農(nóng)民“加油站”產(chǎn)業(yè)“領(lǐng)頭雁”

徐東森 高振杰

山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)增富山家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)民田間學(xué)校2015年成立，位于煙臺(tái)市牟平區(qū)大窯街道新福村。學(xué)校建有400余平方米的標(biāo)準(zhǔn)化教室，電子屏、投影儀、電腦等教學(xué)設(shè)備齊全，能同時(shí)容納150人以上培訓(xùn)。學(xué)校常年聘用既具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，又具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員做兼職教師，隨時(shí)可以為農(nóng)民進(jìn)行輔導(dǎo)，幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)中遇到的疑難問題。學(xué)校自創(chuàng)建以來，培訓(xùn)來自本地及遼寧、甘肅、重慶等全國(guó)各地的農(nóng)民累計(jì)1萬人以上，培養(yǎng)了一大批有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的高素質(zhì)農(nóng)民，發(fā)揮了很好的培訓(xùn)和示范帶動(dòng)作用。在2019年全國(guó)農(nóng)民教育培訓(xùn)發(fā)展“十大宣介”活動(dòng)中，煙臺(tái)市牟平區(qū)增富山家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)民田間學(xué)校被推薦為“全國(guó)示范農(nóng)民田間學(xué)校”。

順應(yīng)形勢(shì)搞創(chuàng)建。農(nóng)民田間學(xué)校以農(nóng)民為中心，采取啟發(fā)式、參與式、互動(dòng)式的農(nóng)民田間技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)，以問題為導(dǎo)向，能切實(shí)解決生產(chǎn)、管理中遇到的實(shí)際問題，這種培訓(xùn)形式適應(yīng)了新形勢(shì)下農(nóng)民教育培訓(xùn)工作的需要，在提高農(nóng)民綜合素質(zhì)，調(diào)動(dòng)農(nóng)民參與學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)學(xué)員農(nóng)業(yè)技能方面發(fā)揮了重要作用。煙臺(tái)市牟平區(qū)農(nóng)廣校承擔(dān)本區(qū)高素質(zhì)農(nóng)民的培育任務(wù)，在農(nóng)民教育培訓(xùn)中不斷探索適應(yīng)新形勢(shì)的農(nóng)民教育培訓(xùn)模式，把農(nóng)民田間學(xué)校建設(shè)作為農(nóng)民教育培訓(xùn)工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。自2015年起，牟平區(qū)農(nóng)廣校在全區(qū)范圍內(nèi)選擇具有一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模、示范帶動(dòng)作用明顯的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)建農(nóng)民田間學(xué)校，目前根據(jù)全區(qū)產(chǎn)業(yè)布局，共創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)民田間學(xué)校8家，增富山家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)民田間學(xué)校為牟平區(qū)首家農(nóng)民田間學(xué)校。牟平區(qū)農(nóng)廣校為農(nóng)民田間學(xué)校統(tǒng)一編號(hào)，制作標(biāo)牌，統(tǒng)一規(guī)章制度并上墻。每家農(nóng)民田間學(xué)校除根據(jù)產(chǎn)業(yè)和培訓(xùn)工作的需要，由區(qū)農(nóng)廣校統(tǒng)一安排培訓(xùn)外，還要隨時(shí)接受農(nóng)民的咨詢和服務(wù)。牟平區(qū)農(nóng)廣校每年從農(nóng)民教育培訓(xùn)資金中拿出部分資金用于對(duì)農(nóng)民田間學(xué)校進(jìn)行建設(shè)，并對(duì)農(nóng)民田間學(xué)校進(jìn)行考核，不達(dá)標(biāo)者取消農(nóng)民田間學(xué)校資格。

依托農(nóng)場(chǎng)強(qiáng)基礎(chǔ)。依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)農(nóng)民田間學(xué)校，能夠立足本地農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，便于開展實(shí)訓(xùn)和觀摩，使培訓(xùn)能夠看得見、摸得著。增富山家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)民田間學(xué)校依托增富山家庭農(nóng)場(chǎng)而建，農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)建于2014年，集種植、養(yǎng)殖、鄉(xiāng)村旅游為一體，現(xiàn)有土地面積150余畝，建有現(xiàn)代矮化砧蘋果示范園70余畝，大櫻桃示范園30余畝，另建有優(yōu)質(zhì)苗木繁育基地、垂釣園、荷花園、玫瑰園、牡丹園、生態(tài)養(yǎng)殖園等。農(nóng)場(chǎng)年生產(chǎn)蘋果、大櫻桃等優(yōu)質(zhì)果品20余萬公斤，出圃優(yōu)質(zhì)苗木5萬余株，銷售璧蜂繭1000余萬枚，璧蜂巢5萬組，年銷售收入100余萬元。農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模適度，在當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)中具有較強(qiáng)的示范帶動(dòng)作用，并有較高的知名度，2017年被評(píng)為“家庭農(nóng)場(chǎng)省級(jí)示范場(chǎng)”。農(nóng)場(chǎng)管理制度健全，注冊(cè)“增富山”牌商標(biāo)，管理技術(shù)先進(jìn)，水肥一體化、打藥機(jī)、割草機(jī)、施肥機(jī)、智能升降平臺(tái)等現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備齊全，建有智能化水肥監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和病蟲監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。農(nóng)場(chǎng)不僅能提供綠色防控技術(shù)、水肥一體化技術(shù)等農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新裝備實(shí)際操作訓(xùn)練和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，還在提升理念、產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新方面起到示范引領(lǐng)作用。

能人效應(yīng)樹品牌。增富山家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)主杜旭獲得國(guó)家新型發(fā)明專利2項(xiàng)，先后被授予“牟平區(qū)農(nóng)技推廣能人”“煙臺(tái)市鄉(xiāng)村之星”“齊魯之星”“省級(jí)優(yōu)秀新型職業(yè)農(nóng)民”“全國(guó)百名杰出新型職業(yè)農(nóng)民”等榮譽(yù)稱號(hào)。杜旭是一個(gè)善于學(xué)習(xí)的人，能夠根據(jù)自身產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，每年參加各類農(nóng)業(yè)培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)政策、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)、農(nóng)村電商等方面的知識(shí)，參加培訓(xùn)時(shí)能靜下心、勤思考，與學(xué)員和老師多交流，開闊自己的思路。杜旭原來只有土地10余畝，且比較分散，為使土地能成規(guī)模，別人不種的地，他就轉(zhuǎn)包過來，甚至用自己的好地?fù)Q別人的差地，經(jīng)過多年的積累，采用承包、流轉(zhuǎn)、交換等多種方式，土地規(guī)模越來越大，且逐漸成方連片，土地發(fā)展成30余畝。2014年是杜旭事業(yè)上的分水嶺，當(dāng)年他參加了由牟平區(qū)農(nóng)廣校組織的農(nóng)民培訓(xùn)后思路大開，承包村里70余畝土地建立了現(xiàn)代矮化砧蘋果示范基地，創(chuàng)建了增富山家庭農(nóng)場(chǎng)。杜旭從一名農(nóng)業(yè)能人成長(zhǎng)為全國(guó)百名杰出高素質(zhì)農(nóng)民之一，其自身的成長(zhǎng)歷程就是高素質(zhì)農(nóng)民培育過程的縮影，周邊甚至全國(guó)各地都有許多慕名來學(xué)習(xí)取經(jīng)的人，杜旭本身就是增富山家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)民田間學(xué)校一張靚麗的名片。

強(qiáng)化師資作保障。師資隊(duì)伍是農(nóng)民田間學(xué)校建設(shè)的重要保障，在農(nóng)民田間學(xué)校培訓(xùn)中，許多教學(xué)培訓(xùn)是在田間地頭進(jìn)行的，教師不僅要要具備豐富的農(nóng)業(yè)科技知識(shí)、熟練的技術(shù)操作示范能力，還要有生動(dòng)的語言表達(dá)能力，在教學(xué)中能用農(nóng)民群眾喜聞樂見的方式和語言進(jìn)行教學(xué)和培訓(xùn)。為培養(yǎng)和鍛煉一批師資隊(duì)伍，在牟平區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的支持下，牟平區(qū)農(nóng)廣校每年舉行農(nóng)民田間學(xué)校師資培訓(xùn)班，選拔農(nóng)業(yè)科研、推廣部門專家和具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的家庭農(nóng)場(chǎng)主和農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人進(jìn)入農(nóng)民田間學(xué)校師資庫，由牟平區(qū)農(nóng)廣校統(tǒng)一發(fā)放聘任證書。經(jīng)過不斷地鍛煉和實(shí)踐，農(nóng)場(chǎng)主杜旭能夠熟練制作課件進(jìn)行室內(nèi)授課和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，同時(shí)師資庫中中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺(tái)研究院、煙臺(tái)農(nóng)科院、煙臺(tái)果樹站、牟平區(qū)果樹推廣技術(shù)中心、牟平區(qū)農(nóng)廣校、鎮(zhèn)街農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心有20余名兼職教師為培訓(xùn)活動(dòng)提供了充足的師資保障。

規(guī)范操作促效果。為加強(qiáng)培訓(xùn)效果，學(xué)校規(guī)范了培訓(xùn)操作規(guī)程，每次培訓(xùn)前，要提前做好詳細(xì)地調(diào)查，確定農(nóng)民需要培訓(xùn)哪些內(nèi)容，及時(shí)了解當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中需要采取哪些技術(shù)措施，農(nóng)民最想解決哪些技術(shù)問題，并及時(shí)與授課專家做好溝通，達(dá)到農(nóng)民田間課堂農(nóng)民愿意聽，切實(shí)解決實(shí)際問題。在培訓(xùn)過程中，學(xué)員分組、制定學(xué)習(xí)約定、提出問題討論、專家點(diǎn)評(píng)、基地實(shí)習(xí)、教學(xué)評(píng)估、培訓(xùn)感言、評(píng)選優(yōu)秀學(xué)員、輔導(dǎo)員總結(jié)、做好活動(dòng)日志這十步工作法盡可能每步都做到。其中，特別重視大白紙討論問題和實(shí)訓(xùn)基地實(shí)習(xí)這兩個(gè)環(huán)節(jié)。在大白紙討論問題環(huán)節(jié)中，通過課前調(diào)研，針對(duì)產(chǎn)業(yè)當(dāng)前生長(zhǎng)時(shí)期存在的主要問題，提練出相關(guān)問題引導(dǎo)參訓(xùn)農(nóng)民開展討論，各組討論結(jié)果寫在大白紙上，派學(xué)員上臺(tái)匯報(bào)，然后專家結(jié)合參訓(xùn)農(nóng)民討論結(jié)果進(jìn)行總體點(diǎn)評(píng)。在基地實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中，每組做好分工，有的負(fù)責(zé)觀察，有的記錄，有的樣本采集，現(xiàn)場(chǎng)提出問題。專家現(xiàn)場(chǎng)回答問題并進(jìn)行操作演示，就地解決實(shí)際問題。

成立工會(huì)共致富。為更好發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，學(xué)校在原有福澤壁蜂專業(yè)合作社基礎(chǔ)上，通過修改章程，重新規(guī)范運(yùn)作，現(xiàn)合作社發(fā)展到近200名社員，擁有土地520畝，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果400萬斤，櫻桃20萬斤，年產(chǎn)值1000萬元左右，每年可為社員人均增加經(jīng)濟(jì)收入5000元以上。2019年，農(nóng)場(chǎng)成立工會(huì)，建立“工友創(chuàng)業(yè)示范園”，引領(lǐng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富86人，帶動(dòng)周邊農(nóng)村閑置勞動(dòng)力120人，成為省級(jí)“工友創(chuàng)業(yè)示范園”。

（作者單位：山東省農(nóng)廣校煙臺(tái)市分校）