郝慧勤
火車一夜的顛簸,早上七點(diǎn)多,我們到達(dá)西行的第一站——蘭州。剛出站,導(dǎo)游已在站外候著,人員聚集齊了,導(dǎo)游說先帶我們吃早餐。一般游客到了蘭州,一定要品嘗正宗的蘭州拉面。它的創(chuàng)始人叫馬子祿,吃蘭州拉面早上最好,它的湯是由高原牦牛骨熬成的,色清味濃,營養(yǎng)豐富,到了下午,湯里加了水味就淡了。
可別小看一碗牛肉拉面,它是有講究的:一清二白三紅四綠五黃。導(dǎo)游吊大家胃口,講到一半不說了,說等大家吃完了我們告訴她。說話間,車就停在了“馬子祿牛肉面館”門前,離火車站幾步路。大家興致很高,一夜的倦意早已蕩然無存,翹首以待蘭州拉面了。
在等待的間隙里,我環(huán)顧面館,發(fā)現(xiàn)地面瓷磚干干凈凈,看不見一點(diǎn)油污,桌子也擺放整齊,食客不少但沒有大聲喧嘩的,倒是我們?nèi)硕啵M(jìn)來后起了吵鬧。在里間的墻壁上竟貼了不少書法作品。有楷書,有隸書,有行書,落款大概是當(dāng)?shù)赜忻臅一蛘哒賳T,仔細(xì)念起來,全是贊寫拉面的,有詩意也很有趣。我不禁拿筆記了下來。
巧手拉出千絲萬縷,福壽長絲消倦意,盛情捧來一紅二綠,康寧大碗振精神。
品拉面才覺肚暖、心爽味襲人,到敦煌方知敦大煌盛景耀眼。
走遍天下戀故園,家鄉(xiāng)風(fēng)味心魂?duì)浚瑵M身征塵未顧洗,街頭先吃牛大碗。
真是無論字體還是內(nèi)容,都讓人倍感親切。天外游客能感受到的是肚暖心爽倦意消,魂歸故里的游子濃的是一份牽腸掛肚的眷戀。……