對外漢語教師跨文化交際能力的培養
——以交際禮儀為例

■梁 宇 黃 巖

/沈陽大學外國語學院

一、前言

黨的十八大以來，隨著“一帶一路”、“構建人類命運共同體”等倡議為越來越多的國家所認同和接受，中外經濟、文化交流日益頻繁。在這樣的時代背景下，漢語國際教育成為時下炙手可熱的專業之一，越來越多的對外漢語教師走出國門，成為推廣漢語學習、傳播中華文化的使者。因此，具備跨文化交際的能力和跨文化交際的教學能力已成為國際漢語教師的基本素質。[1]

如何與來自不同文化的人們進行有效得體的交流？如何合理解決在國外任教遇到的各種文化適應問題？在跨文化交往中，如何了解和遵守不同文化的交際禮儀？以上三個問題已經成為對外漢語教師普遍關注的問題以及面臨的挑戰。

二、跨文化的語言交際

(一)見面寒暄

人們見面時的寒暄是十分重要的交際禮儀，寒暄通常包括互致問候和自我介紹等。通過問候和自我介紹，人們可以形成對彼此的初步印象，建立新的社會關系。寒暄的內容最能夠體現文化的差異，中國人見面經常詢問對方的三個問題通常是：“上哪兒去？”“去哪兒啦？”“您吃了嗎？”這樣的問題在不了解中國文化的外國人看來通常是很不合乎禮儀的，常常會引起他們的誤解，讓他們認為中國人喜歡了解和干涉別人的生活，從而對提問者產生不好的印象。對于這類問題，他們心中潛在的答案很可能是“Whether I have had dinner or not is none of your business!”(我吃沒吃飯與你無關！)西方人常喜歡談論的通常是體育運動、興趣愛好、天氣等不涉及個人隱私的話題。日本人見面時也經常談論天氣，這主要是因為古代日本人主要從事農業和漁業等與天氣密切相關的勞動生產，所以他們十分關心天氣的變化，這一習慣延續至今。對外漢語教師要充分了解中外文化在這方面的差異，在赴任國與他人交往時避免產生不必要的誤會。

(二)稱贊語

稱贊是跨文化交際中十分重要的言語行為，中外稱贊語的差異主要體現在稱贊語的語言形式以及稱贊的內容和對象方面。

稱贊語往往有相對固定的語言形式。Manes與Wolfson(1981)[2]在調查中發現，85%的英語稱贊語采用如下句式：

(1)NP+is/look+Adj.

例：You look so beautiful in this red sweater!(你穿著紅色毛衣看起來好美??！)

(2)I+like/love+NP

例：I really like your bicycle.(我真的很喜歡你的自行車。)

(3)Pron.+is+Adj.+NP

例：This is a wonderful story.(這個故事真好。)

而漢語稱贊語中則較少使用句式(2)，原因是“我喜歡你的……”這種表達容易讓對方引起誤解，會讓人覺得其中隱含的意義是“我喜歡你的……，能把它給我嗎？”對外漢語教師應掌握赴任國民眾的語言習慣和交際禮儀，盡量減少因語言使用不當造成的尷尬和誤解。

稱贊的內容和對象也常因各國文化的差異而有所不同。中國人不太喜歡當面評論別人的儀容儀表，這與中國優秀傳統文化注重內涵和個人的道德修養有緊密關系。而美國人卻經常評價別人的穿著打扮，因為穿著打扮常常是人們刻意而為之，而且是不斷變化的。這體現了美國人重視新鮮事物和不斷追求變化的價值觀。但要注意的是，美國人雖然喜歡評價別人的穿著打扮，卻不愿意評價別人的外貌特征。這是因為一個人的外貌是與生俱來的，往往不能改變。所以當有人當面稱贊美國女生長得漂亮的時候，她會感覺意外和尷尬。

對外漢語教師在國外的工作和生活中要注重跨文化語言交際的禮儀規范，培養敏銳的跨文化洞察力，對文化差異采取尊重和包容的態度，注意語言使用的得體性，減少跨文化語言交際的障礙和誤解。

三、跨文化的非語言交流

(一)服飾著裝

對外漢語教師的衣著服飾可以直接反映中國文化的價值觀和審美觀。在課堂上，教師一般應穿得端莊、得體。同時，在國外任教時，教師的穿著也要注意“入鄉隨俗”，這樣更容易為任教國學生所接受，也能使師生之間的交流更加愉悅和順暢。日韓等亞洲國家的教師在授課時著裝通常比較正式，西服或是套裝是普遍的選擇，這樣既能較好的體現為人師表的風范，也能彰顯師道尊嚴。美國教師的穿著則相對比較隨意，西裝、休閑裝甚至是牛仔褲的穿搭反映了美國人追求隨意灑脫的性格。

在化妝方面，女教師適當化淡妝符合國際禮儀的要求。這樣既能表現出個人的自信，也能體現出對同事、學生的重視和尊重，給他們留下一個美好的印象。但是要切忌濃妝艷抹，因為這樣會轉移學生的注意力。

(二)眼神交流

眼睛是心靈的窗戶，眼神的交流能夠傳遞人們內心的想法和對他人的態度。在歐美和阿拉伯等國家，說話時直視對方能夠表達對他人的尊重，眼神游離則會被認為是不尊重或是不真誠。表現在課堂上，學生很小的時候就知道上課回答問題或課后與老師交流時要直視對方的眼睛以示尊重。而在東亞各國的文化中，人們尊崇“非禮勿視”的觀念。過于頻繁的眼神交流或是長時間的注視被認為是不符合交際禮儀的，這樣做有威脅或不尊重對方的含義，會帶來不適或尷尬的感受。例如，學生在課堂上直視老師會被誤認為不服氣或是沒有禮貌的表現。在對外漢語教學過程中，教師要使自己與學生之間的眼神交流合乎禮儀要求，以免引起不必要的誤解。

(三)身體接觸

身體接觸的禮儀在非語言交流中也十分重要，人們經常需要通過身體接觸來傳遞信息和表達情感。然而身體接觸具有很強烈的感情色彩，來自不同文化的人對身體接觸的方式、頻率、時機經常有不同的認識，因此，在跨文化交際中通過身體接觸進行交流很容易產生誤解。根據胡文仲(1999)[3]的調查，在國外的中國人最不適應的事情之一就是西方人的擁抱和親吻禮。

西方學者把世界上的文化分為“高接觸文化”(如地中海文化、阿拉伯文化和拉美文化)、“中等接觸文化”(如美國、英國、德國等)和“低接觸文化”(中國、東南亞國家)。由于受到“男女有別，授受不親”等傳統觀念的影響，中國人和陌生人見面時的身體接觸往往僅限于握手，沒有其他的身體接觸。而在一些國家，人們見面時經常會行貼面禮或是擁抱禮，對外漢語教師到海外任教，一定要注意了解任教國家身體接觸方面的文化和禮儀，盡量縮小不同文化間的差異，及時溝通，消除誤會和隔閡。

四、結語

世界各國的文化多彩繽紛，遠離祖國赴外任教的漢語教師一定要不斷提高自己的跨文化交際意識，培養良好的跨文化交際能力，提升自己的禮儀素養，做好中國形象的代言人和中華文化對外傳播的使者。