤上三次，以此模擬耕作的環(huán)節(jié)。之后，還要對田神進(jìn)行祈愿。“田神，請您今年也照看我的稻田，保佑豐收。拜托您了。”至此，祭田神儀禮才算結(jié)束。田神回到稻田繼續(xù)守護(hù)一年，到12月再次被迎回家中，如此循環(huán)往復(fù)。

三、祭田神的意義

首先，從祭田神儀禮的時(shí)間來看，迎送田神剛好處于水稻收獲之后的冬季和播種之前的初春。由于能登地區(qū)一年只種植一季水稻，整個(gè)儀禮進(jìn)行期間恰好與農(nóng)閑期一致。柳田民俗學(xué)認(rèn)為，田神和山神本質(zhì)為同一神靈，農(nóng)忙時(shí)期以田神的形式守護(hù)稻田，而在農(nóng)閑時(shí)變?yōu)樯缴窕貧w山林。這一觀念在本質(zhì)上與能登田神祭祀是一致的，都是依據(jù)古代日本農(nóng)家對于自然變化周期的認(rèn)識(shí)而產(chǎn)生的信仰。因此它是符合自然周期規(guī)律的，體現(xiàn)著先民對于自然變化的認(rèn)識(shí)和智慧。

其次，從儀禮的過程來看，祭田神最突出的特征在于對現(xiàn)實(shí)中看不到的田神表現(xiàn)出仿佛實(shí)際接觸一樣的鄭重與尊敬。尤其是迎送神各個(gè)階段中，不時(shí)口頭請示與提醒田神，比起單純的行動(dòng)更顯崇敬之心。祭祀使用的食材也多來源于能登當(dāng)?shù)氐奶锏睾痛蠛＃云涔榔湓矗从沉巳毡炯漓胛幕莫?dú)特魅力。此外，供奉膳食結(jié)束后全家團(tuán)坐分食神膳，即通過人神共食的形式來增加人與神靈的親密感，由此寄托對神恩惠的渴望。

另外，從祭祀的形式來看，祭田神儀禮并非通過口述來傳承，而是通過代代的行為繼承延續(xù)至今。它并非是集體舉行的祭神儀式，而是各家各戶單獨(dú)進(jìn)行，存在不同的細(xì)節(jié)。因而對于其傳承而言，比起格式化的祭祀儀禮本身，更被注重的是繼承者的意志。作為在長期的稻作生產(chǎn)中所形成的具有傳承性和精神性文化范式的儀禮，需要一代代的言傳身教來理解其核心內(nèi)涵，保證其文化底蘊(yùn)的傳承。

最后，從祭祀的原點(diǎn)來看，能登地區(qū)的祭田神儀禮是通過對神靈的祭祀活動(dòng)，表達(dá)對大自然的感謝與祈愿。在過去，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本依賴于自然環(huán)境。人們對于自然災(zāi)害很多時(shí)候是無能為力的，因而只能將各種自然物擬神化，通過精神的信仰即自然崇拜來渴望獲得良好的生存與生活條件。因此，祭祀儀禮的意義就在于享受大自然給予的恩惠的同時(shí)，始終對其懷有敬畏之心，保持與自然和諧相處。這正與當(dāng)今社會(huì)倡導(dǎo)的環(huán)境友好的觀念一致，也是這一儀禮作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)代價(jià)值，對今后的社會(huì)發(fā)展有一定的啟發(fā)意義。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李紅.日本稻作祭祀文化內(nèi)涵及其遺產(chǎn)保護(hù)經(jīng)驗(yàn)[J].中國農(nóng)史，2018（03）.

作者簡介：王蕾（1995-），女，河南鄭州人，研究方向：日本文化。