“南方麥王”程順和

匡海波

程順和就是這樣全身心撲在小麥育種研究上，腳踩著祖國的大地，寫著分不可量的“無字論文”。他說：“有人說我是‘南方麥王，我哪里是什么‘麥王，我只想待在麥田里，做一輩子的‘麥田守望者。”

“總要挨著試驗田睡覺，我才踏實”

1939年，程順和出生于江蘇溧陽。童年時期正趕上戰亂，程順和目睹了鄉親們缺吃少穿、顛沛流離的生活。從那時起，他就立下兩個志愿：一是學醫，可以治病救人;二是學農，解決老百姓的吃飯問題。高中畢業后，程順和順利考入南京農學院，當時的院長是我國小麥科學界泰斗、兼任南京市副市長、后任九三學社中央名譽主席的金善寶。南京農學院在全國率先設置了遺傳選種專業，程順和成為該專業第二屆學生，開始從事科學遺傳育種的學習。

回憶半個世紀前在校學習的經歷，程順和仍心懷澎湃，“那時候，我們學農的大學生，需要到農村與農民一起勞動。清晨哨子一吹，我們立馬起床，去地里拔棉花稈子;深夜翻新土地，干得熱火朝天。”雖然充滿了無窮的干勁，程順和也看到了廣大農村貧窮的現狀和農業生產的落后面貌，他下定決心，要把自己的一生奉獻給農業。

隨后，程順和開始跟隨導師做麥田試驗研究。雖然剛開始，他只是負責在紙袋上標號、使用顯微鏡觀察、用剪刀鑷子抓取樣本材料等簡單操作，但老師告訴他，每個步驟都需要有十二分認真的精神，馬虎不得。于是，科學實驗的概念和認真嚴謹的態度，在程順和心中扎下了根，并使他受益終生。

1962年大學畢業后，程順和被分配到泰興縣種子站，從事稻麥良種繁育和小麥育種工作。縣里把剛撤銷的農科所的小麥育種材料交給他，并調來兩個人協助其工作。程順和一面進行稻麥良繁工作，一面開展小麥育種研究。他把從南京農學院帶來的原始材料如一些小麥的近緣植物種下去，同時將原縣農科所的一批高代株系進行科學田間鑒定，很快就篩選出一批優良品系，并將其定名為“泰農1號”。

1966年，程順和調至揚州農校從事植物遺傳教學工作。1972年，他又被調至揚州地區農科所（即現在的江蘇里下河地區農科所）工作。從1975年起，程順和正式開始深入進行“揚麥”系列小麥育種研究，從此，“揚麥”這個未來享譽中國的名字與程順和緊緊連在了一起，成為他一輩子為之奮斗、為之奉獻的事業。

20世紀70年代，長江中下游地區是我國紅皮小麥的主產區，這里地處南北交匯地帶，雨水充足，被認為“小麥增產空間很大”。1976年秋播至1977年夏收期間，程順和在“開門辦科研”的運動中到寶應子嬰河公社蹲點。農村條件雖差，但卻能接近生產實際，還能少受政治運動干擾，倒也利于程順和潛心研究。他把揚麥1、2、3號和“9”字系帶下去示范推廣和異地鑒定，并研究它們的生物學特性，發現這些“9”字系來自同一組合中一個單株的不同系統，具有特別豐富的遺傳基礎——它們都具有綜合性狀好的共同優點，又各具特點，如有的粒大、質硬、抗病，有的矮稈、葉挺，有的穗粒重協調、產量高。程順和立即把它們配成大量組合。

80年代，程順和提出“三看”的表型選擇方法，并首先提出和運用“綜合性狀協調的觀點”，主持育成豐產性、抗病性、適應性都十分優秀的“揚麥5號”。當“揚麥5號”在試驗中出現較重的黃葉時，程順和一面通過單株選擇、分系比較、擇優混系擴繁的方法，針對其缺陷（黃葉、頂小穗結實性較差等）進行遺傳性狀再加工;另一面對“揚麥5號”原始群體主要經濟性狀進行遺傳變異分析，終于克服了原來的缺陷，還使優點得到加強，最終該品種平均畝產比對照增產36.4公斤，增幅達12.28%，是我國20世紀80年代末種植面積最大的小麥品種，促成了長江下游小麥品種第五次大面積更換，年最大面積2110萬畝，累計種植1.5億畝，增產糧食51億公斤，增加經濟效益80億元以上。“揚麥5號”的育成使國內外小麥育種大面積豐產與抗赤霉病相結合的難題取得了重要進展。1990年獲農業部科技進步一等獎，1991年獲國家科技進步一等獎。

90年代，程順和開始主持育成小麥新品種“揚麥158”。該品種在產量、抗性、品質等方面大幅度超過原主栽品種“揚麥5號”，它的育成初步解決了小麥育種既大面積豐產又抗病的世界性難題，促成了長江下游新中國成立以來小麥品種第六次大面積更換。年最大種植面積達2539萬畝，是我國20世紀末種植面積最大的品種，也是長江中下游歷史上推廣速度最快、覆蓋率最高的小麥品種，累計1.8億畝以上，增產糧食77.5億公斤，為20世紀末我國糧食總產達5000億公斤的戰略目標發揮了重要作用，國家科委評價“‘揚麥158的育成是我國科技界繼‘中國04機之后為經濟建設服務取得的又一重大成果”。“揚麥158”于1997年獲農業部科技進步一等獎，1998年獲國家科技進步一等獎，目前仍是長江中下游主栽品種之一。

就這樣，“揚麥”系列在程順和手里逐步走向成熟。程順和也先后被評為國家有突出貢獻的中青年專家、國家“八五”科技攻關先進個人、“863”十五周年先進個人、中國種業十大功勛人物、新中國成立以來江蘇省“十大杰出科技人物”;榮獲首屆中華農業科教基金獎以及何梁何利科技進步獎，被江蘇省政府榮記一等功。

產品一代代更新似乎是順理成章的事，但背后卻是程順和幾十年如一日艱苦卓絕的努力和不懈的奮斗。

每一年從秋播到夏收漫長的九個多月里，不管風吹雨打、烈日酷暑，程順和都必須按時、按量、按質在田里點種、記錄、測試和對種子進行加工。放眼望去，麥田是一片蔥綠，細細看來，卻是千姿百態，植株有的高，有的矮，有的麥芒長，有的干脆就沒麥芒……為了尋找小麥育種上的突破點，程順和長年累月泡在試驗田里。在試驗田邊有個小平房，一張床、一張桌、一個煤油小爐，選種關鍵時期，小麥一天一個變化，程順和就吃住在這間陋室里。他說，只有挨著試驗田睡覺，他才踏實。

農忙時，程順和不喜歡有人到試驗田里打擾他。在田里干活時，他總是拉低帽檐蹲在田間，把整個身體藏進麥田里，外人很難找到他。有時候，程順和還會端著飯碗蹲在麥田旁，一邊吃一邊觀察。“那時候忙起來，不知道啥時是周末、啥時是假期，腦子里只記著小麥的生長周期。”

幾十年來，程順和就是這樣全身心投入到小麥育種和栽培研究工作中，只有讀書、下田、開會、試驗，沒有娛樂、應酬、旅游、交際，生活軌跡如同一個地地道道的苦行僧。

“論文的時間多了，‘論武的時間自然少了”

程順和就是這樣一個“小麥癡”，他對育種的熱愛已經深入到骨髓。與程順和交談，他談的最多的就是小麥：小麥的品種、適合生長的季節、適宜播種的地區、適合做面條的、適合做餅干的、適合做面包的、適合做面疙瘩的、白皮的、紅皮的……，真是如數家珍，就像在談自己的孩子。

外出考察時，只要遇到性狀表現優異的種質，程順和會立即用濕毛巾包起來，帶回所里研究。只要試驗方案沒解決，不管中午還是半夜，他都可能把同事們找來“頭腦風暴”，一交流就是數小時……大家笑稱他“不食人間煙火”，愛人陳鳳琳則嗔怪他“把家里當旅館”。

說起程順和，陳鳳琳還是充滿了幸福。陳鳳琳也是學農出身，當年程順和在泰興稻麥良種場工作時，校友陳鳳琳成了他的助手，后來又成為他的妻子。“老程最吸引我的地方，就是能吃苦、愛鉆研的精神。”陳鳳琳回憶起當年的場景，“無論白天多忙，到了晚上，總能看到老程點著煤油燈，看書到深夜。”

這么多年來，程順和因為忙著小麥育種，顧不上照顧家庭，何嘗不感到自責？1991年，程順和在去南京參加品種審定會的途中出了車禍，身受重傷，下顎臉部、額部撕裂、腰腿全傷，昏迷中進行了幾個小時八十多針的縫合。差一點沒命的他，從昏迷中清醒過來后仿佛突然“大徹大悟”：過去自己一心忙工作，忽略了妻兒，也沒能好好孝敬老母，今后一定要好好補償他們。深深的內疚使他潸然淚下。可是傷口剛拆線，小麥就又占據了他的大腦，他滿腦子想的都是試驗田里正處在觀察關鍵時期的麥苗。實在按捺不住，他就背著醫生和家人與助手在病房研究有關數據資料，后來干脆暗中叫助手在中午用三輪車將自己拉到試驗田進行觀察記錄，到下午醫生快上班時再悄悄溜回醫院。

程順和就是這樣全身心撲在小麥育種研究上，腳踩著祖國的大地，寫著分不可量的“無字論文”。其實，也曾有朋友善意提醒他：“老程，你別整天鉆進試驗田里就不問窗外事了，把你的成果多變成些論文，這樣才會對你更有利啊！”感激之余，程順和也思考過這個問題，但是細算后發現太浪費時間和精力了。做試驗、研究新品種，只要把有用的數據留下來輕裝上陣就行，如果要寫論文就得將有用的、沒用的數據統統留下來，一旦論文寫成發表了，沒用的還是沒用，有用的也不會發揮更大的作用，反而占用了大量的本可以做許多有意義事情的時間。

于是，程順和一直這么認為，“論文的時間多了，‘論武的時間自然少了。農業科研，重在實踐，坐而論道不可取。”他對移花接木、拼湊論文，借學生腦、成自己文的學風更是嗤之以鼻。不過，程順和也說，不寫論文的科學家是不稱職的，關鍵是論文要真正具有科學性、實踐性，要用心寫成，對祖國的農業科學發展真的有益。他發表的論文雖不多，但篇篇傾情傾心，字字珠璣，被同行們評價為“‘含金量很高”，比如《小麥育種策略探討》《我國小麥品種遺傳改良的主要成就與展望》等，都是集其多年實踐所成，且在相關領域產生了重大影響。

“年齡大了并不影響我做試驗”

埋頭育種這么多年，有兩件事令程順和記憶深刻：1996年，他到農村考察“揚麥158”的田間長勢，當地人告訴他：“農民看到小麥長得這么好，又喜又憂，喜的是增產了，憂的是賣糧難！”幾個月后，國際玉米小麥改良中心小麥項目主任拉加拉姆博士在一次學術研討會上對程順和開玩笑：“你們的農民為什么賣糧難？就是因為你的品種產量太高了，而品質比不上我們，如果你們的品質再上去，就輪到我們賣糧難了。”這些話再次讓程順和意識到小麥育種的任重道遠。

從此以后，這位育種家在研究種子的同時，也像企業家一樣又開始瞄準市場。根據我國弱筋小麥優勢產業帶的需求，程順和確定全面改良南方麥區小麥品質的目標，培育出了高產優質弱筋餅干、糕點小麥“揚麥9號”“揚麥13”“揚麥15”等。2003年，經全國鑒評專家組盲評：“揚麥9號”“揚麥13”的蛋糕、餅干評分分別為90.1和89，均超過對照美國軟紅麥評分（80和85），是所有參評弱筋小麥中餅干、蛋糕評分最高的。“揚麥13”于2007年獲中華農業科技獎二等獎，2008年獲江蘇省科技獎二等獎，是我國推廣面積最大、餅干加工品質最好的弱筋小麥品種。“揚麥15”優質弱筋、用途廣，茅臺集團專門開展訂單生產，被達利、思念、三全等知名食品企業作為主要原料。

臨近新世紀，以基因技術為代表的新生物科技席卷業界。面對這一日新月異的形勢，年近花甲的程順和又叩響了“轉基因”的大門。他開始從全世界范圍內收集控制性狀的各種基因，想用它打開阻礙紅皮小麥奔向市場的鎖。為了更新知識，程順和57歲重新揀起早已成為過眼云煙的英語單詞;59歲用近乎僵硬的手指練習敲打電腦鍵盤;61歲刻苦鉆研國內最先進的分子標記技術……他自嘲：“雖然廉頗老矣，但是壯心不已。”

看到程順和這么拼，年輕的學生曾不解地問他：“您的年齡都這么大了，好多研究至少要15年才有可能出成果，現在付出那么多是為了什么呢？”程順和淡然一笑，語重心長地說：“年齡大了并不影響我做試驗啊！陳道元先生以近八十歲的高齡仍每天堅持拿尺下田，為后人打基礎，這是育種人的良心和責任，我們必須把這樣的育種精神發揚光大。能否在我手中出成果并不重要，為后人打好基礎才是我的最終目的。”

就是在這樣一種生命不息、研究不止的工作模式下，程順和又攀登上一座座小麥育種的高峰。他與高等院校合作，運用滾動回交與遺傳標記相結合的方法，把一系列抗白粉病基因以及Compton、斯燕、小白冬麥和紅卷芒等所攜抗白粉病基因轉入“揚麥158”，育成揚麥10、11、12號及“揚02G48”等一批綜合豐產性優于“揚麥158”的近等基因豐產系用于生產，成為長江下游主栽品種。2005年，“揚麥11”獲江蘇省科技進步二等獎。

針對長江中下游麥區小麥播期推遲、生育期縮短導致產量下降的瓶頸，他帶領團隊，創新提出“兩端快速發育，筑牢高產基礎”的育種策略，巧妙地利用加快灌漿速率、穩定高產生物量基礎等技術體系彌補冬前和灌漿期不足，并集成創新“早熟耐遲播+高產優質多抗”聚合育種體系，育成了突破性新品種“揚麥16”和“揚麥23”，灌漿快、脫水快，可免曬入庫，降低生產成本。2009—2016年，“揚麥16”連續八年成為全國小麥主導品種，是我國第二大麥區第一大品種;2020年夏收，“揚麥23”創下了遲播40天，實收畝產530公斤的遲播高產紀錄。成功實現了耐遲播早熟性狀的定向提高，解決了遲播條件下產量、抗性和品質協同提高的難題，達到國際領先水平。

近年來，程順和又帶領團隊研究“南上北下”的品種改良方案，既提升小麥的抗赤霉病性，又做到豐產抗凍，實現長江中下游麥區小麥“南上”、黃淮片區小麥“北下”，培育新的大面積品種，為實現小麥遲播高產作出了重要貢獻。

老驥伏櫪，志在千里。程順和說：“有人說我是‘南方麥王，我哪里是什么‘麥王，我只想待在麥田里，做一輩子的‘麥田守望者。”

“多一點社會調查、參政議政，對我的工作更加有益”

也許是早年金善寶院長的精神感染，也許是對愛國民主科學宗旨的高度認同，程順和1995年加入九三學社，曾任九三學社中央委員、九三學社揚州市委副主委。在任期間，他充分體現了黨外知識分子的責任與擔當，利用自己的專業特長和所思所想為經濟社會發展貢獻力量。同時，即使在工作十分繁忙的時候，程順和也會千方百計擠出時間，來參加九三學社的各項履職活動，特別是對農業方面的調研和社會服務工作，他總是格外熱心，樂此不疲。

地處江蘇省儀征市的后山區，是當地出了名的窮旮旯，耕地條件相對較差，糧食產量與揚州其他地區相比有著不小的差距。因此，老百姓的生活也相對比較貧苦，辛辛苦苦勞作一年，卻也掙不了多少錢。

程順和利用調研機會，走進了儀征市后山區。當地農民落后的生產生活狀況，他是看在眼里，急在心里。保障糧食安全，提高農民生活水平，是他從事農業科學研究的初心和使命。于是，在程順和的推動下，1996年起，九三學社揚州市委與揚州市科委共同開展了“揚麥158”在貧困地區的原種繁育與推廣工程。

程順和協助當地農民對儀征后山區的土壤進行了科學分析，并向當地農民提供自己多年的研究成果——優質高產的“揚麥158”良種，同時全程指導農民進行科學種地。儀征后山區距離揚州市區大約40公里，90年代交通尚不發達，程順和經常利用周末，風塵仆仆地坐公交車去村里解答農民的疑問，來回往往就是一天。回來的時候顧不得換洗休息，又一頭扎進自己的試驗田。程順和就是這樣身體力行，深入農村進行小麥科學種植推廣工作，為農民講解小麥種植的新方法、凍害預防的新技術，宣傳高產穩產配套栽培技術等，通過三年時間，使當地糧食產量上了一個新臺階。當地的老百姓無不感謝這位城里來的大專家。

2003年，程順和開始擔任第十屆全國政協委員，他發現自己身上的擔子更重了。為了不辱使命，提出高質量有價值的提案，他給自己制定了四條準則：實事求是、圍繞中心、以民為本、有操作性。于是，原本一心撲在科研上的農業專家也會有意識地向同事、親戚甚至路人了解一些社會熱點問題，或者積極關注黨委政府的各項改革政策措施，從而形成了一篇篇質量高，有操作性的提案。

為更好地促進農業育種科技發展，程順和提交了《協調傳統育種技術與高新技術的關系，促進農作物育種中心、分中心健康穩定發展》的提案，前瞻性地為育種技術與高新技術的聯結做出了深入思考;看到城鎮化進程中出現的失地農民維權事件，他又提出了《切實保障城市化進程中失地農民的合法權益》的提案，從法律、政策等多個層面來審視失地農民權益保障問題。

“三農”問題更是程順和參政議政的重點領域。為減輕農民負擔，調動農民的生產積極性，程順和多次到農村進行實地調研和訪談，向全國政協會議提交了《關于減免三分之一農業稅的建議》的提案。不久之后，中國正式取消了農業稅，程順和感到了極大的歡欣鼓舞。

程順和提交的提案無不體現了他幾十年沉淀的專業智慧和準確把握時代脈搏的敏銳視角。對于自己在九三學社和政協的工作，程順和認為：“科研不是獨立存在的，它與社會有著廣泛的聯系，多一點社會調查、參政議政，對我的工作更加有益。”

（作者為九三學社揚州市委會組宣處干部）

責任編輯：馬莉莎