目的論視角下“擂缽”一詞的英譯研究

劉小嫚

摘 要：“擂缽”作為器皿在中國有著悠久的歷史，但是對于這一詞的英譯卻一直沒有準確的答案。作者通過解讀“擂缽”這一詞所蘊含的動作意義和動作對象，對這一詞語的翻譯進行研究。

關鍵詞：目的論;擂缽;器皿

1 “擂缽”的歷史及翻譯現狀

“擂缽”，作為中國傳統的食物器皿，有著非常久遠的歷史?？脊虐l現，這一器皿的雛形最早出現于新時期時代的晚期。隨著時代的變化和遷移，這類器皿漸漸的演化成現在常見的倒錐體，用以搗碎或搗磨食物。此類器皿常見于湖南懷化、益陽以及湖北的少數民族聚居區，是頗具民族特色的代表性器皿之一，但在介紹這類器皿時，卻缺少準確的翻譯。很多時候將擂缽都翻譯成motar and pestle，但是這一詞在意思上并未將“擂缽”的中心意義概括。

2 目的論指導下的翻譯

“擂缽”，呈倒錐體結構，可大可小，但內部均有粗糙的紋路，用以增加物品制作過程中的摩擦力。之所以將這一器皿稱之為“擂缽”，是將動作和使用的器皿結合在一起。“擂”有敲擊，打擊和研磨的意思，而“缽”是盛放東西的器皿。因此，在翻譯的時候，不管是采用直譯還是意譯的方式，都應該將這一動作和物件之間的關系，生動形象的表述出來，方能使譯文對譯文讀者產生原文對原文讀者一樣的影響。而不是僅僅的只局限于“擂”這一動作的表達。

在中文中，“擂缽”這一詞雖然是一個名詞，但是卻蘊含了一個動作和動作的承受者，因此在翻譯時，不論是這一動作還是動作的承受者，都應該翻譯出來，讓讀者能夠更好的去了解這一器皿以及器皿之后所蘊含的文化。以這一翻譯目的為指導，遵循翻譯目的論，我們在翻譯時，對于“擂”這一詞，根據其所擁有的敲擊，打擊和研磨的意思可翻譯成：beat， hit， grind，ground和pestle。這些詞在翻譯的時候都有“擂”的含義，但是細細究來，“擂”主要是用杵將物品搗碎或研碎，因此在翻譯的時候，我們應該側重其“搗碎”和“磨碎”的意思，因此使用pestle和ground最為恰當。而“缽”，上大下小，其形狀與碗相似，因此翻譯成bowl更能夠被譯文讀者所接受。而“擂缽”形容的是用杵在缽中通過搗舂的方式，將物品搗碎或磨碎，達到更改食物形狀的目的。因此在翻譯的時候，我們可以通過一個描述性的短語來將“擂缽”一詞生動形象的翻譯出來。但是需要注意的是，在翻譯的時候，我們雖然要翻譯出這一動作和目的，但是重點應該是在承受動作的器皿之上。所以，“擂缽”可以翻譯成pestle bow或者a bowl for grounding.

Pestle，意為“搗碎”，作為一個名詞，放在bowl（碗）前，用以修飾bowl的功能，可以明確的表明這是一個用以搗碎東西的碗，和“擂缽”所表達的意思是一致的。而a bowl for grounding這一翻譯，通過for用以表達bowl的目的是ground（搗碎），也生動的表達的“擂缽”中的動作以及動作的承受者。

3 結語

在進行此類頗具文化內涵詞語的翻譯時，應該規避不同文化之間存在的差異，尋找共同點，求同存異，同事在翻譯時，應該有所側重的對詞匯進行理解，使原語讀者和譯語讀者在閱讀時，能夠達到大致相同的閱讀效果。

參考文獻

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