農百訪四方

峰巒疊嶂，山路起伏，云霧繚繞，這是江西省崇義縣陽嶺自然保護區的面貌。保護區內氣候溫和、無霜期長、四季分明、雨量充沛，空氣負離子含量平均值高達每立方厘米9.2萬單位，最高處為19.2萬單位，是難得的“天然綠谷大氧吧”。得天獨厚的自然資源孕育了一家優質的養蜂企業——贛州市蜜甄純農業發展有限公司。該公司總經理劉小英當初將養蜂基地選在了陽嶺自然保護區老虎垇，便是看中了這里的天然資源和氣候環境。2020年5月23日，《農村百事通》記者采訪了劉小英，了解了她“藏于”大山深處養蜂的故事。

在崇義，提起養蜂，無人不知劉小英。當記者問起劉小英與蜜蜂的情緣時，她臉上洋溢著幸福的微笑，說：“小時候我家一直養蜂，可能是耳濡目染的原因，從小我就喜歡養蜂，而且我很小的時候就會養，開始專職養蜂是在2003年。”為了把養蜂業做大做強，劉小英認為必須與時俱進學習新技術。于是，她查閱各種有關養蜂的資料，到全國各地拜師學藝，加上她不斷地鉆研、摸索、實踐，她的養蜂技術日臻成熟，養殖規模也不斷擴大，劉小英在當地養蜂的名氣也越來越大。近年來，在促進當地貧困戶就業、脫貧增收方面，劉小英也做了不少工作。

采訪中，當記者問起她如何才能生產出優質蜂蜜時，劉小英強調養蜂者一定要牢記“先有蜂、后有蜜”的原則，并解釋：“其實蜜蜂和我們人類是一樣的，我們要保證它們有強壯的身體，給它們提供充足的糧食，它們才能給我們生產優質蜜。”如果巢脾蜜量不多，為了留蜜給蜜蜂吃，劉小英一般不取蜜。“如果取了，蜜蜂就吃不飽了。”劉小英說這話時，流露著對蜜蜂深深的疼惜。

當記者問起如何保證蜂群群勢旺盛（強群）時，劉小英說：“除了精心的管理，‘雙王同群是目前經常采用的一種方式。”。據介紹，一般一群蜜蜂中只有一只蜂王。“雙王同群”可以快速繁殖，從而增強群勢。不過“雙王同群”對養殖技術要求較高。一般一群蜜蜂為一箱，一箱蜜蜂流蜜期按6脾計算，年產蜂蜜可達15～20公斤。蜂蜜的產量會因蜂種、群勢和周邊蜜源不同有差異。

“念念不忘，必有回響”，劉小英對蜜蜂愛得深沉，蜜蜂自然回報她以甜蜜。因為養蜂，劉小英個人及公司均獲得了一系列榮譽。她先后被評為“2018年贛州市養蜂產業助力精準扶貧致富創業者”“2019年贛州市優秀養蜂工作者”“2019年度勤勞致富女能手”。她的公司連續幾年被評為“優質蜂產品經營單位”;在2019年贛南地區蜂蜜大賽中，她的公司推送的“深山雪蜜”獲得一等獎;2019年，她的基地被評為贛州市養蜂科普基地。

目前，劉小英正在探索標準化蜂場的建設技術。她說，要將更多現代化的技術植入基地中，這樣消費者可以線上實時觀看蜂蜜生產的全過程。另外，她還在積極打造自己的蜂蜜品牌，致力于讓蜂蜜成為崇義的一張名片。

（本刊記者? ?黃萌）