幼兒化學科學小實驗在幼兒科學啟蒙教育中的應用

楊玲

溫州市甌海區婁橋第一幼兒園

作為我國幼兒園教育的重要組成部分，幼兒科學教育活動課程是整個國民科學技術教育課程體系的起始階段，承擔著對我國幼兒進行早期科學啟蒙教育的重要使命。在幼兒園，教師可以通過引導幼兒運用觀察、操作、實驗等多種方法，充分激發廣大幼兒的科學好奇心，獲得一定的科學經驗及技能，促進幼兒科學素養的早期養成。

化學作為自然科學知識體系的重要組成部分，是以實驗為基礎的一門學科，實驗手段不可或缺。在化學實驗過程中，有各式各樣新奇的化學儀器、實驗裝置，五顏六色、豐富多彩的各種化學試劑，實驗過程中經常伴有發光、放熱、顏色發生變化等現象鮮明、有趣的實驗現象。因此，在幼兒科學教育活動中適當引入合理、有趣、幼兒能接受的幼兒化學科學小實驗，有助于幼兒科學啟蒙教育的開展，對幼兒未來小學、初中、高中等階段的科學教育有所助力。

一、幼兒化學科學小實驗在幼兒科學啟蒙教育中應用的現狀

幼兒生活在一個豐富多彩、變化萬千的世界里，他們與周圍環境直接或間接接觸，因此，幼兒科學教育所選擇的內容非常豐富，其中也包括了解周圍物質世界和日常生活中存在的簡單化學現象。化學是以實驗為基礎的科學，化學科學小實驗中常常伴有的顏色發生變化、發光、放熱、生成氣體和產生沉淀等化學現象，在幼兒科學啟蒙教育中擁有得天獨厚的科學魅力，充分地激發了廣大幼兒的科學好奇心。另外，在進行幼兒化學科學小實驗過程中，還能夠充分調動幼兒主動在小實驗中觀察化學現象，操作實驗儀器，動手進行實驗，討論互動交流，使幼兒積累更多的科學經驗，提高科學能力。然而在幼兒園實際科學教育活動教學過程中，對于有關基礎化學知識的滲透、幼兒化學科學小實驗的探究活動卻十分匱乏，大多數幼兒園教師將開展化學類實驗活動視為幼兒科學教育活動的一個禁區，認為目前在幼兒園科學教育活動中引導幼兒感知化學現象是一件非常困難的事情。

究其原因：第一，很多幼兒園教師對化學學科存在誤解，認為化學所涉及的知識內容很深，應該在中學階段開始學習，不符合幼兒園幼兒的接受能力。在化學實驗中所接觸的各種化學藥品可能具有腐蝕性，存在危險，化學實驗的操作、化學儀器的使用都具有特定的操作規范，這些都不利于幼兒化學科學小實驗在幼兒科學教育活動的正常開展。第二，幼兒園教育更重視、偏向于唱歌、跳舞、繪畫、背詩等有關藝術素養、人文素養的活動的開展，對于幼兒科學教育活動這樣具有隱形、遠期效應的活動不夠重視，忽視了幼兒科學啟蒙教育，沒有配置足夠的科學活動室或活動材料，不具備化學實驗條件。第三，目前我國準幼兒教師培養過程中更多地注重彈琴、跳舞、繪畫、聲樂等各種藝術技能的培養，忽視了對準幼兒教師科學素養的培養，導致我國幼兒教師普遍化學素養較差，缺乏基本的化學知識和實驗技能，科學探索精神不強。許多幼兒教師對于通過幼兒科學小實驗開展科學教育活動存在畏難心理，力不從心，影響了幼兒化學科學小實驗在幼兒園科學教育活動中的有效開展和對幼兒科學小實驗的有效引導。第四，目前，有些家長對于我國幼兒教育的認識存在偏差，思想中仍然只重視幼兒在幼兒園認識了多少字、背了多少古詩詞、學習了多少數字等等，對于幼兒早期科學素養的重視程度不高，缺乏培養，認為針對幼兒實施科學教育啟蒙沒有任何用處，更不用說將人們普遍認為只有在中學才涉及的化學基礎知識、化學實驗融入幼兒園科學教育活動中來。

二、幼兒化學科學小實驗在幼兒科學啟蒙教育中的應用策略

（一）幼兒化學科學小實驗與幼兒生活緊密結合

在幼兒園開展化學科學小實驗活動過程中，活動主題、實驗內容要源于幼兒所熟悉的日常生活，雖然化學小實驗中涉及一定的化學反應原理，但是活動主題、活動內容要貼近生活、起點低，這樣才能使幼兒與所熟悉的具體事物和現象相聯系，調動自身內在動機樂于學習，在幼兒已有經驗和水平的基礎上獲取廣泛的科學經驗。否則，就算強行開展幼兒感到陌生的化學小實驗，也無法引起興趣，得不到理想的效果。

（二）利用化學反應產生的獨特現象設計幼兒科學教育活動

幼兒化學科學小實驗就像一個魔術師，在化學小實驗過程中，能產生各種各樣鮮明、有趣的化學實驗現象，這能給幼兒帶來全新的感受，調動幼兒參與幼兒科學教育活動的積極性。同時，通過幼兒化學科學小實驗也鍛煉了幼兒的動手能力、觀察能力、語言表達能力等，并且讓幼兒親身體驗了探究周圍世界、獲取科學知識的快樂過程，使幼兒得到全面發展。因此，在幼兒園教學活動過程中，教師可以運用所學化學知識，通過多種途徑將幼兒化學科學小實驗適當應用到幼兒科學教育活動中，利用顏色變化、產生氣體、發光、放熱等特殊的化學反應現象，設計出符合幼兒園實際的幼兒科學教育活動，組織幼兒參與各種有趣的幼兒化學科學小實驗。例如，利用白醋和小蘇打（或蘇打）發生反應產生氣泡、白醋與雞蛋殼作用產生氣泡、白醋和小蘇打（或蘇打）分別與紫甘藍（紫薯）提取液作用顯現不同顏色、碘酒與淀粉作用顯現特殊顏色、蠟燭燃燒及“蠟燭復燃”、蒸發食鹽水使氯化鈉析出、生活中的洗滌劑制作泡泡水、可口可樂與牛奶作用產生沉淀等。

綜上所述，以幼兒化學科學小實驗為主要載體開展的幼兒科學教育活動，對幼兒的科學啟蒙教育有著重要的意義。在幼兒園科學教育活動中，幼兒化學科學小實驗能夠發揮其重要的作用，激發幼兒的好奇心和學科學的興趣，提高幼兒探索周圍世界的技能和能力，學習科學的方法，獲得廣泛的科學經驗。同時，可幫助幼兒園更好地開展幼兒科學教育活動，推動幼兒科學啟蒙教育的健康發展。