什么能解酒？雞蛋、椰汁和生姜

“哪種食物有助于解酒？”俄羅斯《共青團真理報》8日報道稱，俄病理生理學專家帕列茨卡婭和神經學專家莫辛在接受媒體采訪時提到五種能夠幫助解酒的食物。

他們稱，雞蛋是一種被稱為“L-半胱氨酸”的特殊氨基酸的來源，當人過量飲酒時，雞蛋中的這一物質可幫助肝臟分解毒素。因此，早餐時吃雞蛋有助于緩解醉酒情況。另外，醉酒會導致身體脫水和體內電解質失衡，令人出現頭痛、顫抖、疲勞、頭暈和肌肉痙攣等現象，在這種情況下，飲用椰汁可應對水分不足的問題。如果是因醉酒引起的胃腸道疾病，人們可以把生姜切碎加水服用，來緩解惡心和嘔吐等癥狀，香蕉也有助于解決消化不良的問題。此外，喝由檸檬或酸橙制成的甜蘇打水也有助于盡快清除體內的酒精。這種飲品對腸道有益，在補充水分的同時可抑制惡心，而其極高的糖含量也有助于幫助恢復體力。▲

（柳直）