獅城以內　畫外足跡

溫偉盛

1位于牛車水的新加坡佛牙寺龍華院。新加坡旅游局圖

2小印度的街頭壁畫是游客喜愛的打卡點之一。MindyTan攝 3甘榜格南店鋪內售賣的峇迪圖樣。Paris Chia攝 4美味的印度煎餅是到小印度必嘗美食。AfurWong攝

族群文化聚沙成塔

說到人口結構，新加坡和鄰國馬來西亞極其相似，主要由華裔、馬來裔與印裔，加上其他族群所組成。華、巫、印三大族群早在新加坡建國之前，便已居住在這片土地，也是最早塑造出族群特色街區的鼻祖。為人熟知的就有華人聚集的牛車水、穆斯林聚集的甘榜格南和印度人聚集的小印度。南來華裔聚點——牛車水

牛車水是公認的唐人街。新加坡開埠者斯坦福·萊佛士（Stamford Raffles）于1822年制定新加坡首個城市規劃時，將此區分配給中國南來的華族先賢作為居住地。相傳，當時島內沒有自來水設備，全島之用水皆以牛車運送，而配水中心聚集點便是唐人街，這里因而得名“牛車水”。

如今的牛車水購物中心，各類商店林立，1980年代至1990年代中期云集于此的各傳統行業檔口，如神像雕刻師、寫信佬、木屐匠都已紛紛遷徙。在時代的巨輪下，區域內的建筑物也以舊靈魂、新面貌示人。

順理成章的甘榜格南

相比之下，甘榜格南區穆斯林聚點的形成顯得順理成章。早在英國殖民者踏足島嶼前，這一區就已是統治島嶼的馬來王朝主要活動中心。后期，阿拉伯人前來經商，為這里增添了濃郁的中東風情。

步入亞拉街（Arab Street），仍可尋獲來自阿富汗及伊朗地區的精美地毯或紀念品。另外，位于馬斯喀特街（Muscat Street），壯觀的蘇丹回教堂每年也吸引不少外國游客。每逢伊斯蘭教先知穆罕默德誕辰，這里舉辦的慶典活動就如嘉年華般熱鬧。

印裔移民群居小印度

小印度的形成要追溯到1819年，萊佛士的船只航行至新加坡。當時，隨行的隊伍中有眾多印度助手及士兵等，他們自然成了新加坡土地上的第一批印度移民。這些移民選擇聚居于新加坡最早的主干公路——實龍崗路（Serangoon Road）兩旁，日久便形成了小印度。

19世紀至20世紀初，小印度以農業、養畜業、開采石灰、制作磚塊為主要經濟命脈。大家熟悉的竹腳市場，原名為“Kandang Kerbau”（意指“水牛棚”），昔日曾是養牛和宰牛場;而淡米爾人聚居的Sunnambu Kambam村，中文意指石灰村，昔日作用不言而喻。到小印度除了可走訪寺廟，還可一嘗具特色的南北印度菜肴。

黃金坊泰國人的第二家鄉

除了大家熟知的傳統族群特色區域，新加坡也有不少其他族群聚集的獨特區域。新加坡在開埠之前，與暹羅（泰國舊稱）早有往來。當時已有大批暹羅華商，前來新加坡從事經貿活動。兩國間融洽的外交關系，更凸顯在暹羅國王拉瑪五世首次外訪他國，便選擇了新加坡這件事上。在是次造訪中，前者贈送了新加坡一尊泰國國寶——大象雕塑，如今展示于新加坡舊國會大廈外。

早期新泰兩國之間的交通系統仍未發達，不少暹羅華商會選擇長途巴士為主要交通工具南下，途經馬來西亞到新加坡。當時，從馬、泰地區乘搭長途巴士跨境進入新加坡的游客，可選擇黃金坊（Golden Mile Complex）作為終站。自1980年代初，泰國開始輸出勞工至新加坡后，黃金坊便逐漸成為泰籍勞工的休閑聚集地。

黃金坊是美芝路（Beach Road）的標志性建筑，于1973年建成，有著引人注目的階梯式梯形外觀設計。建筑樓高16層，是新加坡將多項業務整合為單一綜合開發項目的早期代表作之一。作為泰籍勞工聚點，購物中心內有眾多泰國俱樂部、商店和餐館。此外，這里也是前往泰國與馬來西亞的長途汽車總站和票務代理機構。已有40余年歷史的黃金坊，內里設施大部分已老舊簡陋，但在此經營的泰國商家，仍致力于保留原有的“鄉土味”，好讓一眾泰國同鄉們得以一解鄉愁。

1黃金坊Diandin Leluk泰式餐廳的打拋豬肉飯。Diandin Leiuk Thai Restaurant臉書圖

黃金坊Golden Mile Complex

5001 Beach Rd.Singapore 199588

全天

緬甸玉佛寺Burmese Buddhist Temple

14 Tai Gin Rd，Singapore 327873

12pm-6pm

柏齡大廈Peninsula Plaza

111 North Bridge Rd，Singapore179098

8am-10pm

2黃金坊外的四面佛香火不斷。Choo Yut Shin攝 3 4柏齡大廈內緬甸餐廳的餐點叫人食指大動。Inle Myanmar臉書圖

扎根已久的“小緬甸”

新加坡與緬甸曾同是英國殖民地，自19世紀起便有貿易往來。1920年代，來往兩地的飛機航班開始通行：后期更有不少緬甸籍勞工受聘從祖國到新加坡工作。新加坡為人所知的“小緬甸”，是位于大人路（Tai JinRoad）晚清園旁的緬甸玉佛寺：而哥里門街（Coleman Street）的柏齡大廈（Peninsula Plaza），則是當地緬籍勞工流連團聚的小天地。

生活離不開宗教，尤其對于極重視佛教的緬甸人而言。新加坡的緬甸玉佛寺是國內唯一的緬甸佛寺，也是緬甸人的宗教及社群活動中心。這座由緬甸人早期在新建立的佛寺內，有一尊令人贊嘆的大理石坐佛。佛高約3.85米、重10噸，材料來自緬甸曼德勒以北48公里的實概山（Sagyin Hill）。佛像在曼德勒雕塑完工后，于1921年運抵新加坡，自此成為緬甸境外佛寺的最大坐佛。佛寺附近有多條街道的命名依緬甸地名而取，包括RangoonRoad、MandalaV Road、Shan Road等，不負“小緬甸”之名。

柏齡大廈則與黃金坊類似，大廈內滿是緬甸小吃店、超市、服飾店、婚紗店、旅行社、電信行、人力仲介等，就連招牌和價目單也只列出緬甸文，可說是替在當地居住的緬甸人提供一條龍服務。

5柏齡大廈外人來人往。Jnzls Photos圖

來自緬甸的“萬金大王”

Pierre Baume攝

在新加坡設立總部、家喻戶曉的虎標萬金油（永安堂），其創辦人胡文虎、胡文豹兄弟便是緬甸華僑。玉佛寺的坐佛，當年便是在胡文虎的資助下運送至新加坡，成為緬甸文化扎根獅城的助力。如今位于巴西班讓（Pasir Paniang）的全球唯一一座兼收并蓄的中華神話主題公園——虎豹別墅，亦由該家族所創建。

1亞美尼亞教堂內部一覽。Jnzls Photos圖2已有185年歷史的亞美尼亞教堂。3綠意盎然的福康寧公園。Bryn Pinzgauer攝4公園此角是不少游人喜愛的打卡點。圖2&4均為新加坡旅游局圖

書寫歷史的建筑遺存

即便國土有限，新加坡政府對于保留當地特色建筑和文化遺跡不遺余力。在國家建設發展的當兒，同時為古跡保存找出折衷的辦法。正因如此，新加坡各處不難發現歷史悠久、具有風格的建筑物，每一幢的背后，都有著一段歷史故事。

亞美尼亞裔的“禮物”

位于禧街（Hill Street）的新加坡最古老教堂——亞美尼亞教堂（ArmenianChurch），是由亞美尼亞裔于1835年所興建。13世紀起，一些來自波斯或印度的亞美尼亞裔因貿易來到新加坡。據資料顯示，早期在此居住的亞美尼亞裔不多，長達100年的時光里不超過100人，但這一微小的群體，卻作出了不可輕易忽視的貢獻。

亞美尼亞是世界上第一個宣稱基督教為國教的國家，因此該國人無論身處何地，都秉持著透過興建教堂來宣傳宗教信仰的精神。新加坡亞美尼亞教堂的設計圖由愛爾蘭著名建筑師喬治·哥里門（George Drumgoole Coleman）所繪，為了向第一位亞美尼亞修道士——啟蒙者圣格列高利（St Gregory the Illuminator）致敬而建。若你仔細觀察，會發現教堂的大門背對著入口，那是當時亞美尼亞人根據“早晨的曙光必須先照射在圣壇”這一規定而建。這座教堂也是新加坡首個配有電燈和電風扇設備的教堂。

教堂區域內有不少墓碑，長眠于此的亞美尼亞裔名人包括：創建并管理萊佛士酒店（Raffles Singapore）的沙奇兄弟（Sarkies Brothers）、雜交培育出新加坡國花“卓錦萬黛蘭”的艾妮絲·卓錦（Agnes Joaquim），以及全國性報紙《海峽時報》（The Straits Times）的創始人之一吉席·摩西（Catchick Moses）。

殖民時期輝煌不再

初次踏入福康寧公園（Fort Canning Park），或許會覺得毫無看點：事實上，福康寧山的歷史可追溯至14世紀。據歷史記載，福康寧山是14世紀馬來王朝的都城所在地，而新加坡最后一任蘇丹依斯干達沙（Sultan Iskandar Shah）便安葬在靠近山頂的土地。

福康寧山占地約1 9公頃，高約50公尺的山丘曾是萊佛士的住所。在英殖民時期，英軍考慮到山丘的地理戰略優勢，對山丘進行了大規模改造——在山腰鑄造了數個炮臺，山頂上則建造了軍營、彈藥庫和作戰指揮部，使這座山成為新加坡向南海岸線上的一座軍事堡壘。

1939年第二次世界大戰之際，英軍也在這一區域內建造了深約9米的地下指揮室。英軍投降后，這里成為日軍司令官山下奉文的指揮總部。如今，指揮室已辟為展覽館：館內的眾多物件如：無線電話、桌椅、電燈等，皆是從古至今保留下來的歷史遺物。

5教堂內的簡介讓人對它有更多的了解。Fennec E攝

亞美尼亞教堂

Armenian Church

60 Hill St，Singapore 179366

10am-6pm

福康寧公園Fort Canning Park

River Valley Rd，Singapore 179037

全天

1面湖而坐，下午時光因而變得美好。

2小桂林因景觀貌似中國桂林而得名。圖1&2均為Jnzls Photos圖

自然之筆“小桂林”

除了歷史與族群聚點所塑造的特色區域，新加坡島上還有一處眾所周知、并非刻意打造的“畫外”之地——武吉巴督市鎮公園（Bukit Batok Town Park）。公園內的自然景觀，由于與中國廣西壯族自治區桂林市的旖旎風光相似，因此素有“小桂林”之稱。

武吉甘柏（Bukit Gombak）地鐵站甫下車，在站臺上便可遠遠見到市鎮公園內的翠綠山頭。這座由廢棄的花崗石礦場改建而成的市鎮公園，數年前因新加坡最高峰武吉知馬山自然保護區（Bukit Timah Nature Reserve）進行翻修工程，而開始被當地人選為健行、野餐、感受大自然的去處。

公園依山而建，石山下的湖水是礦坑填水而成。找一處清涼地，靜坐在岸邊的石頭上，面對平靜的湖水與湖面映照的石山景色，確實有小型桂林山水的意境。除了健行、野餐，公園也吸引了大批攝影愛好者前去拍攝昆蟲、鳥類，偶爾還可見新人在此拍攝婚紗照。

武吉巴督市鎮公園Bukit Batok Town Park

Bukit Batok East Ave 5，Singapore 650242

全天

來一場“畫外”行

除了本篇所介紹的“畫外”景點，新加坡境內還有不少與移民或殖民歷史息息相關的區域與建筑，如具濃厚新古典主義建筑風格的新加坡國家博物館、堪稱殖民地時期建筑典范的圣安德烈座堂，以及結合了殖民地風格、帕拉第奧風格、文藝復興風格和新古典主義風格于一體的新加坡國家美術館等。趁著這個周末，不妨從中挑選幾個景點走訪，賞一賞“畫外”風景，了解移民或殖民歷史與文化。