碗凈福至

京博

一餐一飯，一筷一碗，吃飯從某種意義上就是與天地結(jié)緣。而食物，永遠(yuǎn)是蕓蕓眾生與天地神靈溝通的最直接通道。對(duì)生命心懷敬畏，對(duì)食物心懷感恩，方能以淡定的心態(tài)，從容而優(yōu)雅地走完這一生，這也是“碗凈福至”的意義所在。

北宋年間，汴京城外有一富家子弟，仗著家境富裕，生活奢靡。他每頓飯都要吃各種餡料的水餃，但每次只吃里面的餡，將外皮吐出。十幾年后金兵入侵，將汴京城洗劫一空。那個(gè)不經(jīng)事的少年已成中年人，此時(shí)的他家產(chǎn)散盡，一路跟隨著人群逃亡，無(wú)奈路途艱辛，吃完了干糧后，終于餓得倒地不起。就在他奄奄一息之際，一個(gè)老和尚將他背到寺里，給他熬了一鍋面糊，這才獲救。

他起身拜謝，老和尚卻搖頭道：“無(wú)須謝我，你方才所食，本就源自你家，此時(shí)不過(guò)物歸原主而已。”老和尚指著房后的一堆口袋說(shuō)，當(dāng)他還是少年時(shí)，奢靡之風(fēng)已被眾人熟知，這老和尚每天早上就守在他家門前的河邊，將后廚洗碗倒掉的餃子皮細(xì)心收集起來(lái)，用清水洗凈后再曬干，日積月累早已堆滿了整個(gè)房間，如今身逢亂世，老和尚用它救濟(jì)了不少人。他聽(tīng)完后，頓時(shí)羞愧不已。

著名主持人汪涵曾透露，為了讓孩子養(yǎng)成好的吃飯習(xí)慣，他在餐廳掛了一塊“碗凈福至”的匾，以此作為家訓(xùn)。

據(jù)說(shuō)當(dāng)中國(guó)女排隊(duì)員朱婷在土耳其打球時(shí)，記者去她在伊斯坦布爾的家中采訪，發(fā)現(xiàn)客廳里也掛了一幅“碗凈福至”。

不管多么匆忙，在煙熏火燎中品味美食，依然是生活中不可或缺的儀式感。遺憾的是，隨著生活節(jié)奏的加快，現(xiàn)代人缺乏的，不僅是對(duì)食物應(yīng)有的尊重，還有對(duì)烹飪食物的耐心。

如今越來(lái)越多的年輕人，選擇將外賣作為自己的食物來(lái)源，習(xí)慣了在手機(jī)里下單的雙手，再也回不到那載滿油鹽醬醋的灶臺(tái)……

從心理學(xué)角度來(lái)看，男女在狹小的廚房里互幫互助，為一道美食而精心籌備，那種在鍋碗瓢盆的碰撞中累積出的情趣和風(fēng)韻，正是愛(ài)情永葆青春的奧秘。這便是所謂的飲食男女。

也許年過(guò)半百，我們才終于明白：愛(ài)情無(wú)須珠光寶氣，它渴望的，是在柴米油鹽的現(xiàn)世安穩(wěn)中慢慢變老。

你的碗里，也藏著你一生的福報(bào)。