紙可不是越白越好 質量過關才重要

文 鐘仁安

紙可不是越白越好 質量過關才重要

文 鐘仁安

一般來說紙制品分為四類，第一類是食品用紙如紙杯和紙碗等；第二類是紙巾紙；其余兩類為擦手紙和衛生紙。與食品直接接觸的紙杯就有國家標準明確規定了其中熒光劑的含量。而對于紙巾中添加熒光增白劑以及對人體有害的柔軟劑，目前并沒有被列入餐巾紙、紙巾紙生產標準的質量檢測之中，所以企業即使大量添加了這些化學添加劑，也不能說是“超標”，由于其不和食品直接接觸，所以一直以來都存在爭議，無標準法規可依，也就無法對紙制品的質量安全進行有效的監控，造成紙制品存在質量安全隱患。

劣質餐巾紙被曝添加熒光劑滑石粉

一些生產廠家除原料使用再生紙漿外，為了賣相好非法添加熒光劑、滑石粉等對人體有害的物質。國際癌癥研究中心已經將含石棉的滑石粉列為致癌物，對兒童來說，滑石粉還易導致膽腎結石，甚至可能影響兒童智力。

再生紙成本很低，所以銷售價格和純漿紙價格相差3～5倍，這樣的紙巾被很多餐館買來提供給顧客使用。在生產過程中，那些看似很臟的紙，其實是他們加工后剩下的邊角余料，在堆放達到一定量以后，加工打成半漿，再用于生產相對品質差一點的紙。這種再生紙一般都是由回收的舊書、舊紙片為原料，因為其中有油墨和其他雜質，所以顏色沒有正規純漿紙白。廠家為了蒙混過關，就使用滑石粉、熒光增白劑等致癌物質，這些都是國家規定不允許添加的。

辨別餐巾紙優劣

可以通過一看、二聞、三摸的方法鑒別餐巾紙的優劣。

一看：餐巾紙不是越白越好，劣質餐巾紙中常含有增白劑和熒光劑，可以用紫外線驗鈔筆照射餐巾紙，如餐巾紙呈藍色，說明添加了熒光劑，藍色越深，熒光劑含量越高。另外，劣質餐巾紙的紙面上有雜質，肉眼就可分辨。

二聞：如餐巾紙有刺鼻氣味，很可能添加了漂白劑。

三摸：劣質餐巾紙用手摸幾下會掉落大量的紙屑和粉末。

此外，辨別家里的紙巾，可用清水浸泡5分鐘，劣質的紙經水泡后很快散開成渣，質量好的則質地緊密，水泡后依然成型。

外出就餐最好自帶手絹

在餐館使用的紙巾是不是衛生安全，可從包裝上區分。正規的餐巾紙使用大紙箱包裝，紙箱上面標注有生產廠名、廠址、生產許可證號等信息；其他劣質餐巾紙紙箱上沒有這些信息，甚至有些直接用大塑料袋包裝。市民在購買餐巾紙時，一定要選擇大中型商場正規廠家的產品，購買柔軟、無雜質、無異味的紙巾；仔細檢查外包裝上的衛生許可證號、防偽標志、保質期，以確保您的健康。建議市民就餐時盡量自帶手絹、紙巾用于飯后清理嘴部，這樣既環保也安全。

江西抽檢出多批不合格生活用紙 多數熒光劑超標

2016年1月份，江西省工商局公布流通領域生活用紙商品抽查檢驗結果，14批次不合格商品上黑榜，而違規添加可遷移性熒光增白劑是不合格商品存在的主要問題。

可遷移性熒光增白劑是潛在的致癌因素之一。事實上，近年來不少“問題紙巾”大多被檢出含有這一物質。而消費者在購買生活用紙的過程中普遍關注的是品牌、價格，而忽略生活用紙的原料、產品等級、衛生標準等問題。很多人不清楚熒光增白劑是什么，對人體有什么危害。

正規的生活用紙生產企業其原材料主要來源原生木漿，這種原材料的成本相對較高，在工藝制作過程中不需要添加可遷移性熒光增白劑。而一些生產紙巾的小企業、小作坊，為了節省成本，往往從外面進購二次回收的紙品，二次加工而來的紙巾，為了在市場達到美白的賣相，往往會違規添加可遷移性熒光增白劑。

專家介紹，熒光劑不容易被分解，在人體內會蓄積，產生許多有害的作用，如降低人體的免疫力，還會阻礙傷口的愈合。同時，熒光劑還會造成人體血液系統受損。如果熒光劑進入血液循環，會破壞紅細胞的細胞膜，引起溶血現象。

如何選購生活用紙

首先不要買白得發藍的生活用紙，其次可在黑底色背景映襯下將紙抖一抖，如果是劣質紙，因為填料比較多，會出現掉渣現象，并且遇水會破散開。

另外最好到大型商場選購知名品牌的紙巾產品，查看是否為“三無”產品。現在市場上很多紙巾都是“三無”產品，因此選購時一定要仔細檢查紙巾產品的外包裝，看看上面是否注明產品名稱、生產企業、廠址、生產日期、執行標準和有效期等信息。最后，最好選購近期生產的產品，盡量選擇純木漿生產的紙巾等。

八成多作業本 含有可遷移熒光增白劑

2015年9月，江蘇省質量技術監督局委托江蘇省質量技術監督紙張印刷產品質量檢驗站，針對學生作業本的內芯紙張可遷移性熒光增白劑、d65熒光亮度和抗張強度、耐折次數等風險監測項目進行檢驗。被監測的115批次學生作業本產品中，99批次產品內芯紙張檢出可遷移性熒光增白劑，占比86.1%；23批次產品內芯紙張強度較差，占比20%，使用中易破損散頁。

調查發現：文具文化用品店銷售的學生作業本，內芯紙張可遷移性熒光增白劑和強度風險監測項目的問題發現率均最高，分別為95.5%和31.8%；而超市銷售的學生作業本，問題發現率分別為62.5%和12.5%。

熒光增白劑本身含有對人體有害的物質，且大多具有可遷移性，對自然生態環境存在潛在的危害和污染，從環保的角度出發，應提倡企業少用或不用熒光增白劑。

人體皮膚與含有可遷移性熒光增白劑的紙張接觸后果如何？接觸中可遷移性熒光增白劑是否會被人體皮膚大量吸收？人體吸收多大量的熒光增白劑會對健康造成直接傷害？目前尚無國家權威部門給出統一答案，只能說長期接觸有不利于人體健康的可能性。

紙制品的質量安全及其監管需進一步加強

近幾年，為了保障消費者的使用安全，國家質檢總局加大了對日常消費品的質量監督抽查，然而，全國各地頻頻亮起紅燈，質監部門和媒體多次曝光紙制品的質量安全問題。衛生紙常見的不合格項目為細菌菌落總數、柔軟度、白度和抗張指數。而紙巾紙（含濕巾）不合格項目涉及細菌菌落總數、真菌菌落總數、橫向抗張指數、白度。

2013年吉林省長春市質監機構對部分紙制品的定量、柔軟度、塵埃度、微生物指標等10項內容進行了檢測，抽取衛生紙31個批次，有10個批次不合格，抽檢商品不合格率32%，不合格商品存在的主要問題是外觀質量、洞眼、塵埃度等項目不符合國家標準。2011年廣東省廣州市消費者委員會公布了對廣州市場的47批次紙巾紙和33批次衛生紙樣品的檢測結果，顯示衛生紙的達標率為57.57%，而紙巾紙的達標率則為68.09%。在被抽檢的紙巾中，有5批紙巾不符合細菌菌落總數標準，有些企業超標甚至達到4.85倍。2011年廣西某地使用廢紙原料添加熒光增白劑生產餐巾紙。2009年某公司生產的紙尿褲產品因含有甲醛而導致嬰兒皮膚發紅過敏現象。

這些數字讓人憂心忡忡，劣質紙制品嚴重影響了消費者身體健康，日常紙制品的安全性問題再次引起人們關注，造紙廠家對滑石粉、熒光增白劑、脫墨劑、漂白劑、施膠劑、涂料、浸漬劑、殺菌劑，還有柔軟劑的無標準、無規則添加，使這些化學品在紙制品中可能殘留有毒有害物質，其中包括有害重金屬、甲醛、熒光增白劑、有機氯化物等，對人身安全、環境生態和再回收利用有不良影響，存在潛在的安全風險，雖說不能像食品那樣在短時間內能夠顯現，但是人們平常用紙巾擦嘴、包食物都可能會導致有害物質進入人體，當體內積累到一定量時就會給消費者的健康造成隱患，甚至把致病因素遺傳給下一代。目前已有報道證實熒光劑對人體是有害的，容易對神經系統、血液系統產生損害，如果有傷口，用含熒光劑的紙巾擦會血流不止甚至產生感染。而長期使用含有這類化學物質的紙巾，有可能導致人體病變致癌。

總體來看，我國的紙制品質量安全工作存在認識不到位、監管不嚴密、標準體系不健全等問題，目前社會對制定生活用紙化學添加劑限量標準和制定生活用紙安全技術規范的呼聲越來越高。我們應重點做好以下幾個方面的工作：首先，加強紙制品質量安全技術研究，促進其質量標準化。主要體現在制定修訂標準，完善標準體系以及制定紙制品安全技術評價規范。其次，強化產品質量安全監管體系建設。主要體現在完善法律法規和加強對相關企業進行質量安全監管兩個方面。再次，積極開展認證工作，積極推行企業進行GMP（良好操作規范）和HACCP（危害分析與關鍵控制點）認證。按照這個體系的要求來管理企業，可以保證產品質量的衛生、安全和可靠。最后，推動實施市場準入制度。市場準入是產品質量安全逆向監管的閥門。政府相關部門應把好產品生產許可關，應切實加強市場監管力度，對生產許可證無QS認證標識的產品嚴禁其上市、批發和銷售。