高職院校老年專業群“雙師型”教師團隊建設研究與實踐

華夏

摘 要：養老產業相關專業建設與人才培養是近年來的熱門話題，開設與養老產業相關專業的高職院校呈增長趨勢。本文采用參與實踐的田野式調查方法，探索與養老企業共同培養老年專業群“雙師型”教師團隊路徑，獲得“雙師型”教師校企身份轉換機制，“理實一體化”教學相長方法論上的經驗。

關鍵詞：老年專業群;“雙師型”教師;教師培養

中圖分類號：G715.1 文獻標識碼：A 文章編號：2096-3866（2020）22-00-02

一、核心概念界定

（一）老年專業群

老年專業群是指與老年產業相關的專業集群。老年專業群在國內高職院校名稱較多，常見的有健康養老專業群、智慧養老專業群、老年福祉專業群、老齡事業專業群等。涉及專業包括老年服務類專業、醫護康類專業、老年產品類專業、IT智能化專業等。

（二）“雙師型”教師

“雙師型”是指在院校和社會/企業均具有職稱的教師，這類教師具有“雙素質”特征，既對知識、技術有教學能力，同時對生產、行業有較強認知。

二、“雙師型”教師團隊建設意義

（一）提升高職院校老年專業群教學質量

教改是提高教學質量的必由之路，江蘇省委省政府印發《關于全面深化新時代教師隊伍建設改革的實施意見》明確提出創新職業院校教師配備機制，建立企業經營管理者、技術能手與職業院校管理者、骨干教師相互兼職制度，制定雙師型教師、技工院校“一體化”教師隊伍建設指導意見和認定辦法，支持高校與大中型企業共建職業教育教師培養培訓基地，完善職業院校教師定期到企業實踐管理制度。

（二）穩固校企深度融合的基礎

2019年《江蘇省職業教育校企合作促進條例》明確提出高職教育師資培養和加大實踐教學的要求。培養“雙師型”教師團隊是開展校企深度融合的基礎，“雙師型”教師在校企雙邊，對于企業用人需求、培養目標、培育標準有精準理解，同時對于學校教育教學規律、生源控制、教學過程和考核充分了解，利于定位雙方的“結合點”，利于校企深度融合落地。根據《高等職業教育創新發展行動計劃（2015-2018年）》績效報告可知，開展校企深度融合的院校中“雙師型”教師團隊發揮重要作用，如江蘇經貿職業技術學院、江蘇商貿職業學院等。

（三）創新老年專業群發展與建設

涉老專業具有專業新、社會認知不足、行業發展藍海的特征。整條產業鏈的企業對于涉老專業人才需求量大，就目前高職院校人才供給情況而言，人才缺口數量龐大。由于老年群體的特殊性，專業知識與技能表現為跨學科、多層次、專業雜糅程度高的特點，只有依托專業群才能夠快速發展。專業群的建設需要創新力，特別是培養模式及方法。面對新專業、新行業、新產業，創新的動力源于市場，“雙師型”教師團隊的建設與培育契合需求。

三、“雙師型”教師團隊建設路徑

（一）建立學校、企業身份互換機制

“雙師型”教師是確保實踐教學質量提高的關鍵所在，這類教師需要有過硬的實踐教學能力、實踐操作能力和較高的科研素質，同時還要深入行業、崗位、解決實際問題。以鐘山職業技術學院老齡事業專業群為例，專業群包含老年服務與管理、營養與配餐、社區管理與服務、藥學、健康管理5個專業，每個專業配備的專業教師，在養老服務企業中，教師的專業知識技能與業務崗位高度吻合，具備在該類型企業開展身份互換的能力，通過圖1進行轉換，“沉浸式”的方式訓練團隊。

1.工作量的認定標準

首先，確認教師所在院校教學工作量認定標準，如圖1該校教師教學工作量按照教學任務和科研成果雙重認定。再者，確認養老服務企業崗位工作量認定辦法，一般企業設置管理崗位，至少含有三個職級，初、中、高表示。初級管理崗位的管理規模為5-10人;中級管理崗位對標部門主管、業務專家等;高級管理崗位對標負責人。企業中工作量的認定標準是崗位職責與工作內容達成情況。

2.轉換機制

教師通過應聘獲得與之能力匹配的管理職位，在養老服務企業中適合涉老專業教師的工作崗位有護士、社工師、營養師、醫生、生活照護師、健康管理師、個案管理師、藥劑師會計及對應中級、高級管理崗位。匹配成功的教師在企業中完成對應崗位的職業訓練，以此獲得業務知識與技術。在團隊建設部分，專業群不同專業教師對應的崗位在企業服務和生產中融匯貫通，達成跨專業業務交叉學習的效果。

3.教學設置

養老服務企業應設立教學處，負責組織完成教學工作。教學處可設負責人1名，一般由學校專業群負責人兼任;企業負責人為督導，協助完成教師在企業工作、教學協調工作。教師在企業任職期間，以“企業課堂”形式將教學活動搬至企業開展。企業需提供適宜教學場地供教學活動。將課堂移至企業授課有利于學生“產教融合”探索，能夠最大限度還原真實工作場景，“床邊教學”式理實一體化。按照高職院校對于專業課要求，理實比1∶1。教師在企業任職期間，所授課程按照此標準執行，其中理論部分由教師本人承擔。

4.遇及考核

專業群“雙師型”教師團隊建設可采用輪崗形式完成。一次性輪崗比例不宜超過20%。在培養期間教師完成學校工作量，待遇及獎金不變。學校將實踐課程的課酬撥付合作企業。教師在企業工作，按同工同酬的原則獲得報酬，教師在企業工作為全日制，作息制度按企業規定執行，如教師在企業工作量不滿40小時/周，扣除相應報酬，企業負責考勤。

（二）“理實一體化”，創新模式促教學相長

教師團隊在企業教學過程中，通過任務式、技能清單式教學方法，以實際工作為導向，指導學生學習不斷實現高職教育中理論-實踐1∶1教學目標，同時學生成為獲得一手資料的觀察員，幫助教師成長。

以《老年活動策劃與組織》課程為例。在學到老年團體活動學習單元時，教師安排學生策劃組織一場“老年人園藝治療團體活動”。活動參與人員包含20名老年人、1名主要帶動者，5名輔助引導員。3個課時的課程中，第一節課學生在教師的指導下分組完成活動策劃方案的設計工作;第二節課教師選出最優小組完成實際操作，其他學生作為活動觀察員記錄、學習;第三節課，通過學生自述、方案復盤、小組點評、教師點評的方式，鞏固所學知識。

筆者在大量課程的實踐下，總結出以下結合模型，該模型適用于老年專業群中實際操作環節多，技能嫻熟度要求高的專業課程，如圖2所示。

在“理實一體化”模型中，課程實踐任務單是實踐教學環節實施和管控的重要抓手，由任課教師依據人才培養計劃、教學大綱、教學要求提出，操作策略如下。

1.課程篩選

專業群負責人、專業帶頭人、專職教師在所在院系、院校教學管理職能部門、企業督導的指導下對人才培養方案中適宜課程進行篩選，篩選標準除了上述要點兼顧與企業生產、服務緊密關聯原則。根據實際經驗，專業基礎/專業課，實踐教學環節和選修課為主要選擇對象，部分公共課程適配性較低。

2.課程實踐任務單設定

任課教師為設計負責人，確定課程中需要實踐的環節，并以任務單的形式羅列，任務單以教學任務為導向，是實踐教學環節細化的產物。

3.實踐教學管理

學校與養老服務企業的深度融合模式中充分利用企業管理者、員工資源，對于教師的任務單共議，拆解、分組帶教，以任務為導向，選擇帶教組成員開展實踐教學活動。如《養老護理基礎與技能》課程，可由所在企業資深服務人員、護士長、護士進行帶教，提高教學效率，降低教學成本。

（三）發揮專業群優勢，建立業務能力提升長效機制

1.業務研討會制度

“雙師型”教師企業實踐中面臨教學、業務雙向壓力，工作任務重。業務研討會能較好緩解工作壓力、利于工作分解，是一個有效提高業務能力獲得的辦法。

業務研討會分為橫向和縱向兩種：橫向業務研討會是指在相同時間軸上，企業實踐團隊和在校教學團隊就企業學習中遇到的難點、困惑展開論證、復盤、總結、研討活動;縱向業務研討會則是階段性總結型會議，通過邀請校企雙方專業能力權重高的成員共同參與，對階段性工作開展進行復盤、總結、提升的會議。兩種會議按照一定頻次開展，讓“雙師型”教師團隊信息對稱，獲得及時指導和提高。

2.團隊建設臺賬制度

輪崗至企業訓練的教師團隊按照企業中日報、周報的形式建立臺賬。臺賬分為三部分：現狀描述、問題分析/經驗總結、主管心得感受。設立臺賬制度的目的是達成信息準確性、及時性、傳遞性、延續性。比如在《藥品管理》課程中，教師通過對養老企業的藥品管理工作進行臺賬記錄，其中，老年人因誤食藥品發生的風險被記錄，成為藥品管理風險管控的實例。

臺賬的建立利于教學、科研成果轉化，對于教學素材積累、教材編寫等均宜。