限根栽培對南方甜櫻桃幼樹生長的影響

洪莉，董軍，陳令會，阮夢雅

(臺州市農業科學研究院，浙江 臺州 731000)

甜櫻桃(PrunusaviumL.)又名大櫻桃，為薔薇科櫻桃屬植物，起源于歐洲、非洲西北部和亞洲西部。近年來，由于其種植效益較高，我國甜櫻桃種植業不斷發展[1]。栽培中由于未能有效限制營養生長，而造成其營養生長過旺、花芽分化少、坐果率低、產量低的現象較為普遍，尤其對于南方溫暖濕潤地區而言，控制其營養生長已成為栽培成功與否的關鍵因子[2]。

為解決甜櫻桃前期營養生長過旺、結果較晚的問題，生產上常采用矮化砧木、化學調控等方式進行樹體調控。目前，南方地區采用矮化甜櫻桃砧木導致樹體生長過于矮小，易產生早衰現象，對于產量提高十分不利?；瘜W調控主要是通過植物生長調節劑來抑制樹體生長，從而達到矮化的目的，這些制劑多數是高殘留、有害的物質，對于植株自然生長同樣不利[3]。根域限制是利用一些物理或生態的方法，將樹體根域封閉在一定容積內來調控地上部和根系生長發育的一項栽培技術。限根栽培有利于控制棚室栽培果樹的高度和極性生長，以促進花芽形成[4-5]。

目前，針對藍莓、桃、葡萄等果樹進行的限根栽培研究表明[6-7]，在控制地上部營養生長、提高產量和果實品質等方面均具有顯著效果，但有關限根栽培技術在甜櫻桃方面的研究較少。本研究以甜櫻桃紅蜜、布魯克斯為試材，對不同容積限根容器栽培條件下甜櫻桃生長發育狀況進行研究，以期為南方地區甜櫻桃的發展提供理論指導。

1 材料與方法

1.1 材料

本試驗在臺州市農業科學研究院櫻桃基地內進行，供試材料為甜櫻桃品種布魯克斯和紅蜜，其砧木為吉塞拉6號(G6)，樹齡為2年，試驗地進行常規管理。臺州市地處浙江東南沿海，屬亞熱帶季風區，溫暖濕潤、四季分明，年平均氣溫為17.1 ℃，年均降水量為1 632 mm，無霜期為241 d。

1.2 方法

以布魯克斯和紅蜜為試材，2018年秋季將一年生苗定植于4種規格的限根容器內，限根容器直徑分別為0.3 m(T1)、0.4 m(T2)、0.5 m(T3)，以限根容器直徑1.0 m為對照(CK)，進行不同容積的限制栽培試驗，具體見表1。每個品種各處理分別選取12株長勢一致的植株進行試驗，共96株。限根容器內按園土∶育苗基質1∶1的比例配制營養土，采用相同的栽培管理措施。對主干粗度、植株高度、側枝數量、根系生長狀況、花芽數量、花芽質量等生長狀況進行統計。

對除側根以外的毛細根(直徑小于2 mm)數量進行分級，將毛細根數量分為5級：1(0～20條)、3(21～40條)、5(41～60條)、7(61～80條)、9(>80條)。

對花芽質量進行分級描述，將花芽質量分為4級：1(瘦小、干癟、無光澤)、3(飽滿、無光澤)、5(粗大、飽滿)、7(飽滿、光滑)。

1.3 統計分析

采用Excel 2007進行數據統計處理，采用stst方差分析[8]軟件進行單因素隨機區組試驗結果的方差分析。

2 結果與分析

2.1 不同體積限根容器對甜櫻桃地上部生長量的影響

研究發現，不同容積限根栽培對植株生長具有極顯著影響。由表1可知，布魯克斯在干徑生長量、側枝量方面差異極顯著；紅蜜在株高、側枝量方面差異極顯著。隨著容器體積的增大，布魯克斯的干徑生長量逐漸增大，株高差異不大；紅蜜的株高隨著容器體積的增大不斷減小，干徑生長量差異不大。在側枝量方面，紅蜜在T3處理下的側枝量最多，為5.11條，極顯著高于T1處理，表明隨著限根容器體積的增大，紅蜜促發側枝的數量增加；布魯克斯在處理條件下側枝數量無差異，極顯著小于對照。綜上認為，布魯克斯適宜的限根容器體積為d=0.4 m，在該限根容器內其側枝數量較多，干徑生長量較小，長勢中庸；紅蜜適宜的限根容器為d=0.5 m，在該限根容器內可促發更多側枝，減弱地上部營養生長。

表1 不同容積限根栽培對植株地上部生長量影響

2.2 不同體積限根容器對甜櫻桃根系生長量的影響

研究發現，不同體積限根容器對甜櫻桃根系生長具有較大影響，不同品種及其處理間的側根數量、毛細根數量有較大差異。由表2可知，在T2處理下，布魯克斯和紅蜜的主根長度均最長。隨著限根容器體積的增大，布魯克斯和紅蜜側根數量均呈上升趨勢，對照條件下布魯克斯、紅蜜的側根數量均最多，且布魯克斯平均側根數量遠低于紅蜜。布魯克斯在T3處理下毛細根數量達到最大，極顯著高于對照；紅蜜同樣在T3處理下毛細根數量達到最大。綜上所述，布魯克斯、紅蜜適宜限根容器為d=0.5 m，在該限根容器內可促發更多側根，極顯著增加毛細根數量，為地上部提供更多的水分、營養物質。

表2 不同容積限根栽培對植株根系生長影響

2.3 不同體積限根容器對甜櫻桃花芽分化的影響

研究發現，不同體積限根容器對甜櫻桃花芽分化具有極顯著影響，不同品種及其處理間花芽數量、花朵數量、質量極顯著不同。由表3可知，布魯克斯在T1條件下花芽數量、花朵數量最多，花芽分化質量最好；紅蜜在T2條件下，花芽數量、花朵數量最多，花芽分化質量在T1條件下最好。隨著限根容器體積的增大，紅蜜坐果數極顯著增多，在T2條件下坐果數最高；布魯克斯坐果數在T1條件下最高，整體而言坐果數小于紅蜜。綜上所述，布魯克斯適宜限根容器為d=0.3 m，在該限根容器內坐果數量最高，花芽分化質量最好，花芽數量、花朵數量最多；紅蜜適宜限根容器為d=0.4 m，在該限根容器內坐果數量最高，花芽分化質量最好，極顯著增加花芽、花朵數量，提高幼樹前期坐果數量。

3 小結與討論

甜櫻桃果實營養豐富、含鐵量高，具有促進血紅蛋白再生等功效。近年來，隨著鄉村振興戰略的實施，浙江地區甜櫻桃產業發展規模逐年擴大，甜櫻桃逐漸成為農民致富增收的“香餑餑”。但是，目前農民栽培甜櫻桃過程中會遇到樹體生長過旺、結果期較晚等問題。因此，本研究旨在為南方地區甜櫻桃新栽培模式提供參考，為甜櫻桃產業發展起引導作用。

研究發現，布魯克斯在d=0.3 m限根容器內可促進花芽分化，提高花芽質量，促使植株提早結果，但其植株地上部干徑、株高生長相對較弱，側根、毛細根數量相對較少，樹勢生長較弱，實際生產過程中需加強肥水管理。紅蜜在d=0.4 m限根容器內相對較優，其可以減弱植株地上部干徑、株高生長，促發更多側枝，且毛細根數量極顯著高于對照，花芽分化質量最好，限根栽培條件下可明顯調控植株營養生長，促進花芽分化，提高花芽質量，提高幼樹前期坐果數量。研究過程中發現，限制栽培可以很好地控制根系向垂直方向伸展生長，引導根系多向水平方向生長，促進側根的發生，增加結果枝的數量，以優化根系功能，調節整個植株功能，實現高產高效優質。

表3 不同容積限根栽培對植株花芽分化影響

綜上所述，本研究通過不同甜櫻桃品種在不同容積限根容器栽培試驗研究，發現不同容積限根容器對植株地上部、根系、花芽形成情況產生極顯著影響。限根栽培可以通過控制植株營養生長，促發更多側枝，增加側根、毛細根數量等方式調節植株生長發育，實現甜櫻桃高產高效優質栽培。