鹽堿地區池塘主養瓦氏雅羅魚試驗

瓦氏雅羅魚(Leuciscus waleckii)屬鯉科、雅羅魚屬，俗稱滑子魚、沙包，為中上層雜食性魚類，東北名特魚類“三花五羅”之一，肉味鮮美，營養價值高，享譽省內外。2019 年筆者在大安市月亮泡鎮銘華綜合養殖專業合作社進行池塘主養瓦氏雅羅魚試驗，取得了良好收益，現將試驗情況總結如下。

一、材料與方法

1.池塘條件

池塘5 畝，水深1.8 米，水源為白城市月亮泡水。池塘周圍無污染，水質符合《漁業水體標準》，水源充足，水質清潔，排灌水方便。池塘配備3.0千瓦葉輪式增氧機1臺、投餌機1臺。

2.清塘消毒

放養前15天用生石灰120千克/畝進行清塘。

3.魚種放養

(1)魚種質量：瓦氏雅羅魚苗種來自梅河口市杏嶺鄉永順漁場(省級水產良種場)。魚種規格整齊、體質健壯、體形正常、游動迅速。

(2)魚種消毒：放養前用3%食鹽水消毒10～15分鐘。

(3)放養時間：2019年4月29日。

(4)放養品種、規格及搭配：瓦氏雅羅魚、鯽魚種占77%，搭配的鰱鳙魚種占23%。試驗池塘共投放瓦氏雅羅魚種10 035尾、規格42克/尾；鯽魚魚種3 000尾、規格25克/尾；鰱魚種1 200尾、規格100克/尾；鳙魚種1 833尾、規格60克/尾。

4.飼養管理

(1)投喂量：配合飼料投喂量占瓦氏雅羅魚體重的2%～4%，每次保證吃食性魚類八分飽為宜。

(2)飼料質量：投喂新鮮、營養全面的高質量飼料，5－8 月投喂飼料蛋白質為33%的配合飼料，9－10月投喂飼料蛋白質為30%的配合飼料。

(3)投喂方法：投喂飼料時，堅持定質、定位、定時、定量的“四定”原則。根據水溫、天氣、水質和魚體活動攝食等情況靈活掌握投喂次數和投喂量，每次投喂30分鐘。

(4)水質管理：每15～20 天加注新水1 次，每次注水10～15 厘米。當水體透明度小于30 厘米時應及時換水，每次換水10%～20%，換水后使用二氧化氯消毒1次。6－9月每月用1次棗源乳酸菌調節水體，適時開啟增氧機。7－9 月，每天凌晨開增氧機2小時左右，晴天中午開增氧機1～2小時。

(5)日常管理：堅持早、中、晚巡塘，每月檢查1次魚的生長情況，根據魚的體重及時調整投喂量。每天觀察水色和魚的活動與攝食情況，發現問題及時解決，做好池塘管理的各項記錄。

(6)魚病防治：堅持“以防為主、防重于治”的原則。養殖期間進水時用二氧化氯消毒、6－9月每月用1次棗源乳酸菌，魚沒有發生疫病。

二、結果

1.產量

2019年10月26日對池塘進行測產，收獲平均規格256 克/尾瓦氏雅羅魚2 414.82 千克、200 克/尾鯽魚576 千克、500 克/尾鰱鳙1 441 千克。總產4 431.82千克，平均畝產886.36千克。

2.產值

總產值80 453元，畝產值16 091元，詳見表1。

3.成本

總成本48 631元，畝成本9 726元，詳見表2。

表1 收獲明細

表2 成本明細 元

4.效益

總利潤31 822 元，畝利潤6 364.54 元。投入與產出比1∶1.65，飼料系數1.44。

三、討論與分析

1.瓦氏雅羅魚養殖效益好

瓦氏雅羅魚在春節前以30元/千克的價格銷售一空，較常規淡水養殖品種畝增收4 000 元以上，經濟效益十分可觀。

2.抗病力強

養殖過程中未發生疾病，飼養成活率高，易飼養。

3.多營養層級養殖新模式是高產高效的關鍵

池塘主養瓦氏雅羅魚，搭養鯽、鰱、鳙。鰱、鳙充分利用上層水體中天然餌料，調節水質。鯽魚攝食池底的殘餌及底棲動物，促進自身生長的同時起到“清道夫”的作用，凈化池塘水質，提高了飼料利用率。在這種人工養殖模式下，可減少環境污染，確保瓦氏雅羅魚健康生長，可使物質和能量在系統內部得到更充分的利用，降低了養殖成本，進而提高了池塘養殖經濟效益。

4.瓦氏雅羅魚對高鹽堿度水體有較強的適應性

大安市月亮泡鎮銘華綜合養殖農民專業合作社示范點是吉林省典型的鹽堿性水域，鹽堿度高，春季放養平均42克/尾的瓦氏雅羅魚種，秋季長到256 克/尾。該魚在養殖場生長情況良好，可見吉林省中西部地區，特別是鹽堿度高的池塘非常適合養殖。