應(yīng)用型本科高校學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的探索

鄭晗 楊彩梅

[摘 要]應(yīng)用型本科高校的人才培養(yǎng)定位是培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。因此，此類學(xué)校實(shí)踐類課程的教學(xué)工作要圍繞該培養(yǎng)定位展開。《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用型課程。這門課程的教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生具備知識(shí)的應(yīng)用能力和業(yè)務(wù)的操作能力。通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能掌握進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作流程、商務(wù)磋商、貿(mào)易術(shù)語、國際結(jié)算、國際運(yùn)輸、單據(jù)填寫等方面的知識(shí)。基于《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程的教學(xué)實(shí)踐，分析了課程是如何結(jié)合應(yīng)用型本科高校的學(xué)生培養(yǎng)特點(diǎn)設(shè)置學(xué)習(xí)目標(biāo)，并詳細(xì)闡述了在理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)中實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的途徑。

[關(guān)鍵詞]教學(xué)目標(biāo);實(shí)踐能力;理論教學(xué);實(shí)踐教學(xué)

[中圖分類號(hào)] G642[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)] 2095-3283（2020）08-0145-03

Abstract： The talent training objective of application-oriented undergraduate universities is to cultivate high-quality application-oriented talents. Therefore， the teaching of practical courses in such schools should focus on this objective. International Trade Practice is a practical and applied course. The teaching objective of this course is to enable students to have the application ability of knowledge and the operation ability of business. Through studying this course， the students can master the knowledge of import and export business operation process， business negotiation， trade negotiation， trade terms， international transportation， document filling and other knowledge. Based on the teaching practice of "International Trade Practice" course， this paper analyzes how the course sets learning objectives， and expounds the ways in detail to realize these objectives in theoretical teaching and practical teaching.

Key Words： Teaching Objectives; Practical Ability; Theoretical Teaching; Practice Teaching

一、應(yīng)用型本科高校的學(xué)生培養(yǎng)特點(diǎn)

應(yīng)用型本科高校培養(yǎng)的學(xué)生既要有足夠的理論基礎(chǔ)和專業(yè)素養(yǎng)，又能夠理論聯(lián)系實(shí)際將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際。因此，在學(xué)生能力培養(yǎng)上，不僅要強(qiáng)調(diào)理論學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)還需要注重實(shí)踐操作能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。同時(shí)，為了能適應(yīng)就業(yè)市場多元化、多樣性的要求，學(xué)生還需要在學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。為了實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型本科人才的培養(yǎng)，使學(xué)生具有更好的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，課程體系和課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)就要圍繞核心能力的培養(yǎng)目標(biāo)來進(jìn)行。

《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的設(shè)計(jì)就是為了實(shí)現(xiàn)真正的以“學(xué)”為主的教學(xué)模式，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的目的。課程設(shè)計(jì)以學(xué)生為本，圍繞學(xué)生實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)的提高展開：一是要改革課堂理論教學(xué)組織形式，從傳統(tǒng)的單向式教學(xué)向?qū)W生參與程度更高的教學(xué)方法轉(zhuǎn)變，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。二是在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增加實(shí)踐內(nèi)容的創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)性，提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的綜合應(yīng)用能力。

二、課程的教學(xué)目標(biāo)

課程具有涉外活動(dòng)特點(diǎn)，是實(shí)踐性很強(qiáng)的綜合性應(yīng)用課程。課程的教學(xué)目標(biāo)就是結(jié)合課程特點(diǎn)，圍繞培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力展開，具體包括知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。知識(shí)目標(biāo)包括商務(wù)談判知識(shí)、商務(wù)函電寫作知識(shí)、出口報(bào)價(jià)知識(shí)、合同條款知識(shí)、進(jìn)出口流程知識(shí)和單據(jù)制作知識(shí);能力目標(biāo)包括價(jià)格核算能力、進(jìn)出口交易磋商能力、進(jìn)出口合同簽訂能力和進(jìn)出口合同履行能力;素質(zhì)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神和市場競爭意識(shí)。

為了達(dá)到這三個(gè)教學(xué)目標(biāo)，教師在教學(xué)過程中就要摒棄傳統(tǒng)的教師講課、學(xué)生回答教師提問和期末通過考試進(jìn)行考核的教學(xué)方法，通過“學(xué)做合一”的教學(xué)模式推動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，達(dá)到學(xué)以致用的目的。課程使用的 “情境教學(xué)方法”是結(jié)合教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改進(jìn)的情境教學(xué)方法：在理論教學(xué)部分通過構(gòu)建學(xué)習(xí)情境，增加學(xué)生課程參與程度，達(dá)到激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，從而實(shí)現(xiàn)課程的知識(shí)目標(biāo);在實(shí)踐教學(xué)部分，情境則建立在真實(shí)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)中，學(xué)生通過參與真實(shí)市場的貿(mào)易業(yè)務(wù)，達(dá)到培養(yǎng)價(jià)格核算能力、進(jìn)出口交易磋商能力、進(jìn)出口合同簽訂能力的能力目標(biāo)和團(tuán)隊(duì)合作精神、市場競爭意識(shí)的素質(zhì)目標(biāo)。

三、課程實(shí)現(xiàn)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的過程

（一）理論教學(xué)中學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)

國際貿(mào)易實(shí)務(wù)理論部分的特點(diǎn)是知識(shí)碎片化和分散化，知識(shí)點(diǎn)瑣碎而又相互獨(dú)立。如果單靠教師的課堂授課，一方面難引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，另一方面學(xué)生容易學(xué)了新知識(shí)忘了舊知識(shí)，而且學(xué)習(xí)的目的性不強(qiáng)。國際貿(mào)易實(shí)務(wù)理論部分的學(xué)習(xí)目的是讓學(xué)生掌握貿(mào)易洽商和合同簽訂過程以及合同的條款，由于貿(mào)易洽商和合同的簽訂過程會(huì)在實(shí)踐環(huán)節(jié)進(jìn)行模擬，因此課堂重點(diǎn)講解合同條款。結(jié)合授課重點(diǎn)，在理論教學(xué)部分做出的改革有兩點(diǎn)：

1.情境教學(xué)法與項(xiàng)目教學(xué)法結(jié)合。

課程改變了原有的授課章節(jié)順序，根據(jù)外貿(mào)業(yè)務(wù)流程，按照出口交易準(zhǔn)備、出口合同的簽訂和出口合同的履行三塊任務(wù)展開。出口交易準(zhǔn)備任務(wù)包含了如何獲得客戶信息、交易磋商的過程和和商務(wù)函電的寫作知識(shí)，出口合同的簽訂任務(wù)包含了與商品數(shù)量條款、保險(xiǎn)條款和支付方式條款等主要合同條款相關(guān)的理論知識(shí)，出口合同的履行任務(wù)包含了貨物出口操作流程和單據(jù)填寫知識(shí)。這三個(gè)任務(wù)又被進(jìn)一步細(xì)分為多個(gè)任務(wù)，并配有任務(wù)書，每份任務(wù)書都包含“工作情境”和“學(xué)生任務(wù)”等部分。“工作情境”將外貿(mào)知識(shí)和實(shí)際業(yè)務(wù)聯(lián)系起來，以使學(xué)生有如身臨其境的真實(shí)現(xiàn)場感，使學(xué)生在相對(duì)真實(shí)的業(yè)務(wù)場景中建立起濃厚的學(xué)習(xí)興趣。“學(xué)生任務(wù)”則給學(xué)生提供了實(shí)際運(yùn)用的機(jī)會(huì)，同時(shí)能讓教師及時(shí)檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。在每一個(gè)模塊中，先由教師講清基本概念、基本理論，并向?qū)W生講解這些概念和理論在實(shí)際業(yè)務(wù)中是如何加以運(yùn)用的，學(xué)生結(jié)合“工作情境”完成“學(xué)習(xí)任務(wù)”。

2.改善案例教學(xué)的教學(xué)效果。

在每個(gè)模塊教學(xué)安排進(jìn)行之前和結(jié)束之后都有案例討論。開始模塊學(xué)習(xí)前的案例都比較短也很簡單，學(xué)生通過主觀判斷可以找到答案，但學(xué)完模塊后討論的案例難度會(huì)提高，需要以所學(xué)知識(shí)作為基礎(chǔ)。

（二）實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)

在真實(shí)的市場環(huán)境中完成貿(mào)易業(yè)務(wù)，體驗(yàn)貿(mào)易流程。改變以往教學(xué)中只借助模擬軟件在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的方法，將實(shí)驗(yàn)室軟件教學(xué)與課后學(xué)生在真實(shí)的市場環(huán)境中體驗(yàn)貿(mào)易業(yè)務(wù)相結(jié)合。

在實(shí)踐教學(xué)過程中，學(xué)生被分為若干小組，以組為單位進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)操作。由參與項(xiàng)目的合作外貿(mào)企業(yè)提供產(chǎn)品信息并對(duì)學(xué)生提出任務(wù)要求。學(xué)生對(duì)外貿(mào)企業(yè)提供的產(chǎn)品進(jìn)行篩選，撰寫國際市場分析報(bào)告，分析國外市場的產(chǎn)品需求情況、產(chǎn)品的競爭力和出口可行性等。同時(shí)，制作英文產(chǎn)品目錄和報(bào)價(jià)單。在產(chǎn)品目錄和報(bào)價(jià)單得到外貿(mào)企業(yè)認(rèn)可后，學(xué)生開始搜集進(jìn)口商信息，通過郵件與潛在的客戶開展商務(wù)磋商活動(dòng)。老師每周監(jiān)控操作進(jìn)度，協(xié)助學(xué)生解決出現(xiàn)的問題，了解每組學(xué)生與進(jìn)口商的郵件往來情況。由于一筆交易的開展時(shí)間長，受課程學(xué)時(shí)的限制，在學(xué)期結(jié)束前學(xué)生如沒法完成交易全流程，需要在實(shí)訓(xùn)報(bào)告中畫出業(yè)務(wù)流程圖，并提交合同履行過程中需要填寫的全套單據(jù)，在后期通過模擬完成出口業(yè)務(wù)全過程。表2是8周實(shí)訓(xùn)時(shí)間的任務(wù)安排。

在體驗(yàn)外貿(mào)業(yè)務(wù)過程中，學(xué)生分工合作完成任務(wù)，團(tuán)隊(duì)合作精神得到培養(yǎng)，并且各組出口產(chǎn)品相似，不同組之間存在競爭，這能培養(yǎng)學(xué)生的市場競爭意識(shí)。此外，在實(shí)踐過程中，學(xué)生要完成市場調(diào)查、價(jià)格合算、商務(wù)函電撰寫、商務(wù)磋商等任務(wù)，這方面的能力的培養(yǎng)，能為他們今后從事外貿(mào)工作打下基礎(chǔ)。

四、課程的教學(xué)特色

目前，不少本科院校將模擬教學(xué)法用于國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的實(shí)踐教學(xué)中。借助教學(xué)軟件，學(xué)生足不出戶就可在模擬的市場中通過角色扮演體驗(yàn)貿(mào)易全流程。但軟件的內(nèi)容是設(shè)置好的，只要學(xué)生按部就班的照著實(shí)訓(xùn)手冊(cè)的說明進(jìn)行操作就能達(dá)到教師預(yù)期的教學(xué)效果，但會(huì)限制學(xué)生探索性和創(chuàng)造性的培養(yǎng)，也無法讓他們感受到交易的樂趣。因此，讓學(xué)生在真實(shí)的市場情境中開展貿(mào)易活動(dòng)，由與學(xué)院合作的企業(yè)提供產(chǎn)品信息并派員工和教師共同對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。

此外，課程改變過去課堂提問加期末卷面考試的考核方式，更注重學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)表現(xiàn)。考核方式由過程評(píng)價(jià)和終結(jié)評(píng)價(jià)構(gòu)成。過程評(píng)價(jià)貫穿理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)全過程，對(duì)學(xué)生在各模塊中的任務(wù)完成情況和實(shí)訓(xùn)過程表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。終結(jié)評(píng)價(jià)包括理論知識(shí)卷面考核成績和實(shí)訓(xùn)報(bào)告評(píng)分兩部分，分別檢驗(yàn)了理論教學(xué)效果和實(shí)際業(yè)務(wù)操作成果。

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（責(zé)任編輯：顧曉濱）