探究多模態視角下商務英語課程教學理念與實踐

沈 雨

一、 引言

當下，隨著我國對外開放的不斷擴大以及對外貿易的迅猛發展，國家對于商務英語人才的要求越來越高。 以往所需求的是單一的商務英語人才，現如今，社會對于復合型商務英語人才的需求量越來越大。 所謂商務英語復合型人才，即此類人才不僅僅擁有豐富的國際商務知識，還要擁有嫻熟地應用商務英語的能力以及跨文化交際能力等各種能力。 但從目前商務英語專業畢業生的情況來看，能夠達到這一要求的人才并不多。 因此，對商務英語課程進行教學改革勢在必行。特別是在網絡技術和信息技術在教育教學中的普遍應用這一背景下，研究多模態視角下商務英語課程的教學理念與實踐，具有非常重要的意義。

二、 多模態理論概況

所謂模態，指的是人類借助于各種感官，比如視覺、嗅覺、聽覺、觸覺等與外部的各種物體和環境所進行互動的一種方式。 在進行互動的過程中，如果只運用了一個感官，就屬于單模態；如果運用了兩個感官，則屬于雙模態；如果運用了三個甚至三個以上的感官，就屬于多模態。 多模態話語與多模態教學的概念都是據此而來的。

所謂多模態話語，指的是充分利用人們的視覺、嗅覺、聽覺、觸覺等多種感官，借助于各種載體，如圖像、動作、文字、聲音與符號資源等予以交際的一種現象。在此基礎上，西方在20 世紀90 年代展開了一系列分析與研究，從而誕生了多模態話語分析理論。

而多模態教學的概念主要來源于多模態話語分析理論，指的是采用以網絡資源為基礎的多模態技術，把圖像、動作、文字、聲音等巧妙地融合在一起，把學習者的各個感官如視覺、嗅覺、聽覺、觸覺等都充分調動起來，使學習者更好地吸收語言知識和技能，并將其予以內化并更好地進行輸出，以培養學習者交際能力的一種教學模式。

三、 商務英語專業的主要特征

商務英語屬于一門具有交叉性、復合型特點的學科，展現出英語最重要的功能之一。

所謂交叉性，指的是商務英語具有跨學科的特征。所謂復合型，即商務英語學科屬于英語與商務的組合。

具體而言，商務英語學科涉及的內容極為廣泛，不僅包括英語語言專業方面的知識、跨文化交際方面的技能、英語國家文化背景等于英語有關的重點內容；還包括與商務有關的知識，如在不同的背景下，如商業會議中、商務合作洽談、運輸貨物等時應當使用何種表達方式和專業詞匯。 這門學科的出現，是英語語言發展到一定階段的產物，也是社會發展到一定程度時自然而然地產生的。

在有關學者看來，商務英語屬于一門培訓學習者相關技能的課程，旨在提升學習者在商務環境下用英語更好地進行交流的能力。 因此，對于學習商務專業的學生而言，最重要的是培養他們掌握并運用商務英語語言知識和相關技能的能力。 所以，在開展商務英語課程教學時，要制定相關的教學任務，圍繞著這一任務開展教學；還可以利用大量的案例開展教學活動，讓學生通過案例更好地理解并掌握商務英語方面的知識與技能，提升用所學知識解決實際問題的能力。 此外，還可以運用多模態理論知識，采用多模態方式開展商務英語課程教學，提升學生的跨文化交際能力、英語應用能力和商務談判能力等。

四、 商務英語課程教學的現狀與問題

(一)師資力量方面較為薄弱

當下，在商務英語課程教學方面，師資力量較為薄弱，究其原因，是建設商務英語教師隊伍之初就存在問題。

第一，學校商務英語課程教學缺少雙師型教師——即教師不僅擁有較高水平的英語語言能力，擁有較高的信息技術水平，還擁有在涉外公司工作經歷豐富的教師。 從目前的情況來看，大部分教授商務英語課程的教師都是畢業后就直接留校或者應聘到高校工作，雖然擁有豐富的語言知識，英語語言能力也比較強，但所掌握的商務理論知識都是書本上的，并未真正接觸過外貿方面的具體業務，缺乏實操經驗。 而且，這些商務英語課程的教師所擁有的信息技術水平普遍不高，在應用信息技術方面僅限于非常簡單的辦公軟件應用，對于各種多媒體技術教學工具的應用并不熟練，導致很難充分借助多媒體教學工具開展教學活動。

第二，高校商務英語課程的教師的教學觀念較為落后，依舊采用傳統的教學理念，關注學生對商務英語知識的掌握而忽略對其應用能力的培養。 在信息化背景下，這種教學觀念變得不合時宜，臻待改變。 商務英語課程的教師要提升教學質量，培養商務英語復合型人才，就要為學生創造多模態環境，讓學生在這種環境下積極、主動地學習；要為學生創設虛擬的商務環境，讓學生借助于角色扮演等方式學習商務英語知識，培養各種能力；要以就業為導向，采用多模態一體化教學模式開展商務英語的教學活動。

(二)實訓教學方面存在不足

現如今，教師在商務英語課程教學方面，存在實訓教學不足的情況。 具體體現在以下兩個方面。

第一個方面，是在當下的網絡時代，學生對于實訓教學有了一定的需求，但傳統的多媒體技術已經很難滿足學生對實訓教學的需要，而且，在實訓教學中，并沒有完全利用到信息技術。 與課堂教學相比，實訓教學有很大的不同，僅僅通過非常簡單的文字、圖像、音頻和視頻等資料，無法培養學生的實踐能力。 除此之外，商務英語課程的教師因為自身原因和實訓室各種設施方面的情況，僅能應用實訓軟件其中的一小部分的功能，無法對其進行充分利用。

第二個方面，是教師在開展實訓教學時，并沒有明確的目標，沒有根據商務英語行業相關職位的要求安排實訓教學。 此外，外貿業務需要持續較長的時間，所以，如果安排學生到一些企業進行短期實習，很難獲得企業方面的支持，而且，學生也無法真正學到商務英語在實踐方面的知識和技能。

五、 多模態視角下商務英語課程教學理念與實踐

(一)構建多模態商務英語教學模式

要采用以多模態為基礎的商務英語教學理念，并采用多模態商務英語教學模式，就要充分結合商務英語這一學科的特征與發展趨勢，把商務與英語充分融合在一起，展現出其應用方面的特征。

第一，商務英語教師可以引入比較前沿的浸潤教學方法，挑選全英版本的教材，使用中文、英語進行雙語教學，讓學生感受到處于英語環境中從事崗位業務的大體過程，形成英語為商務所用，商務與英語相結合的良性循環模式。 眾所周知，在學習一門語言時，語言環境在其中發揮著非常重要的作用。 學習商務英語也是如此。 商務英語課程教師為學生提供相應的語言環境，能讓學生受到潛移默化的影響，如此一來，學生就能自然而然地熟悉并掌握商務英語的專業用語、相應句式等。

第二，著重培養學生商務英語應用能力和跨文化交際方面的能力。 在以往的商務英語課程教學中，教師往往過于關注商務英語知識的學習而忽略商務英語的應用。 在全球化趨勢下，培養學生商務英語應用能力與跨文化交際能力，是時代所需，也是各大院校的必然選擇。 要做到這一點，商務英語教師要充分利用當下的各種資源，使其為教學服務。 具體而言，商務英語課程教師可以采用各種多模態資源，如聲音、文字、圖像、色彩等，并把跨國際商務活動作為主要背景，為學生提供可進行跨文化交際的真實環境，讓學生在這種非常逼真的商務活動中充分利用各種所學的商務英語知識和從事外貿業務的各種技能，從而在訓練過程中提升商務英語應用能力與跨文化交際水平。

第三，把教師教、學生學、學生做結合在一起。 商務英語具有極強的實踐性。 因此，教師在開展教學時，在進行課程設計時，應當從貿易的實際操作入手，讓學生邊學邊做。 采用多模態教學模式，意味著在教學過程中教師和學生的地位發生了變化，在教學過程中，學生所占據的是主體地位，而教師在教學中則發揮著主導學生學習的作用，要引導學生從簡單易做的入手，逐步完成教學任務，從而提升學生自主解決問題的能力。

第四，培養學生自主學習的能力。 各大院校商務英語教師可以培養學生自主學習的能力，讓學生依照個人興趣與將來的就業方向主動進行學習，使學生構建屬于自己的知識體系，借助于互聯網平臺得到更多可用多模態方式進行學習的商務英語資源；與此同時，教師還可以借助即時聊天工具等與學生進行溝通交流，對學生提出的各種與商務英語相關的問題進行解答，隨時隨地給學生答疑解惑；還可以引導學生與學生借助于網絡平臺進行討論、互動，讓學生在交流、討論的過程中學到與商務英語有關的知識與技能。

此外，各大院校商務英語專業教學組可以通過對已經畢業的商務英語專業學生的就業情況進行調查，了解商務英語專業畢業生的就業情況以及所從事的崗位情況，對這些崗位要求進行深入的分析，確定不同崗位對于商務英語知識方面以及相關職業技能方面的具體要求，并根據這些要求在教學中構建多模態商務英語教學模式，對教學計劃進行設置，對教學內容進行安排。 在商務英語專業的實訓教學中，充分利用學校的多媒體教室等設施與相關電子設備，安裝與國際貿易有關的教學平臺，讓學生真正感受到可供國際貿易的環境，從而掌握相應的職業技能。

第五，以就業為方向提升學生的實踐能力。 商務英語課程教師可以模擬真實的外貿交易環境，對學生進行實訓，讓學生從中學到外貿知識和技能。 比如，可以營造從交易之前的準備環節，到買賣雙方進行談判并簽訂合同，最終到發貨、退稅等所有的環節，模擬真實的進出口流程，并讓學生從中學習如何撰寫合同、開發票、填寫報關單等單據。 另外，商務英語課程教師還可專門為學生開辟商務英語課外活動，營造真實的商務環境，為學生提供多模態教學，從而提升學生的實踐能力，讓學生在訓練過程中擁有商務思維。

(二)和行業、企業一同開發多模態教學模式

開設商務英語課程的各大院校可以邀請外貿行業的專家、優秀外貿企業的負責人一同參加研討會，一同商量如何制定科學合理的商務英語專業人才培養方案、如何編寫更具實踐性的實訓教材，如何共同開設校內外實訓項目等。

與此同時，各大院校還可以在校內開設商務英語實訓基地，比如可以與一些從事外貿業務的公司合作，共同在校內組建工作室，把公司引入校內，學校與企業一同制訂與實際相符的人才培養計劃和具體策略，學生可以通過參加外貿公司的主要業務而提升實踐水平，從而在畢業后更好地從事相關工作，逐步成長為優秀的商務英語專業人才。

此外，各大院校可以和外貿行業的專家等一同編寫教材，供實訓課程的教學所用。 需要注意的是，在編寫教材之前，必須進行調研，結合崗位的要求編寫內容；與此同時，還要選取該行業和優秀企業中的案例，開發多模態教學資源，把國際貿易知識與實踐活動結合在一起。

(三)建設高水平的教師隊伍

多模態教學模式對商務英語的教師提出了較高的要求，不僅要求教師向學生傳授商務英語理論知識，還要求教師對學生的實踐活動進行指導。 所以，在商務英語課程教學中，要應用多模態教學模式，就要建設一支具有高水平、高素質的教師隊伍。 這些教師不但要熟知商務英語專業知識，還要擁有較高的外貿業務操作水平。 只有這樣，才能真正對學生進行科學的指導。

各大院校可以運用兩種方式提升商務英語課程的師資水平。 其一，充分利用暑假和寒假的時間，讓商務英語專業的教師到相關企業進行實習，學習更多商務英語的應用技能；其二，可以專門把相關行業的專家聘請到院校內，請他們開展商務英語實訓課程的教學活動。 通過這兩種方式，就可以使商務英語教師隊伍的師資水平有極大的提升。

六、 結語

綜上所述，要更好地開展商務英語專業教學工作，提升商務英語專業特色，就要結合目前的發展態勢以及對于商務英語復合型人才的需求，轉變教學觀念，采用多模態教學模式，結合相應的商務英語行業對于人才的需求，設置教學內容與教學方式；和商務英語行業內的諸多企業合作，開展實踐化教學；對商務英語課程教學的考核方式進行改革，建設高質量的師資隊伍，全面提升商務英語課程的教學效果，把學生培養成時代所需的商務英語復合型人才。