《旅游市場營銷》“金課”培育研究

摘要：《旅游市場營銷》“金課”的培育需要厘清四個問題：1.什么是“金課”？2.當前教學中存在什么問題？3.如何打造“金課”？4.如何保障“金課”的培育。“金課”有別于一般的傳統課堂教學，它使得課堂教學氛圍、教學效果更好。旅游市場營銷課程的“金課”應該貼合人才培養方案，設計“金課”培養更能滿足社會需求的高層次旅游管理人才。

關鍵詞：兩性一度;線上線下混合式“金課”;旅游市場營銷

大學課程是培養一個大學生的基本組成單元，優質的課程會更容易培養出優秀人才。而要培養一個優秀的人才需要從培育“金課”開始，要想培育出《旅游市場營銷》課程的“金課”，需要解決以下幾個問題：1.什么是“金課”？2.當前教學中主要存在什么問題？3.打造什么樣的“金課”？4.建設“金課”的基本保障有哪些？

一、什么是“金課”

吳巖認為具有“兩性一度”特點的課才能叫“金課”，主要包括高階性、創新性和挑戰度[1]。高階性是指培養學生解決復雜問題的綜合能力;創新性是指教學形式先進性，教學內容前沿性，學習結果探究性;挑戰度是指課程需要學生和老師跳一跳才能夠得著，老師要認真花時間備課講課，學生課上課下要有較多的學習時間和思考作保障。

當下很多教師在這“兩性一度”方面做得不夠好。在高階性方面，不同的高校不同教師水平參差不齊，一些教師自身水平有限，并且備課不夠充分，導致課程缺乏高階性特點。在創新性方面，在排課時，二級學院原計劃盡可能給各位教師排老課頭，旨在各位教師可以將所授課程上得更精彩，致力于打造“金課”，而不少高校教師自身有些懶散，不太愿意花時間備課，同時參加國內外的學術會議較少，在科研促教學這一塊也沒有做好，憑著“老課頭”，備課輕松，用著較為陳舊的案例，在課程給學生作簡單陳述，課程內容方面極其缺乏先進性、與時俱進的特點。在挑戰度上，在教學設計方面，課程內容的挑戰度較低，學生比較容易理解，學習內容深度較為欠缺，這也就間接地形成了很多的“水課”[2]。

二、當前教學中主要存在什么問題

“旅游市場營銷”是旅游管理專業基礎教育模塊主干課程，開設在第三學期，64學時，理論課48節，實踐課16節，課程內容主要包括旅游市場營銷環境分析、旅游購買行為分析、旅游市場細分、旅游市場營銷戰略及4Ps。對照著旅游市場營銷課程教學的實際情況，當前主要存在以下幾個問題：

1.授課方式較為單一[3]。當前各大高校教學形式主要是線下授課，疫情期間線上授課效果不佳，而采用學習通進行課堂互動的線上線下結合的形式還沒有被完全接受，社會實踐課程盡管各大高校也在踐行，但大多實踐活動被打折扣，實踐效果不佳，導致各大高校旅游市場營銷課程的教學依舊采用線下授課為主。

2.缺乏應用互聯網技術進行教學的能力。很多教師在日常教學中僅僅依靠多媒體 PPT 課件進行傳統的講授式教學，部分民辦本專科學校尚未給學校各教室聯網，一些老教師對于互聯網的使用不熟練，應用互聯網技術授課效果有限，而當下很多其他專業大力提倡的微課、慕課（MOOC）、翻轉課堂等新的課堂教學模式還沒有普及，應用較少。

3.教學內容重理論輕應用[4]。在高校中，許多授課教師為了更加輕松地完成教學，按部就班式地講解課本內容，有些照本宣科，課堂理論性較強，教師備課不足，導致很多前沿性的內容難以進入到課堂教學中，使得教學內容比較枯燥無味。另外，在學時分配上也已經體現了這一問題，旅游市場營銷更多地傾向于是一門應用型課程，但理論課程占了3/4，僅有的1/4課程也大多屬于課堂討論等形式。

4.課程評價較為片面。課程最終成績由平時成績的40%和期末卷面成績的60%構成，其中平時成績主要根據出勤、課堂問答、作業等表現，期末考試前大多數教師會給個考試范圍，為了便于命題或者批改，試卷以客觀題為主，考試難度較小，導致了這種課程評價的模式很難適應當前的需要，以至于發生人才培養與行業需求存在部分脫節的現象。

5.教學設計上較為簡單。由于教師在教學設計上沒有做好，學生在課前不需要預習，帶著耳朵過來上課即可，課程的參與性、挑戰度不足，學生的學習積極性難以調動起來，同時，由于學生的參與度不高，導致了教師當前為了更好地讓學生聽懂課堂內容，給學生作簡單陳述，間接地培養了學生的學習惰性，并且還為了讓學生通過考試，降低考試難度，這樣的教學設計下培養出來的人才難以滿足社會的需求。

三、打造什么樣的“金課”

在近幾年提出的“金課”模式中常見的有線下“金課”、線上“金課”、線上線下混合式“金課”和社會實踐“金課”。

1.線下“金課”。這種模式下的“金課”是在傳統教學課堂中增加“兩性一度”，改變原先的課堂狀態，如老師講，學生聽，互不干擾，抑或是老師提出一些簡單問題，學生作簡答回答，幾乎沒什么交流。將傳統課堂變成一種討論式課堂，當然這種課堂需要學生做大量的前期工作，也需要老師備好課，做好充分準備，不是我們做不到，而是我們做不做，我們舍得不舍得花時間、花精力、花情感、花錢，并用我們的愛去建設這樣的課。

2.線上“金課”。純粹的線上授課的平臺有騰訊課堂、學習通、釘釘等。在今年疫情期間，各大高校如出一轍，紛紛采用線上授課的方式，也遇到了許多的問題，如學生一心二用、受制于網絡問題、上課卡頓、有網絡隔閡和學生互動溝通較難等。而做了充分準備、精心設計的教學環節，預想各類問題出現的可能，將一些內容錄制成視頻如微課、慕課等形式，讓學生在暫停的同時，便于查詢相關知識進行課堂理解，比較適合增加一些難度，并且培養學生自主探索知識的能力。

3.線上線下混合式“金課”。線上線下混合式教學的模式還是比較受許多老師認可的，在國內許多高校的教師已經開始翻轉課堂，已經開始用學習通幫助教學，比如在做搶答題時，比較適合英語等小知識點較多的理論課程，結合身邊教師的情況，大多教師也只是用學習通簡單輔助教學，與傳統的講授課堂沒有本質的區別，這就迫使教師群體需要多花時間，如何做好教學設計，但又不能完全按照教案來授課，因為這會一定程度上限制學生的思考。

4.社會實踐“金課”。旅游市場營銷本身是一門偏實踐的課程，但很多教師沉浸在課堂教學中，通過講授、視頻等形式，并未完全給學生營造社會實踐的課堂氛圍，學生主要是以聽說的形式了解什么是旅游市場營銷，如何進行旅游市場營銷，而將課堂還給學生的其中一種方式就是帶學生走出校門，進行旅游市場營銷，多查詢資料，結合自己對某種事物的理解談一談自己對某一旅游產品或概念的理解，并進行旅游市場

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營銷的環境分析、旅游消費行為分析、旅游購買過程分析、旅游市場營銷的產品策略等。

四、建設“金課”的學校基本保障

1.教學配套

學校在教學方面花了較大的投資，購買了中國知網等數據庫，購買了旅游市場營銷相關圖書，建設了旅游管理專業實驗室，購買了相應的教學設備，并給二級學院下撥活動經費，鼓勵并支持學生“走出去帶回來”，腳步走出去，知識帶回來，要多參加社會實踐活動，通過社會實踐來讓學生學以致用。另外，學校給教學樓每間教室都連了高速光纖，更加方便地在教室進行線上線下混合式教學。教師將學習利用學習通回答的結果直接呈現在大屏上進行分析拓展，上課形式更加靈活了。

2.評價保障

教育部提出推進開展“保合格、上水平、 追卓越”的三級專業認證。學校也鼓勵教師“敢擔當，提難度，要水平”。廣大高校鼓勵教師要勇于擔當、能擔當。在做好教學設計的基礎上各位老師讓課堂討論活動更加豐富精彩，可以給學生們多增加社會實踐活動，平時成績的考核也應該更加全面，而不僅僅是靠出勤和作業的完成情況，學校提倡期末考核更加主觀，培養學生獨立思考的能力，并不再給考試范圍，讓學生們心理上斷奶。

3.經費保障

經濟基礎決定上層建筑。要讓口號、想法變成目標，目標落實到行動中來，需要有足夠的經費做支撐。設計一流的課程只需要理論，但上出一流的課程，需要充足的經費做保障，才能將教學設計完全轉化成一流的教學行為。學校越來越重視“金課”的培育，應該加大對“金課”的政策傾斜，加強對“金課”的支持力度，讓“金課”保合格、上水平、追卓越。

參考文獻：

[1]吳巖.建設中國“金課”[J].中國大學教學，2018（12）.

[2]陸國棟.治理“水課” 打造“金課”[J].中國大學教學，2018（9）.

[3]盧世菊.“互聯網+”背景下旅游管理專業課堂教學改革的研究[J].高教學刊，2017（6）.

[4]沈姍姍.金課標準下“旅行社經營管理”課程教學改革探索——以應用型本科院校池州學院為例[J].湖北開放職業學院學報，2020（5）.

作者簡介：

汪為祥（1992—），男，安徽六安人，安徽外國語學院國際旅游學院，教師，研究方向：旅游經濟、旅游區域管理。

課題項目：

本文系安徽外國語學院校級項目：文旅融合背景下安徽鄉村旅游研究科研團隊（課題編號：awkytd1803）