非洲豬瘟常態化防控技術指南（試行版）

7.6 飲水

半個月送檢一次，檢查病原，取水點為出水點、飲水點。 加藥要求：在豬的飲水中均勻加入漂白粉（20克/1000 千克）， 應先將漂白粉加一定的水混勻后在抽入消毒水罐中，禁止直接加粉末，以防不能混勻。 加藥水罐在生產區外圍的， 由生產區外圍指定人員對飲水添加消毒劑，加消毒水罐在生產區的， 應安排不進生產舍人員添加消毒劑， 若需要進出連廊時，人員需要淋浴、更衣、消毒。

消毒劑的選取，可參考《中小養豬場戶非洲豬瘟防控技術要點》推薦的藥品。

表2 實驗室配置和相關要求

8 病死豬與污物無害化處理

要對因病死亡的豬只， 以及糞便、污水、醫療廢棄物、餐廚垃圾以及其他生活垃圾等污物進行無害化處理。

8.1 病死豬內部轉運與無害化處理

豬場內應實行凈道和污道分離，凈、污道做嚴格分區管理，場內轉運病死豬應通過污道處理。 豬場飼養人員淋浴更衣進舍后， 查看病死豬情況， 將病死豬轉運至棟舍外凈、污道分區處，若返回豬舍則重新洗澡更衣， 病死豬由污道區處理人員按照采樣規范先進行口鼻/肛拭子采樣， 必要時采集腹股溝淋巴結確診。

豬場按照 《病死及病害動物無害化處理技術規范》 等相關法律法規及技術規范配備場內無害化處理設施設備，進行場內無害化處理。 沒有條件場內處理或不能進行場內處理的， 需由當地有關單位統一收集進行無害化處理。 如無法當日處理的， 場區外污染處理區應設立低溫無害化暫存間，病死豬需低溫暫存。每次轉運前及轉運結束對轉運道路、轉運工具和設備、個人防護用品等按規定消毒流程進行消毒。

如檢測結果呈非洲豬瘟陽性，病死豬必須轉移至場外指定位置，避免污染場區。 操作人員全程穿戴隔離服和手套， 使用專門密閉轉運車將套袋后的病死豬轉運至指定位置， 并通知場外無害化處理專員駕駛專門車輛將病死豬運至無害化處理場所進行無害化處理。 期間，場內轉運人員、車輛和場外運輸人員、車輛嚴禁交叉接觸，處理完畢后，各轉運人員對行走道路、 轉運工具等按消毒流程進行嚴格消毒， 一次性防護用品直接無害化處理。 未經消毒的人員、車輛、工具，嚴禁再次返回場區內。

8.2 糞便無害化處理

使用干清糞工藝的豬場， 要達到雨污分離。 自動機械干清糞的豬場，應每天兩次及時將糞清出，糞便運至糞場或直接運至有機肥發酵罐等處發酵，不可與尿液、污水混合排出。 人工干清糞的豬場，清糞人員與轉運人員要嚴格分工， 不與飼養人員直接接觸，糞便轉運至暫存場所，暫存場所每天清理消毒，清糞工具、轉運車等每次轉運前后進行清洗、消毒一次。

使用水泡糞工藝的豬場， 分娩舍、 保育舍及育肥舍等全進全出的單元每批次清洗一次， 消毒烘干備用。

豬場設置的貯糞場所， 應位于下風向或側風向， 盡量靠近圍墻或斜坡。 應指定專人監控豬糞中轉處理，達到與生產區實體圍墻隔離。 貯糞場必需具備防雨、防滲、防溢流措施，避免污染地下水。 在收集糞便過程中， 應采取防遺撒、 防滲漏等措施。 場外豬糞車要可控，通過中轉方式拉走豬糞的， 每周指定專人將暫存糞便轉運到堆肥發酵場所或發酵罐進行無害化發酵處理， 確保場外豬糞車不進場， 場內豬糞車與場外豬糞車無交叉。 工作結束后，要徹底消毒所經道路， 對貯糞場進行全面清理消毒。 糞便無害化處理工作，按照《畜禽糞便無害化處理技術規范》（GB/T36195）執行。

8.3 污水處理

豬場應具備雨污分流設施，確保管道通暢。 豬場污水屬高濃度有機污水，懸浮物和氨氮含量高，且含有大量的病原微生物， 必須經過厭氧發酵、耗氧發酵、絮凝沉淀、氧化塘氧化存貯、 濾膜過濾等綜合處理后，進行農田消納或者達標排放，嚴禁未經處理直接排放。

8.4 醫療廢棄物處理

對過期的獸藥疫苗、 用過的針管、針頭、藥瓶、疫苗瓶以及防疫治療過程中產生的其他廢棄物等，須放入由固定材料制成的防刺破安全收集容器內， 同時張貼生物安全危害標識，不得與生活垃圾混裝，嚴禁重復使用和隨意丟棄。 應定點存放醫療廢棄物， 可根據國家法律法規和相關技術規范， 按廢棄物的性質進行分類處理（煮沸、焚燒、消毒后集中深埋等）；或在糞污處理區設立廢棄物暫存點，中轉至場外，交由有醫療廢棄物處理資質的專業機構統一收集處理。 要減少處理頻次，并予嚴密監控。

8.5 餐廚垃圾處理

餐廚垃圾要每日清理。 生產區域外的垃圾， 經收集運至豬場垃圾處理地點進行處理； 生產區域內的垃圾， 經收集由專用車輛運至場內無害化處理，或集中收集同上處理。嚴禁飼喂豬只和隨意丟棄餐廚垃圾，場內外處理人員、工具等要嚴格分開。

8.6 其他生活垃圾處理

對生活垃圾源頭減量， 嚴格限制不可回收或對環境高風險的生活物品的進入， 最大程度降低不可回收生活垃圾產生量。 場內設置垃圾固定收集點，明確標識，分類放置。垃圾收集、貯存、運輸及處置等過程須防揚散、流失及滲漏。 要按照國家相關法律法規及技術規范， 對生活垃圾進行焚燒、深埋，或交當地有關單位統一收集處理。 場內外人員、工具、設備等嚴格分開。

9 監測與處置

9.1 檢測實驗室要求

根據豬場布局、 重點區域劃分等具體條件，建立“區域”+“聚落”+“快檢”的一、二、三級聯動實驗室，形成快速檢測與監測體系， 為豬群健康管理提供技術保障。 豬場外部建立快檢實驗室， 公司或集團辦公區建立聚落實驗室， 區域實驗室可自建或委托有資質的第三方檢測機構、 動物疫病預防控制機構和科研院所等承擔。

實驗室要充分考慮污物清理，避免實驗室污染。 主體為彩鋼板、鋁合金建筑材料。 根據功能不同，各區需合理配置通風及壓力控制系統，微生物室和細胞室增加潔凈系統設備。 實驗室劃分為污染區，半污染區和清潔區。 具體配置和要求參見表2。

9.2 非洲豬瘟監測

9.2.1 早期發現

時刻關注本豬場各個環節豬只異常情況，一旦發現豬只精神沉郁、采食量稍微減少 （排除飼料因素）、體溫超過正常范圍、皮膚發紅、母豬流產等可疑癥狀， 第一時間采樣送檢。

9.2.2 采樣

材料準備：準備長的棉簽（15 厘米以上）、醫用紗布、自封袋、一次性注射器、防護服、一次性長臂手套、鞋套、大的塑料袋（或塑料布，用于包裹病死豬）、記號筆、記錄紙、筆、甲醛溶液、Eppendorf 管、 拉鏈式自封袋、垃圾袋、錄像機（手機）、手電筒、拖布、消毒藥、火焰噴槍等。

樣品類型： 一是疑似豬只口鼻拭子。 將每頭豬口、鼻拭子收集于同一采樣管中。 二是病死動物的腹股溝淋巴結。 突然死亡的豬只，由于血液及臟器可攜帶大量的病毒， 建議僅采集腹股溝淋巴結， 然后將病死豬包裹后進行無害化處理。 三是全血。 用含有EDTA 抗凝血劑的真空采血管，從頸靜脈、前腔靜脈或耳靜脈抽取全血；如果豬只已經死亡，可以立即從心臟采血； 偏遠地區或者在無法冷鏈運輸的時候， 可由刺血針或無菌注射器針頭從動物靜脈等取血后， 滴加到特制的吸水濾紙中完成干血斑樣品的收集。 四是血清。使用未加抗凝劑的真空采血管，從頸靜脈、前腔靜脈、耳緣靜脈，或剖檢過程收集血液樣品。 五是器官和組織樣品。 不推薦進行剖檢采樣，以便造成病原擴散。 必須在保障生物安全的條件下進行剖檢， 所有的豬器官和組織均可，但優選脾臟、淋巴結、肝臟、扁桃體、心臟、肺臟、腎臟及骨髓等。六是軟蜱等媒介樣品。手動收集、 二氧化碳誘捕和真空吸引捕捉后， 應讓蜱保持存活或直接儲存在液氮中，避免DNA 降解。 七是環境樣品。 生產區內，包括各區間豬舍內所有區間單元墻體、 地面、風機、地溝、設備、水線、料線等；生產區外，包括出豬臺、場區大門、料塔、下水道、員工宿舍、儲物間、浴室、辦公室、餐廳廚房、車輛、水源等所有可能受到污染的區域。

包裝和運輸樣品： 采集好的樣品應仔細進行包裝， 做好標記并送到實驗室。 運送的樣品必須有足夠數量的冷卻材料（如冰袋、干冰），避免變質。 樣品應使用 “三重包裝系統”， 保障運輸過程中的生物安全，并避免樣品受到污染。 樣品運輸必須遵守農業農村部 《高致病性動物病原微生物菌 （毒） 種運輸包裝規范》等規定。

廢棄物處理：采樣結束后，做好尸體、場地、物品、個人防護用品的消毒和無害化處理。 對不同場點盡量安排不同的采樣人員， 避免交叉污染。

9.2.3 病原檢測

可采用實時熒光定量PCR（qPCR）、PCR 等方法檢測非洲豬瘟病毒核酸。

9.3 處置及生產

9.3.1 全面檢測

若檢測發現豬只陽性， 應立即報告當地畜牧獸醫部門， 停止與生產相關的活動， 檢測其舍內所有相關豬只以及涉及的地面， 防止交叉污染。

9.3.2 清除

根據樣品中病毒的含量， 盡快剔除可疑豬和暴露豬群 （豬只數量根據樣品檢測結果和現場布局確定），并立即消毒，清除可能的污染源。

9.3.3 持續檢測

異常豬只處理完成后， 應持續檢測1 個最大潛伏期，第1 周，對異常豬的周邊豬只，接觸的地面，以及糞便等開展兩次檢測，確保無陽性。此后， 按照每周1 次的頻率對全部或部分豬只， 以及環境進行采樣檢測，若仍能檢測到異常，則進行再次清除操作。

9.3.4 恢復生產

從發現陽性樣品開始， 持續監測21 天， 若檢測核酸再無陽性豬只，以及期間檢出的車輛、人員、設施設備和外部環境核酸陽性的，應嚴格做清洗、消毒處理，再次采樣檢測陰性后，則可以恢復生產。

10 制度管理與人員培訓

完善的生物安全體系在于有效的組織管理以及措施的落地執行。

10.1 生物安全制度管理

10.1.1 生物安全小組

豬場成立生物安全體系建設小組，負責生物安全制度建立，督導措施的執行和現場檢查。

10.1.2 制定規程

針對生物安全管理的各個環節，制定標準操作規程，并要求人員嚴格執行。 將各項規程在適用地點張貼，隨時可見并方便獲得。

10.1.3 登記制度

人員完成生物安全操作后，對時間、 內容及效果等詳細記錄并歸檔。

10.1.4 檢查制度

制定生物安全逐級審查制度，對各個環節進行不定期抽檢。 可對執行結果進行打分評估。

10.1.5 獎懲制度

制定獎懲制度， 對長期堅持規程操作的人員予以獎勵， 違反人員予以處罰。

10.2 生產運維記錄管理

10.2.1 建立記錄制度

養殖場、洗消中心、飼料廠、無害化處理場所等生產單位， 應嚴格按照生物安全防控流程進行操作，根據生物安全防控等級、關口、操作崗位等設置相應記錄制度， 記錄方法包括表格、監控、執法記錄儀等方式。 所有記錄及檔案，都應按規定詳細登記， 并統一由生物安全工作領導小組負責監督管理，每周一查，加強對生物安全的管理。

10.2.2 記錄可追溯

定期將各種記錄歸集并發送至各生產單位管理人員和生物安全小組，留待抽查、監督。

10.3 人員培訓

豬場的每位員工， 是生物安全規程執行和監督的首要責任人，必須通過系統的培訓， 建立高度的責任心和熟練的操作技能。 豬場可通過崗前集中培訓、網絡學習、現場授課、實操演練等形式開展培訓，并進行員工考核，檢驗培訓效果。

10.3.1 制定培訓計劃

豬場制定系統的員工培訓計劃。 新入職的工作人員，必須經過系統生物安全培訓； 有經驗的工作人員，需持續學習提高，確保生物安全規程切實執行，落實到位。

10.3.2 理論培訓

豬場應重視員工理論知識學習，由經驗豐富的獸醫對疫病知識、豬群管理、 生物安全原則和操作規范等多個方面進行系統培訓， 提高生物安全意識。

10.3.3 實操培訓

定期組織生物安全實操和應急演練， 按照標準流程和規程進行操作，及時糾偏改錯，確保各項程序規范執行并到位。

10.3.4 執行能力考核

對完成系統培訓的員工， 進行書面考試和現場實操的考核， 每位員工均應通過相應的生物安全考核。 （完）