大學德語教學中跨文化能力的培養研究

張銳

摘? 要：隨著國內大學外語專業的興起，學習德語的學生也在不斷增加，德語教學質量以及效率的提高對于學生學習而言有著至關重要的作用。但在大學德語教學的過程中，教師將教學的重點放在了語法、詞匯以及語言發音等基礎的教育上，對于文化知識的傳授并不太重視。該文對大學德語教學中跨文化能力培養進行研究，意在為專業教師提供經驗借鑒。

關鍵詞：大學? 德語教學? 跨文化能力? 培養研究

中圖分類號：H33 ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2020）09（a）-0123-03

Abstract： With the rise of foreign language majors in universities in China， the number of students learning German is also increasing. The improvement of German teaching quality and efficiency plays a crucial role in students' learning. However， in the process of German teaching in universities， teachers lay emphasis on the basic education of grammar， vocabulary and language pronunciation， and pay little attention to the imparting of cultural knowledge. This paper studies the cultivation of intercultural competence in university German teaching， aiming to provide experience for professional teachers.

Key Words： University; German teaching; Intercultural competence; Cultivation research

由于全球化趨勢越來越明顯，我國與世界各國的相互交流也變得更加頻繁，其中就有德國。我國與德國在經濟、文化以及相關的科技方面都有交流合作，因此，在與德國交流方面的人才需求也越來越大，因此，高校對于此方面的人才培養也必須提上日程。為了使高校中德語教學與時代發展相適應，必須在語言相關知識傳播的基礎之上加強文化知識的普及，進一步提高大學生德語教學跨文化的能力，讓兩國之間的文化交流更上一層樓。

1? 完善相應的教材內容

在教學的過程中，教材的內容是極其關鍵的一部分，為了與時俱進，我國對德語教學相關指導思想進行了更深層次的研究。為了滿足新時期對教育的需求，我國大學德語教材的編制必須與實際的教學情況以及社會的發展狀況相符合，教材的編寫應該將實際的社會發展需求融入其中。教材的內容應該基于新大綱和相關的規定、指標之上，將重心轉移到對學生實際的語言能力培養上。第一，在進行德語教材編寫的過程中，應該把語言以及文化的比較重視起來，選取與社會生活聯系緊密的相關材料作為教材編寫的內容，并對此內容實行相應的延伸以及擴展，例如，可以將工作、飲食、校園生活以及家庭生活等相關的內容編入教材中。內容編輯的過程一定要對中國文化和德國文化進行對比，這樣可以讓學生對兩國文化的差異一目了然，對德國的文化進一步了解，并對兩國人的生活習慣以及思想意識之間的差異有更清楚的了解。第二，進行德語教材編輯時，應該把語言文化的相關知識傳授與相應的語境聯系起來，在教學的過程中創建靈活的語言情景，才會使學生在學習的過程中加深對相關知識的了解與掌握。教材的編寫應該根據不同的語言表達結合相應的語境給教學內容提供更加豐富的材料。例如，德語的問路句型是“Entschuldigung，wie komme ich zu…？”，其意為“對不起，請問我要如何來……？”，但是就中國大學生而言，句型為“wie gehe ich zu…？”，其意是“請問我如何去…”，更便于理解并將其吸收。第三，德語教材中應該加入更多有關德國國情以及相關的習俗等文化知識的介紹，給學生展現“德國印象”，讓學生對德國有更全面的了解。教材內容的選擇應該是代表性強，且經過真實認證具有依據的知識，強化大學生對德國相關文化的學習和了解，但是也要防止學生在學習的過程中產生偏見，因此，教師的引導極其關鍵[1]。

2? 實現跨文化能力培養課程的動態化以及場景化

在大學德語教學的過程中，要實現學生跨文化能力的培養，使語言知識以及相應的技巧能夠在文化交流的過程中得以展現，就要在教學的過程中進行真實、動態化的培訓。傳統的德語教學注重的是理論，其屬于靜態化的過程，最終鍛煉的是學生的閱讀能力，導致學生的口語表達比較弱。在進行跨文化交流的過程中，同樣面臨著割裂式教學的情況，為使大學生在實際的文化交流過程中將所學的跨文化交際理論以及方法很好地展現出來，相關教師在進行教學的過程中應該實行動態以及場景化教學，將理論與實際聯系起來，將語言以及文化的融合、沖突、對峙等直觀地展現出來，讓學生感受，并體會其含義，并在教師的指導下進一步學習。

3? 跨文化能力的培養應該注重課外實踐

教師在進行德語教學的過程中，應該將互聯網相關資源與校內外的實踐性活動充分利用起來，對學生進行引導，同樣，學生也要利用相關的資源來培養自身跨文化的能力。教師在進行教學時，不要局限于課上或者校內，而是應該將跨文化能力的培養放眼于校外的實際場合中，最好能夠結合互聯網的使用。學生應該將發達的互聯網充分利用起來，從上面獲知更多德語專業的相關知識，學生可以通過觀看影視劇、原版小說、雜志以及德語網站等方式對德語知識進行學習和了解，這些相關的知識對于學生學習德語有很大的幫助，也能潛移默化地將德國的相關文化知識以及文化觀念進行傳播，實現德語教育中語言以及文化的雙重教學。擴展校外活動，使德語教育的知識更加具體化，更有真實性。現在很多大學都有屬于自己的外語交流團以及外語演講的活動，處于各大城市中的留華外籍人也比較多，身處這樣的環境，我國的大學生應該具備跨文化交流的意識，積極主動地與外國友人進行交流，并能夠主動思考，在進行交流時要不斷總結跨文化存在的差異，并能夠實現很好的融合，進一步培養自己的跨文化能力，實現與時俱進[2]。

4? 強化教師跨文化的能力

現在，學習德語的大學生越來越多，教學中不管是以教師為中心，還是進行項目教學，教師所扮演的角色都至關重要。教師不僅是知識的傳播者，更是學生學習過程中的指導者，教師的責任重大，同時也為學生的學習提供了巨大的幫助。要實現學生跨文化能力的培養，就必須要求教師具備相應的能力，這樣才能保證教學的正常有效開展。鑒于此，大學中的教師不但要有深厚的德語語言知識，還要擁有豐富的德國文化知識。教師在進行教學的過程中，要能夠對德語語言進行全面的分析，對學生的跨文化意識有一定的激發，讓學生尊重并理解德國相關的文化，給培養德語學生跨文化能力奠定堅實的基礎。另外，教師在進行德語課程教學的過程中應該開展有跨文化特點的教學，如選擇一些話題讓學生談談相應的感受以及體會，選擇的話題可以是“對德國人民的看法、對德國的印象”等。開展具有跨文化特色的課程，不僅可以幫助學生提高學習的積極性，還可以加深學生對德語知識的理解以及認知。

5? 充分利用多媒體進行德語教學

大學教師在開展德語課程教學的過程中，應該將多媒體工具利用起來，給學生選擇一些經典的德語文化在課堂上進行講解，并對學生進行引導，對所學的德語文化進行應用。教師還要使用多媒體給學生展示一些德國的國情等文化內容，不斷豐富德語課程內容，給德語課堂增添趣味性，讓課堂變得更加真實，使學生的感受更深。教師在進行德語教學中還要使用多媒體，不僅要做到充分利用，還要能夠合理利用，讓其變成學生學習德語的利器，進一步培養大學生跨文化學習的能力[3]。

總而言之，隨著時代的發展，大學德語教學中跨文化能力的培養已經成為了教學的重中之重，高校應該將其重視起來，結合時代的發展，強化德語教材的相關內容，并加強相應的學術研究，把德語與文化知識聯合起來，使用文化比較的教學方式讓學生明白學習過程中跨文化的重要性。因此，要實現大學德語教學中跨文化能力的培養，教師在進行教學時就必須將語言的多樣化特點以及要求結合起來，開闊學生的視野，只有這樣才能實現德語教學中學生跨文化的培養，也是大學德語教學效率和水平提高的表現，不僅培養了人才，還促進中德之間的文化深入交流。

參考文獻

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