肉牛養殖中常見胃腸道疾病治療分析

王云萍

[摘 要] 在養殖肉牛過程中，經常會出現肉牛患有胃腸道疾病的情況，導致養殖經濟效益降低。因此，了解肉牛所患胃腸道疾病的種類，并及時進行針對性治療是非常重要的。本文重點介紹肉牛養殖中常見的胃腸道疾病和相關的治療方法，以供參考。

[關鍵詞] 肉牛養殖;胃腸道疾病;治療

[中圖分類號] S858.23 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）27-105-2

隨著國民經濟的快速發展，人們的生活水平不斷提升，飲食種類越來越豐富，對于牛肉的需求量和品質要求也越來越高。當牛肉市場需求提高時，肉牛養殖場的數量不斷增加、規模不斷擴大。但是，隨著養殖產業的快速發展，現有養殖技術難以滿足實際需求，出現了肉牛養殖質量參差不齊的情況，并且肉牛經常出現不同的疾病，不僅影響肉牛養殖場的經濟效益，而且可能會增加食品安全風險，影響養殖場的綜合競爭力。在肉牛疾病中，胃腸道疾病是發病率最高的一類，因此，需要加強探討肉牛養殖場中常見的胃腸道疾病，同時研究其治療策略，以做好肉牛養殖場的疾病防控工作。

1 肉牛養殖中常見的胃腸道疾病

1.1 瘤胃積食

如果飼養人員的喂食方式不夠科學，粗飼料供給較多，會加重肉牛胃的消化負擔，肉牛不能完全消化每次投喂的飼料，會使肉牛患瘤胃積食;突然更換飼料，特別是由粗飼料換為精飼料又不限量時，易引發瘤胃積食;因體弱、消化力不強，運動不足，采食大量飼料而又飲水不足，易引發瘤胃積食;瘤胃弛緩、瓣胃阻塞、創傷性網胃炎、真胃炎和熱性能病等也可繼發瘤胃積食。

牛瘤胃積食發病初期，食欲、反芻、噯氣減少或停止，鼻鏡下燥，表現為拱腰、回頭顧腹、后肚踢腹、搖尾、臥立不安。觸診時瘤胃脹滿而堅實呈現沙袋樣，并有痛感。叩診呈濁音。聽診瘤胃蠕動音初減弱，以后消失。嚴重時呼吸困難、呻吟、吐糞水，有時從鼻腔流出。如果治療不及時，多因脫水、中毒、衰竭或窒息而死亡[1]。

1.2 傳染性胃腸炎

肉牛患傳染性胃腸炎一般是在冬季，這種疾病具有較高的傳染性，潛伏時間較短。患病時，肉牛食欲下降，有時出現嘔吐現象，排泄物有異味，變成黃綠色，而且有凝乳塊。發病初期，肉牛體溫逐漸升高，也會由于腹瀉體型變瘦、精神萎靡。

1.3 病毒性腹瀉

病毒性腹瀉的潛伏期一般是7～14 d，分為急性病毒性腹瀉、慢性病毒性腹瀉2種。肉牛患急性病毒性腹瀉的初期體溫升高，經常伴有咳嗽、流鼻涕、精神萎靡、呼吸變快。患病肉牛的口腔黏膜會隨著發病時間的延長而出現潰爛現象，這時肉牛食欲大大降低，并出現腹瀉現象，致使肉牛越來越消瘦，嚴重的會出現死亡。慢性病毒性腹瀉一般是由急性病毒性腹瀉轉變而來，其他劇烈的癥狀不明顯，只是伴有腹瀉癥狀，有時會出現鼻鏡糜爛癥狀。

1.4 前胃遲緩

如果肉牛誤食了變質和發霉的飼料，可能會引發前胃遲緩;如果長期給肉牛投喂缺乏維生素、營養較少、成分搭配不科學的飼料，也會引發肉牛前胃遲緩癥狀。冬季和春季易發生這種疾病，尤其是肉牛患寄生蟲病后會引發前胃遲緩。患有前胃遲緩的肉牛食量減少，反芻減緩，原發性疾病的患病肉牛在患病前期一般會出現便秘現象，排出的糞便較硬，而繼發性患病的肉牛一般出現腹瀉癥狀，排出的糞便呈水樣或者粥樣，長時間腹瀉的病牛的糞便中有血絲，有的出現異味。患病肉牛的面部出現眼窩塌陷、鼻鏡干燥的現象。

1.5 瘤胃臌氣

瘤胃臌氣也是肉牛常見的胃腸道疾病中的一種，好發于春夏兩季，主要是指肉牛瘤胃內部產生難以排出的大量氣體，從而導致瘤胃出現噯氣、反芻的情況，這是因過量食用易發酵的食物而形成的。在正常情況下，肉牛的消化主要依靠瘤胃內的分解作用完成的，分解后的氣體會通過噯氣的方式排出體外。但是，飼養過程中肉牛過量食用甘薯葉、豆制品等易發酵飼料，會導致肉牛體內的消化功能紊亂，不僅影響胃腸道蠕動，還會間接造成噯氣、反芻功能受損。同時，瘤胃內產生的氣體主要是二氧化碳、甲烷等，如果未能及時從肉牛體內排出，會增加瘤胃脹氣的風險，甚至導致食道堵塞。從瘤胃臌氣的發病機制來看，可以劃分為兩大類，一是原發性臌氣，是因飼料喂養不當導致呼吸困難或者腹部膨脹;二是繼發性臌氣，是因瘤胃功能衰減而造成噯氣功能出現障礙，易引發慢性臌氣。

2 肉牛養殖中常見胃腸道疾病的治療措施

2.1 瘤胃積食

肉牛患瘤胃積食的前期，可以給肉牛服用硫酸鎂類輕瀉劑，幫助肉牛排出胃中的積食，用藥后可以用手在肉牛肚子的鼓脹區輕輕按摩，順時針按摩15 min。如果以上方法不能使肉牛的積食全部排出，可以將硫酸鎂510 g、魚石脂21 g、溫水4 100 mL混合后給肉牛灌服[2]。

2.2 傳染性胃腸炎

肉牛患傳染性胃腸炎前期，腹瀉癥狀出現初期，可以將護仔康1號拌入肉牛的飼料中，還可以把抗腹瀉急救包混合在飼料中喂養肉牛。發病中期，患病肉牛食欲會降低，這時可以灌服藿香正氣水10 mL，也可以注射恩諾沙星[3]。發病后期，肉牛會出現脫水情況，此時可以靜脈注射安納咖、葡萄糖與生理鹽水，還可使用恩諾沙星配合治療。

2.3 病毒性腹瀉

病毒性腹瀉的治療方法主要是給患病的肉牛止瀉，同時防止細菌性感染。可以將維生素C 300 mL、含糖鹽水1 500 mL、5%碳酸氫鈉與海達注射液15 mL混合后進行靜脈注射，每天1次，根據病情可以用藥五六天[4]。

2.4 前胃遲緩

對于患有前胃遲緩的肉牛，應靜脈注射維生素C 25 mL、10%氯化鈉500 mL、安鈉鉀12 mL、維生素B1 12 mL和5%氯化鈣210 mL，每天注射1次，一個療程為3 d，幫助肉牛腸胃蠕動。同時，應預防肉牛胃部酸中毒，關注肉牛胃部的pH值，應每天灌服1次牛瘤胃液5 000 mL，給肉牛口服碳酸氫鈉55 g，3 d一個療程，兩三個療程后肉牛可以康復痊愈[5]。

2.5 瘤胃臌氣

瘤胃臌氣的治療原則是改善瘤胃功能，主要是通過藥物治療將病牛瘤胃中的氣體排出，從而恢復肉牛正常的胃腸道蠕動功能和噯氣功能。對于早期瘤胃臌氣的病牛，可以采用導管排出氣體的治療方式，這是常見的治療方法，具有方便、快捷、費用低等優點。針對病情嚴重的病牛，則需要結合瘤胃穿刺進行治療，常用的藥物種類包括硫酸鎂和魚石脂，并加入適量的酒精和水混合，以口服的方式為病牛服用。另外，可以靜脈注射5%葡萄糖1 500 mL、5%碳酸氫鈉500 mL、10%安納鉀20 mL進行治療[6]。此外，中草藥質量和套管穿刺固定治療均能起到良好的治療效果。

3 結語

肉牛發生胃腸道疾病的概率較高，很多肉牛的胃腸道疾病都是由于投喂飼料不合理、不科學造成的。因此，在喂養過程中應注意飼料的質量，實施科學喂養，加強飼養管理，注意觀察肉牛的身體狀況，一旦發現肉牛患病，及時進行針對性治療，以減少經濟損失，保證肉牛肉質健康。

參考文獻

[1]劉沛森，畢小球.羊疾病發生的原因與預防及幾種常發羊病的防治探究[J].獸醫導刊，2019（4）：75-77.

[2]沈永恕，曹廣芝.動物微生態制劑在畜禽胃腸道疾病預防與治療中的應用[J].上海畜牧獸醫通訊，2015（4）：114-115.

[3]李立剛，畢凌霄，徐凱.肉牛前胃弛緩的臨床癥狀、鑒別診斷與防治措施[J].現代畜牧科技，2017（2）：54-56.

[4]Silke B. Quality and contractual choice：a transaction cost approach to the polish hog market[J].European Review of Agricultural Economics，2001（3）：241-262.

[5]田露，張越杰.肉牛產業鏈組織模式選擇及其影響因素分析：基于河南等14個省份341個養殖戶（場）的調查[J].中國農村經濟，2010（5）：56-64.

[6]郭錦墉，尹琴，廖小官.農產品營銷中影響農戶合作伙伴選擇的因素分析：基于江西省農戶的實證[J].農業經濟問題，2007（1）：86-93.